2016/12/18

2016年12月18日

        

「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」美味し!

category - 飲み物
2016/ 12/ 18
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

今日もラーメンのつぶやきで行きたかったのであるが,ちょっとネタが続きませんでした!

代わりに,今日のつぶやきは,ワイン!

もうちょっと旬が過ぎてしまったが,ボジョレーヌーヴォーのつぶやき!

肉の御仁は,今年のボジョレーは,ビック酒販で予約をして,「ジョルジュ デュブッフ3本セット」を購入していた!

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ボジョレーヌーヴォーの解禁日11月17日には,ボジョレーヌーヴォーの定番中の定番!

「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーヴォー」をいただいた!

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もうずいぶん前から,恒例行事化している!

今年のキャッチコピー「エレガントで魅惑的なワイン」らしく,酸味と果実味のバランスが良いフルーティーなワインであった!

解禁の週のうちに,ヴィラージュ地区のブドウで造られたワンランク上の「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー」もいただいた!

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こちらも「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーヴォー」以上に,フルーティーな美味しいワインであった!

最後に残った1本!

デュブッフヌーヴォーの最高峰!「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」は,11月の給料日にいただいた!

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「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」!

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ボジョレー全体で3,000軒もある生産者からデュブッフ氏がその年最良と認めた4~5軒のドメーヌのトップキュベのみを厳選!

帝王の匠の技で,凝縮感があり深みのある味わいにアッサンブラージュした逸品だ!

デュブッフヌーヴォーの最高峰として,より高級感を追求し,黒と金を用いて,品質と品格を表現している!

3本セットのボジョレーヌーヴォーの中で唯一ミディアムボディ!

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価格はオープンであるが,実勢価格としては,税別3,070円!

ちょっと高級なボジョレーヌーヴォーだ!

おつまみは,予約購入特典で付いてきた「テリーヌ・オ・ロックフォール・エ・オ・レザン」を焼いたフランスパンに塗ってパクリ!

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カリッとしたフランスパンに,豚レバーのテリーヌにロックフォールチーズと葡萄を加えた濃厚な風味の「テリーヌ・オ・ロックフォール・エ・オ・レザン」がピッタリ!

高級なボジョレーヌーヴォーを引き立てる!

ウインナー,フランスパン,ジャガイモのチーズフォンデュも美味し!

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ちょっとお洒落なディナーとなった!

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肝心の「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」のお味は?

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他の2つのボジョレーヌーヴォーと比べ,深い苦みとタンニンの渋みがあり,より赤ワインの旨味が感じられた!

やはりライトボディのワインより濃い感じがした!

おまけのテリーヌにもチーズフォンデュにも合ったが,ステーキやスペアリブのような肉肉しい料理と一緒に飲みたいワインであった!

肉の御仁的には,いつも1,000円前後のワインをいただいているので,1本3,000円を超える「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」は,しょっちゅういただけるワインではありませんが…

また,呑みたいワインだね!

皆さんも「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション プリュス2016」飲んで味噌!

通常のボジョレーヌーヴォーより2クラス上のボジョレーヌーヴォーですぞ!

肉の御仁,値段を除けば,,超超超おススメです!!



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