2017年01月08日
肉の御仁史上，最大のラーメンを作る！
category - ラーメン
2017/
01/
08おはようございます！
肉の御仁です！
さて，平成“肉”年の拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」も肉・肉・肉で肉肉しく来ていますが，今日は拙ブログのもう一つの目玉！ラーメン！
平成“肉”年元旦の肉の御仁家のお肉の祭典は，松阪牛の牛すじおでんの後も，肉に追いやられた刺身やたらばがに，牡蠣のガンガン焼きと美味しいもののオンパレード！
年に一度の贅沢の極みであります（笑）
しかし悲しいかな，人間，一度に食べられる量は決まっている！
老親をはじめ弟夫婦や女子大生の姪，肉の御仁までもがもうグロッキー！
一人また一人と「もういいです！」と戦線を離脱していく中，一人だけまだまだイケる人材がいた！
甥っ子である！
彼は超有名高の野球部員で，昨年は神宮で行われた試合にも出場したほどのスポーツマン！
有名高の野球部員だけに忙しく，我が家（おじいちゃんの家）には年に1度も来られない！
一昨年末は受験生であったため，正月にも来られなかった！
そんな甥っ子のために，お肉の祭典が催されたと言っても過言ではない！
おばあちゃん，奮発！
肉の御仁も奮発したよ！
美味い！美味い！とローストビーフにパクつき，「豚の角煮」も「うま～っ！」とペロリと平らげる！
松阪牛の牛すじおでんも食べ終わったころ，「今日の〆はラーメンがあるよ！」と肉の御仁！
「食べる！」と甥っ子！
その時点では，わが弟もラーメンを食べると言っていたのであるが，歳には敵わない！
焼酎と肉の波状攻撃に敢え無く撃沈！
ソファーで眠ってしまった！
料理人である肉の御仁としては，漬け込みから煮込みまで入れれば５日間も掛かっている「肉の御仁特製！豚バラチャーシュー（煮豚Ver.）」２日前から漬け込んだ「味付けたまご」など，〆のラーメンの準備は万端だ！
弟と甥っ子の２人がラーメンを食べるものと準備をしていた！
もしかして，義妹が「私も！」って言っても大丈夫なように３人前のトッピング具材はいつでもスタンバイＯＫだった！
しかし，ラーメンを食べるだけの余裕があるのは甥っ子のみ！
こうなったら甥っ子のラーメンに準備したチャーシューは全部入れちゃおう！
「銘店伝説 Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 みんみんラーメン」「銘店伝説 横浜ラーメン吉村家」の３種の銘店伝説の中から甥っ子の選んだ「銘店伝説 横浜ラーメン吉村家」を肉の御仁特製！チャーシュー麺とすることにした！
「準備に３０分くらい掛かるので，食べたくなったら声を掛けて！」とＴＶを見ながらちびちび呑っていると，３時半ごろ，甥っ子からラーメンの注文が入った！
「へい！お待ちを！」
トントントンと２階に上がり，ｄａｎｃｙｕ木柄ザル付き万能鍋セットにたっぷりのお湯を沸かす！
やかんでお湯を沸かし，丼と液体スープを温める！
やかんのお湯が湧いたら，フライパンで小大豆もやしを炒める！
ねぎやメンマ，なると，豚の背脂は準備済だ！
鍋に麺を入れ，３分間茹でる！
丼に液体スープを開け，５００ＣＣの熱湯で薄める！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをし，こってりスープにオ～～～ン！
ガッツリ食す甥っ子には麺もスープも２人前！
チャーシューだって厚切りが４枚！
チャーシューだけで４００グラムくらいあるんじゃないか！
肉の御仁が作ったラーメンの中でも一番大盛りのラーメンだ！
大盛り用の丼からスープがこぼれるほど！
甥っ子に供すと，目をキラキラさせて「美味そう！」って！
若いってイイなぁ！
ズルズルと美味そうに平らげていく！
「美味い！美味い！」って可愛いじゃないか！
今日の肉の祭典のＭＶＰだよ！
肉食って，練習して，甲子園に行ってくれ！
優勝してわが職場に表敬訪問に来ることがあれば，ぜひ，伯父さんの職場にも来てね！
職場ではなんのおもてなしもできないけど…
おじいちゃんの家でなら，肉三昧の「肉の祭典」をいつでも開催するよ！
そんなこんなで，肉の御仁家の元旦，肉の祭典は幕を下ろした！
と思ったら，２日，３日と残った豚の角煮と牛すじおでんで３食過ごした！
本当に肉三昧の三が日でありました！
