2017年01月18日
（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」と（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープのコラボラーメンを食べて見た！
category - ラーメン
2017/
01/
18おはようございます！
肉の御仁です！
寒い日が続いておりますが，皆様，お元気ですか？
我が家の池もこの週末の寒波で凍りました！
凄い凍り方！
流れている水が凍っているんですよ！
寒い訳だ！
肉，肉，肉，にんにく，ラーメンでスタミナ付けて，寒い冬を乗り切りましょう！
今日のつぶやきは，ラーメン！
今日のラーメンは，１パック２食入りのラーメンを，スープ１袋に麺２袋の大盛りVer.で食して残った液体スープと冷蔵庫に眠っている（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」のコラボラーメン！
今日のスープは（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープ！
「千寿」は銘店伝説のパッケージによると「札幌の中心，大通り公園のほど近くにある地元客，観光客に愛される名店。洋食出身の店主が札幌老舗ラーメン店で修業後独立。その正統派濃厚味噌ラーメンの味をここに再現しました。」とある！
札幌ラーメンの超有名店「すみれ」で修業をなされていたらしい！
ネットで調べると「純すみ系の中では比較的あっさり，マイルドなスープ」だとか！
肉の御仁的には，パッケージに大きく謳われる「こってり濃厚」な方が好みなんだけど，実際食した印象は，濃厚とまでは行かないが，程よい濃さで，美味かった！
今日はトッピングの肉野菜炒めをちょっと辛くして，「辛みそラーメン風」にして食す！
では，（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」と（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープのコラボラーメンを作って行こう！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」にたっぷりのお湯を沸かす！
と同時に，フライパンに薄くサラダ油を引き，にんにくのみじん切りを炒め，豚ひき肉，白菜，キャベツ，もやしの順に加え，炒め合わせて行く！
塩，コショウ，鶏ガラスープ，豆板醤で辛めに味を整える！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」に「北海道発札幌生ラーメン」入れ，麺を３分間茹でる！
あらかじめ温めて置いた丼に，「銘店伝説 千寿」の液体スープを開け，２５０ＣＣの熱湯で薄める！
茹で上がった麺を丼に移す！
辛めに味付けた豚ひき肉入り野菜炒め，肉の御仁特製！豚バラチャーシュー煮豚Ｖｅｒ．，ゆで卵，コーン，メンマ，なると，ねぎ，豚の背脂をトッピング！
なかなか豪勢なトッピングだよ！
今日も美味しそうに出来ました(＾◇＾)
では，実食！
まずは，麺を一口！
もう食べなれた（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」の麺の味！
このコシ，モチモチ感，好きだなぁ！
黄色い麺は，サッポロラーメンらしさを醸し出す！
美味し！
続いて，スープを一口！
（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープ自体もコクがあり，程よい濃さで美味いのであるが，肉の御仁はこってり濃い味が好み！
トッピングの豚ひき肉入り野菜炒めに，たっぷりと豆板醤を加え，辛みを出した！
豚ひき肉からも豚の旨味が染み出ている！
また，自家製の豚の背脂も加えてある！
にんにくも２片入っていて，にんにくの風味もかなり効いている！
もうオリジナルのスープの味と言うより，肉の御仁特製！辛みそラーメンのオリジナルの味だ！
ピリ辛でこってりとしたスープに仕上がった！
一言で言えば，パンチのあるスープ！
スタミナラーメン系だね！
これまた美味し！
肉野菜も，チャーシューも美味い！美味い！
いつもの自画自賛であるが，とても美味しいコラボラーメンとなった！
（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」はどんなスープにも無難に合わせてくるが，やはり，札幌の味噌に一番合うね(＾◇＾)
皆さんも残ったスープと（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」でお好みのコラボラーメン作って食べて味噌！
オリジナルのラーメンとは違った，また，お店のラーメンとも違った美味しいラーメンが楽しめますよ！
肉の御仁，超おススメです！
おっと！皆さん，ランキングの応援もよろしくね！
