黒毛和牛カレーを作る!
2015/10/05
おはようございます!
肉の御仁です!
前回は,シルバーウィークに,ハンバーグを作ったことをつぶやきました!
今日は,その時同時に作ったカレーについてつぶやく!

料理をする前,スーパーに買い物に行くと,肉売り場に黒毛和牛のカレー用肉が,100グラム198円(税別)で売っていた!

程よく脂の入った美味しそうな牛肉だ!

「この肉がこの値段??」
思わず,カゴに入れた!
ちょうど,カレーを食べたかったし,肉の御仁の眼鏡にかなった黒毛和牛!
美味しそうな牛肉が手に入った!
玉ねぎ,にんじん,マッシュルームも同時に購入!
ルーは,グリコの「LEE×20倍」!

肉の御仁が大好きな辛いカレールー!
これで,カレーの準備は整った!
早速調理に取り掛かる!
肉の御仁のカレーは,ハンバーグ同様,飴色玉ねぎが味の決め手!
辛さの中にも,飴色玉ねぎの程よい甘味と旨みが…ジュルル!
が,しかし,飴色玉ねぎを作るのは時間が掛かる!
「そうだ!ハンバーグ用の飴色玉ねぎと一緒に作っちゃおう」と言うことで,ハンバーグとカレーを同時に作ったのだ!
ハンバーグはその日の夕食!
カレーは翌日の夕食!
ハンバーグが美味しかったことは,前回つぶやきましたが,カレーは…
当然,美味かったです!
コショウとカレー粉,みじん切りのにんにくと炒めた黒毛和牛は,煮込むことでトロトロに!


バターでソテーしたマッシュルームもイイ味出してる!
大きめにカットしたにんじんもグ~~~っ!

ルーは,流石,LEE×20倍!

濃いカレーの味と程よい辛み!

美味~~~い!
2日目のカレーは「かつカレー」で!

これまた,美味し!
「ハンバーグ」「カレーライス」「カツカレー」!
3日続けて,子供の喜ぶメニュー!
いや!肉の御仁の喜ぶメニュー(笑)
とても美味しゅうございました!
皆さんも,グリコ「LEE×20倍」を使って,辛いカレー作って味噌!
市販のルーの中では一番辛い(肉の御仁が知る限り),カレーの味が濃いですぞ!
あと,マッシュルームは必須!マッシュルームあり,なしでは旨みが大きく違う!
肉の御仁,超おススメです!
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肉の御仁です!
前回は,シルバーウィークに,ハンバーグを作ったことをつぶやきました!
今日は,その時同時に作ったカレーについてつぶやく!

料理をする前,スーパーに買い物に行くと,肉売り場に黒毛和牛のカレー用肉が,100グラム198円(税別)で売っていた!

程よく脂の入った美味しそうな牛肉だ!

「この肉がこの値段??」
思わず,カゴに入れた!
ちょうど,カレーを食べたかったし,肉の御仁の眼鏡にかなった黒毛和牛!
美味しそうな牛肉が手に入った!
玉ねぎ,にんじん,マッシュルームも同時に購入!
ルーは,グリコの「LEE×20倍」!

肉の御仁が大好きな辛いカレールー!
これで,カレーの準備は整った!
早速調理に取り掛かる!
肉の御仁のカレーは,ハンバーグ同様,飴色玉ねぎが味の決め手!
辛さの中にも,飴色玉ねぎの程よい甘味と旨みが…ジュルル!
が,しかし,飴色玉ねぎを作るのは時間が掛かる!
「そうだ!ハンバーグ用の飴色玉ねぎと一緒に作っちゃおう」と言うことで,ハンバーグとカレーを同時に作ったのだ!
ハンバーグはその日の夕食!
カレーは翌日の夕食!
ハンバーグが美味しかったことは,前回つぶやきましたが,カレーは…
当然,美味かったです!
コショウとカレー粉,みじん切りのにんにくと炒めた黒毛和牛は,煮込むことでトロトロに!


バターでソテーしたマッシュルームもイイ味出してる!
大きめにカットしたにんじんもグ~~~っ!

ルーは,流石,LEE×20倍!

濃いカレーの味と程よい辛み!

美味~~~い!
2日目のカレーは「かつカレー」で!

これまた,美味し!
「ハンバーグ」「カレーライス」「カツカレー」!
3日続けて,子供の喜ぶメニュー!
いや!肉の御仁の喜ぶメニュー(笑)
とても美味しゅうございました!
皆さんも,グリコ「LEE×20倍」を使って,辛いカレー作って味噌!
市販のルーの中では一番辛い(肉の御仁が知る限り),カレーの味が濃いですぞ!
あと,マッシュルームは必須!マッシュルームあり,なしでは旨みが大きく違う!
肉の御仁,超おススメです!
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