2015/06/30

2015年06月

        

しそ餃子を作った!

category - 餃子
2015/ 06/ 30
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

先日,餃子を作りました!

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肉の御仁の餃子は,豚ひき肉,長ネギ,しいたけ,にら,きゃべつ,にんにく,しょうがを入れて餡を作ります!

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餃子を包む時には,餡の中に,牡蠣やあさり,コーンやにんにく,チーズなどを包み込んだりしています!(包みは女房殿の担当ですが…)

その時々の旬の具材を包んだ餃子は,とても美味い!

今日は,庭で採れた「大葉」,しその葉を皮と餡の間に入れた「しそ餃子」を作った!

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しその香りと爽やかな風味がプラスされたしそ餃子はグ~~~ッ!

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もちろん普通の餃子もグ~~~ッ!!

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にんにく,にらもたっぷり入っているので週末にしか食べられませんが,餃子美味し!

今度は旬のとうもろこしを入れて,「コーン餃子」でも作るかね(^O^)

餃子バンザイ\(^o^)/


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