また「魚＞肉」に戻ってしまいました（泣）
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皆さんの応援が，にんにくよりも肉の御仁にパワーをくれます！
肉・肉・肉！！！＼(^o^)／
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寒い日が続いておりますが，皆様，お元気ですか？
我が家の池もこの週末の寒波で凍りました！
凄い凍り方！
流れている水が凍っているんですよ！
寒い訳だ！
肉，肉，肉，にんにく，ラーメンでスタミナ付けて，寒い冬を乗り切りましょう！
今日のつぶやきは，ラーメン！
今日のラーメンは，１パック２食入りのラーメンを，スープ１袋に麺２袋の大盛りVer.で食して残った液体スープと冷蔵庫に眠っている（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」のコラボラーメン！
今日のスープは（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープ！
「千寿」は銘店伝説のパッケージによると「札幌の中心，大通り公園のほど近くにある地元客，観光客に愛される名店。洋食出身の店主が札幌老舗ラーメン店で修業後独立。その正統派濃厚味噌ラーメンの味をここに再現しました。」とある！
札幌ラーメンの超有名店「すみれ」で修業をなされていたらしい！
ネットで調べると「純すみ系の中では比較的あっさり，マイルドなスープ」だとか！
肉の御仁的には，パッケージに大きく謳われる「こってり濃厚」な方が好みなんだけど，実際食した印象は，濃厚とまでは行かないが，程よい濃さで，美味かった！
今日はトッピングの肉野菜炒めをちょっと辛くして，「辛みそラーメン風」にして食す！
では，（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」と（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープのコラボラーメンを作って行こう！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」にたっぷりのお湯を沸かす！
と同時に，フライパンに薄くサラダ油を引き，にんにくのみじん切りを炒め，豚ひき肉，白菜，キャベツ，もやしの順に加え，炒め合わせて行く！
塩，コショウ，鶏ガラスープ，豆板醤で辛めに味を整える！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」に「北海道発札幌生ラーメン」入れ，麺を３分間茹でる！
あらかじめ温めて置いた丼に，「銘店伝説 千寿」の液体スープを開け，２５０ＣＣの熱湯で薄める！
茹で上がった麺を丼に移す！
辛めに味付けた豚ひき肉入り野菜炒め，肉の御仁特製！豚バラチャーシュー煮豚Ｖｅｒ．，ゆで卵，コーン，メンマ，なると，ねぎ，豚の背脂をトッピング！
なかなか豪勢なトッピングだよ！
今日も美味しそうに出来ました(＾◇＾)
では，実食！
まずは，麺を一口！
もう食べなれた（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」の麺の味！
このコシ，モチモチ感，好きだなぁ！
黄色い麺は，サッポロラーメンらしさを醸し出す！
美味し！
続いて，スープを一口！
（株）アイランド食品「銘店伝説 千寿」のスープ自体もコクがあり，程よい濃さで美味いのであるが，肉の御仁はこってり濃い味が好み！
トッピングの豚ひき肉入り野菜炒めに，たっぷりと豆板醤を加え，辛みを出した！
豚ひき肉からも豚の旨味が染み出ている！
また，自家製の豚の背脂も加えてある！
にんにくも２片入っていて，にんにくの風味もかなり効いている！
もうオリジナルのスープの味と言うより，肉の御仁特製！辛みそラーメンのオリジナルの味だ！
ピリ辛でこってりとしたスープに仕上がった！
一言で言えば，パンチのあるスープ！
スタミナラーメン系だね！
これまた美味し！
肉野菜も，チャーシューも美味い！美味い！
いつもの自画自賛であるが，とても美味しいコラボラーメンとなった！
（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」はどんなスープにも無難に合わせてくるが，やはり，札幌の味噌に一番合うね(＾◇＾)
皆さんも残ったスープと（株）菊水の「北海道発札幌生ラーメン」でお好みのコラボラーメン作って食べて味噌！
オリジナルのラーメンとは違った，また，お店のラーメンとも違った美味しいラーメンが楽しめますよ！
肉の御仁，超おススメです！
おっと！皆さん，ランキングの応援もよろしくね！
また「魚＞肉」に戻ってしまいました（泣）
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