2015/01/12

2015年01月12日

        

マルちゃんの「頂点の一杯 凡の風」を食べて見た!!

category - インスタントラーメン
2015/ 01/ 12
                 
こんにちは!

肉の御仁です!

今日は「成人の日」!

お休みなれど,ちょっと家でお仕事!

飽きて来たので,ちょっとつぶやく(^O^)

今日のつぶやきは,ラーメン!

マルちゃんの「頂点の一杯 凡の風」だ!

凡の風1

凡の風2

残り少ない在庫ネタだ!

「頂点の一杯」シリーズは,全国の有名ラーメン店やラーメン職人とのコラボレーションによるマルちゃんの生ラーメンブランドである!

「中華蕎麦 とみ田 監修 特濃中華そば」「山岸一雄 監修 中華そば」「札幌 麺屋彩未 味噌ラーメン」「旭川ラーメン ななし」「めん処藤堂 監修 塩らーめん」など,数多くの美味しそうなラインナップがある!

拙ブログでもつぶやいた「珍々亭  油そば」もラインナップに加わっている!

今日食す「凡の風」は,平成18年5月に札幌市に開店した塩ラーメンで有名なラーメン店だ!

肉の御仁的には,「札幌」って言うと,まず味噌が浮かぶんだけど,今回の「頂点の一杯 凡の風」は塩!

お店には,味噌も醤油もあるようだけど,人気は塩なんだね!

でも,「頂点の一杯」シリーズには,「凡の風 味噌」もある!

どっちも人気なのかも…

さて,マルちゃんの「頂点の一杯 凡の風」を作る!

凡の風3

まずは,いつものようにトッピングの準備!

今日のトッピング具材は,「肉の御仁特製!肩ロースチャーシュー」「めんま」「焼き海苔」「白髪ねぎ」!

いつも入れる「なると」は在庫がなかった(T_T)

大き目な鍋にイッパイのお湯を沸かし,沸騰したら,麺を入れ,ほぐしながら,2分間茹でる!

凡の風4

あらかじめ,丼と液体スープを温めて置き,麺が茹で上がる30秒前に,丼に液体スープを入れ,270CCのお湯で溶かす!

凡の風5

凡の風6

凡の風7

麺が茹で上がったら,チャッチャッと湯切りをし,丼のスープにオ~~~ン!

準備しておいたトッピング具材を乗せ,残っていた「サッポロ一番塩らーめん」添付の「きりごま」を掛ける!

凡の風9

マルちゃんの「頂点の一杯 凡の風」!今日も美味しそうに出来ました!

パッケージ写真を真似して切った,三角形の焼き海苔がポイントだ!

では,実食!

まずは,麺を一口!

凡の風10

「生地で熟成,さらに切り出して熟成した二段熟成製法によるコシのある麺」と書いてあるが,確かにコシがある!

スープのノリも良い(^O^)

続いて,スープを一口!

コクのある美味しいスープだ!

あっさりとした中にも,コクがある!

「鶏の旨みをベースに煮干し,鰹節,昆布,椎茸を利かせ,塩の存在を生かした透明感のあるスープ」とあるが,本当に鶏の旨みが良い!

美味い!

「サッポロ一番塩らーめん」添付の「きりごま」もイイ味出してる!

なかなかいいんじゃない!「頂点の一杯 凡の風」!!

美味しいラーメンである!

皆さんも,マルちゃんの「頂点の一杯 凡の風」食べて味噌!(塩だけど…)

肉の御仁,おススメです!!



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