流石の肉の御仁もちょっと肉には食指が動かない情況です（笑）
平成“肉”年！
どうなることやら…
あっ！前々回もつぶやきましたが，「人気ブログランキング 男の料理」１位を目指しています！
応援いただきました皆様，本当にありがとうございます m(__)m
過去最高ポイントを更新中です！（感謝！！）
引き続き応援のほど，よろしくお願い申し上げます m(__)m
今年こそ「肉の御仁のひとりごと」を１位にしてくださいm(__)m
下にあるバナー４つのうちの上から２番目です！
全ポチ希望ですが，ぜひ，上から２つ目だけで良いので”ポチっ”としていただけると幸いですm(__)m
肉の御仁を１位にしてください！
肉の御仁のお願いです m(__)m m(__)m m(__)m
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平成“肉”年元旦の肉の御仁家のお肉の祭典は，松阪牛の牛すじおでんの後も，肉に追いやられた刺身やたらばがに，牡蠣のガンガン焼きと美味しいもののオンパレード！
年に一度の贅沢の極みであります（笑）
しかし悲しいかな，人間，一度に食べられる量は決まっている！
老親をはじめ弟夫婦や女子大生の姪，肉の御仁までもがもうグロッキー！
一人また一人と「もういいです！」と戦線を離脱していく中，一人だけまだまだイケる人材がいた！
甥っ子である！
彼は超有名高の野球部員で，昨年は神宮で行われた試合にも出場したほどのスポーツマン！
有名高の野球部員だけに忙しく，我が家（おじいちゃんの家）には年に1度も来られない！
一昨年末は受験生であったため，正月にも来られなかった！
そんな甥っ子のために，お肉の祭典が催されたと言っても過言ではない！
おばあちゃん，奮発！
肉の御仁も奮発したよ！
美味い！美味い！とローストビーフにパクつき，「豚の角煮」も「うま～っ！」とペロリと平らげる！
松阪牛の牛すじおでんも食べ終わったころ，「今日の〆はラーメンがあるよ！」と肉の御仁！
「食べる！」と甥っ子！
その時点では，わが弟もラーメンを食べると言っていたのであるが，歳には敵わない！
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弟と甥っ子の２人がラーメンを食べるものと準備をしていた！
もしかして，義妹が「私も！」って言っても大丈夫なように３人前のトッピング具材はいつでもスタンバイＯＫだった！
しかし，ラーメンを食べるだけの余裕があるのは甥っ子のみ！
こうなったら甥っ子のラーメンに準備したチャーシューは全部入れちゃおう！
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やかんでお湯を沸かし，丼と液体スープを温める！
やかんのお湯が湧いたら，フライパンで小大豆もやしを炒める！
ねぎやメンマ，なると，豚の背脂は準備済だ！
鍋に麺を入れ，３分間茹でる！
丼に液体スープを開け，５００ＣＣの熱湯で薄める！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをし，こってりスープにオ～～～ン！
ガッツリ食す甥っ子には麺もスープも２人前！
チャーシューだって厚切りが４枚！
チャーシューだけで４００グラムくらいあるんじゃないか！
肉の御仁が作ったラーメンの中でも一番大盛りのラーメンだ！
大盛り用の丼からスープがこぼれるほど！
甥っ子に供すと，目をキラキラさせて「美味そう！」って！
若いってイイなぁ！
ズルズルと美味そうに平らげていく！
「美味い！美味い！」って可愛いじゃないか！
今日の肉の祭典のＭＶＰだよ！
肉食って，練習して，甲子園に行ってくれ！
優勝してわが職場に表敬訪問に来ることがあれば，ぜひ，伯父さんの職場にも来てね！
職場ではなんのおもてなしもできないけど…
おじいちゃんの家でなら，肉三昧の「肉の祭典」をいつでも開催するよ！
そんなこんなで，肉の御仁家の元旦，肉の祭典は幕を下ろした！
と思ったら，２日，３日と残った豚の角煮と牛すじおでんで３食過ごした！
本当に肉三昧の三が日でありました！
流石の肉の御仁もちょっと肉には食指が動かない情況です（笑）
平成“肉”年！
どうなることやら…
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