2017/02/02

2017年02月02日

        

田子にんにくの丸焼きを食べて見た!withどでん!

category - そのた食べ物
2017/ 02/ 02
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

最近,にんにくの話題ばかりで,恐縮ですが,今日もにんにくのつぶやきでm(__)m

土産にもらった田子にんにく!

ビーフステーキと田子にんにく!

チキンと合わせて,チキンガーリックステーキに!

ラーメンに潰して入れたり,餃子に入れたり,豚バラ肉と炒めたりと,いろいろな料理に大活躍!

どれも,にんにく界のロールスロイス「田子にんにく」だけにうまうま(^◇^)

主に仕事が休みの日の前にだけに食しているが,もうもらった半分以上食した!

田子にんにくがなくなる前に食べておかなければならないものがある!

それは…

「にんにくの丸焼き」だ!

田子にんにくにバターを乗せ,アルミホイルで包んだら,オーブントースターで30分焼く!

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ただこれだけ!

とてもシンプルな料理だ!

シンプルなだけに素材の味がそのまま味わえる!

にんにく界のロールスロイス「田子にんにく」なだけに,素材そのものの味を堪能しておきたい!

早速,調理する!

大きなL玉だけに,焼くのに時間が掛かる!

30分焼いたが,楊枝を刺してみるとまだ固い!

さらに10分追加して焼く!

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アルミホイルをはがし,田子にんにくの皮を剥くとホクホクのにんにくがこんにちは(^◇^)

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楊枝に刺してパクリ!

うまっ!

栗のような,いや,芋のように甘く,また,にんにく独特の風味とホクホクした食感,バターの風味が合わさり,超美味!

美味いねぇ!田子にんにく!

今日は何年か前に行った「田子ガーリックセンター」で買ってきたにんにく焼酎「どでん」の炭酸割で流す!

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ほんのりにんにく臭のある「どでん」の炭酸割が田子にんにくの丸焼きに合う!

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この「どでん」!

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720ミリリットル!1本 税込1,680円也!

アルコール度数25度!

黒いボトルに真っ白なにんにくの絵!さらに大きな「どでん」の文字!

なかなかインパクトのあるボトルに入った焼酎だ!

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「どでん」とは田子町の方言で,「びっくり」「驚いた」の意味であると言う!

確かににんにく焼酎とはびっくりなのだが,味は普段呑んでいる「伊佐大泉」の方が数段上!

そんな訳で,何年か前に封を開けた「どでん」は棚の奥に眠っていた!

でも,田子にんにくと一緒にいただくと,結構イケる!

美味いぞ!「どでん」!

今日もまた,田子にんにくを満喫した!

皆さんも田子にんにく食べて味噌!

そこらのにんにくとは全然違う!

丸焼きで食べると良く分かるよ!

肉の御仁,超おススメです!!



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「魚」VS「肉」は完敗の状況です!

引き続き皆様の力強い応援をよろしくお願いいたします m(__)m

合言葉は,肉・肉・肉!!!

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