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肉の御仁

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肉の御仁です!
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日清食品チルド株式会社「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」を食す!

2015/10/11
category - インスタントラーメン
コメント - 0
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは,ラーメン!

ラーメンは,拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」のメインカテゴリ!

今日のラーメンは,日清食品グループの日清食品チルド株式会社が作る「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」!

行列尾道1

行列尾道2

背脂をたっぷり浮かべ,和風だしをきかせた醤油スープに,太めのストレート麺をあわせた尾道風ラーメン!

でも「尾道ラーメン」って,ウイキペディアで調べたら,なかなか定義が難しい!

ウイキペディアによると,
「店ごとの独創性があり厳密な定義は難しいが、下記のような特徴が多く見られる。

・瀬戸内海の小魚によるだし(いりこだし)を加えた濁らせない鶏がらスープ

・タレはシンプルな醤油味ベース

・歯ごたえのある独特の食感の平打ち麺(非常に伸びやすい)

・薬味は青ネギ、具材としてチャーシュー、メンマを使用

・比較的大き目の豚の背脂ミンチをスープに浮かべる」のが尾道ラーメンの定義!

「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」も,小豆島にある「醤の郷」で醸造されたうまみの強い醤油を使用したコク深いスープに,瀬戸内海産いりこ粉や昆布で和風だしをきかせ,たっぷりの背脂を浮かべた濃厚炊き出しスープと言うことなので,尾道ラーメンの特徴は抑えている!

はてさて,日清食品チルド株式会社「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」!

行列尾道3

どんなお味か楽しみである!

さて,日清の「行列のできる店のラーメン」シリーズは,チルドとカップの2タイプ!

チルドラーメンは,「行列のできる店のラーメン 汁なし担々麺」「行列のできる店のラーメン 和歌山」「行列のできる店のラーメン 博多」「行列のできる店のラーメン 尾道」「行列のできる店のラーメン 札幌」「行列のできる店のラーメン 喜多方」「行列のできる店のラーメン 酸辣湯麺」「行列のできる店のラーメン 担々麺」「行列のできる店のラーメン こってり醤油」「行列のできる店のラーメン こってり味噌」の11種類のラーメンとつけめんの「行列のできる店のラーメン 広島」1種類!

カップ麺は,「行列のできる店のラーメン 和歌山」「行列のできる店のラーメン とりそば 特濃魚介鶏白湯」の2種類!

ちょっと前には,「行列のできる店のラーメン えびそば 特濃みそ豚骨」なんてのもあった!

カップ麺は競争が激しいから,商品サイクルが早いのかな!

「行列のできる店のラーメン」シリーズは,全国の美味しいラーメンがイッパイ!

流石にラーメン業界大手の日清食品グループだけに,どこのお店でもよく見かける!

しかも,多種類の大量陳列&目玉商品となることも多い!

今回購入した「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」も希望小売価格429円(税別)のところ,258円(税別)の広告商品!

肉の御仁もあまりつぶやいていないが,実は結構食している!

では,早速「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」を作る!

鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を3分間茹でる!

行列尾道4

行列尾道7

麺を茹でている間に,あらかじめ温めて置いた丼に,これまた温めて置いた液体スープを丼に入れ,250CCのお湯で良く溶かす!

行列尾道5

行列尾道6

行列尾道8

麺が茹で上がったら,チャチャっと湯切りをして,スープに移す!

行列尾道9

「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」の出来上がり!

いつものように,トッピングをしたら,いただきます!

行列尾道10

まず,麺を一口!

行列尾道11

コシがあって,モチモチのストレート太麺!

太麺って言っても,中太よりやや太いって感じの麺!

行列尾道12

小麦の風味も感じられる美味しい麺だ!

続いて,スープを一口!

魚介系と鶏・豚系の調和したとても美味しいWスープ!

たっぷりの背脂も甘く,イイ味出してる!

大き目な背脂だね!

しょうゆの味も良く出ていて,濃い目のスープ!

肉の御仁の好みの味だ!

美味し!

昨日つぶやいた「肉の御仁特製!豚バラチャーシュー」にもピッタリ!

行列尾道13

このお値段で,このお味!(特売だったせいもあるが,2食入り258円だよ!)

やるな!日清!

やっぱり大手は違う!

「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」!

とても美味しいラーメンである!

皆さんも,日清「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ 濃厚炊き出しスープ」食べて味噌!

濃い味,こってり系の好きな人におススメかな!

肉の御仁,超おススメです!!


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