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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」を食す!

2015/10/24
category - インスタントラーメン
コメント - 0
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは,ラーメン!

藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」だ!

藤原生青葉1

藤原生青葉2

いつも行くスーパーで358円(税別)で購入!

「旭川らぅめん 青葉」は,旭川ラーメンの草分け!

昭和22年創業の老舗である!

旭川ラーメンと言えば,札幌の味噌,函館の塩に対して,しょうゆ!

当然,「旭川らぅめん 青葉」のラーメンは,しょうゆ味!

豚骨・鶏ガラ・鯵の煮干・鰹節・利尻昆布のダブルスープ!

伝承の50年スープが自慢の有名ラーメンだ!

今回つぶやく藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」は生ラーメンであるが,以前に,藤原製麺のインスタント袋麺の「旭川らぅめん青葉」も食して,つぶやいている!

青葉1

青葉8

また,肉の御仁お気に入りの株式会社アイランド食品「銘店伝説」の「旭川らぅめん青葉」
も食してつぶやいた!

名店青葉1

名店青葉9

「旭川らぅめん青葉」!

流石!銘店である!

では,藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」を早速作っていこう!

藤原生青葉3

藤原生青葉6

今日は,ちょっとおなかが空いたので,麺2人前,スープ1人前で作る!

鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を2分半茹でる!

藤原生青葉4

藤原生青葉7

あらかじめ温めて置いた丼に,温めて置いた液体スープを入れ,熱湯270CCで溶かす!

藤原生青葉5

藤原生青葉8

藤原生青葉9

湯切りをした麺をスープに入れる!

1人前のスープに2人前の麺!

藤原生青葉10

ちょっとスープが少ないか!

あらかじめ準備しておいた具材をトッピングしたら,藤原製麺の「旭川らぅめん青葉」の出来上がり!

藤原生青葉11

今日も美味しそうに出来ました!

では,実食!

まずは,麺を一口!

藤原生青葉12

ちょっと縮れた細麺!

小麦の風味が感じられる,歯切れのよい美味しい麺!

いつもの藤原製麺の麺の味!

藤原生青葉13

美味いねぇ!

続いてスープを一口!

豚骨,鶏ガラの動物系に,鰹節や煮干し,昆布などの魚介の旨み!

典型的なWスープ!

美味い!

が,やはり,麺の量にスープの量がマッチしていない!

残念!

残ることを覚悟で,2人前のスープにすれば良かったな!

これは後悔!

でも,藤原製麺の「旭川らぅめん青葉」!

とても美味しいラーメンである!

皆さんも,藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」食べて味噌!

藤原製麺のラーメンにハズレなし!

肉の御仁,おススメです!!



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