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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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黒毛和牛A5等級サーロインステーキを食す!!

2015/01/24
category - ステーキ
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おはようございます!

肉の御仁です!

前回は,にんにくの王様「たっこにんにく」の丸焼きについてつぶやいた!

この「たっこにんにく」の丸焼きと同時に,ステーキの付け合わせでもたっこにんにくをいただいた!

たっこにんにく9

たっこにんにくも美味かったが,メインのステーキも美味かった!

年末年始用に,dancyu.com(ダンチュウドットコム)で購入した「黒毛和牛福袋」に入っていた「サーロインステーキ」なのだ!

黒毛和牛のA5等級,250グラム!

A5ステーキ2

破格のお値段ではあったが,それでも高価なサーロインステーキ!

滅多にお目にかかれない黒毛和牛のA5等級!

冷凍庫で経木に包まれ,さらにパックされて保存されていた!

A5ステーキ1

経木の中のお肉はどんなお肉なのであろう?

肉好きの肉の御仁の想像力をかきたてる(^O^)

食べる前から楽しみである!

包みを開けると,見るからに霜降りのお肉\(^o^)/

A5ステーキ3

美味そう!

でも,ちょっと霜降りすぎかな!

「赤身肉ブームで霜降り肉が余り気味なので破格のお値段で提供!」と書いてあったが,肉の御仁は赤身より霜降り!

ジュルル!!

とても美味そうだ!

解凍し,常温に戻した霜降り降りのステーキ肉に軽く塩コショウをして,フライパンで焼く!

ジュッ!

A5ステーキ4

音まで美味しそう(^O^)

ミディアムレアに焼けたら,キッコーマンのステーキ醤油を掛けていただく!

A5ステーキ5

柔らかい!

スッと切れる!

脂の甘みがたまらない!

付け合わせの良く焼いたたっこにんにくのスライスがとても良いアクセントに!

美味い!美味い!!

わさびを乗せて食べたら,また美味し(^O^)

A5ステーキ6

ちょっとさっぱりした感じになるね!

超久しぶりのA5等級!

やっぱりステーキはA5等級の霜降りが美味いな!

美味しいお肉と美味しいにんにく!

そして赤ワイン!

暫し幸せな肉の御仁でありました(^O^)

では!!


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