2013/12/28

2013年12月

        

「銘店伝説 らーめん 夢中」を食べて見た!!

category - インスタントラーメン
2013/ 12/ 28
                 
こんにちは!

肉の御仁です!

昨日は御用納めでした!

いつものように、職場に大好きな「伊佐大泉」と「ひむかのくろうま」の差し入れを持っていき、お寿司やピザ、サンドイッチなどで軽い(?)宴会!

今年は女房の実家に帰省をするため、御用納めの翌日は実家の買い物や掃除、門松の飾りつけなどやることがイッパイ!

例年、御用納めの日は、日が変わるまでワイワイやっているので、翌日は重い二日酔いorz

今年はそうならないように、自分の職場からは1歩も出ずに、早めに帰宅をした!

がしかし、職場でイッパイ飲り過ぎた上に、家に帰って、一杯(イッパイ??)飲ってしまったので、今年も二日酔いorz

やっとの思いで、洗濯、掃除、買い物などを済ませ、やっとひと息ついたε-(´∀`*)ホッ

呑兵衛はダメだね_| ̄|○

反省 (_ _ )/

さて、今日のつぶやきは、またまた「株式会社アイランド食品」の「銘店伝説」!

この「銘店伝説」!今、肉の御仁のマイブームなのだ!

「銘店伝説」は、とても美味しい生ラーメンだ!

インスタント袋麺では絶対に出せない、お店で食べるような本格的な味に仕上がっている!

「銘店伝説」を製造・販売する株式会社アイランド食品は、香川県綾歌郡綾川町にある、生ラーメン、スープの製造販売を行う会社だ!

全国の有名ご当地ラーメンを「銘店伝説」シリーズと「1000円」シリーズで製造・販売している!

「銘店伝説」は「要冷蔵」の生ラーメン!

「旭川らぅめん 青葉」「和歌山ラーメン 井出商店」「家系総本山 吉村家」「中華蕎麦 とみ田」「埼玉ラーメン ぜんや」「博多だるま」など、ラーメン界の超有名店46店のラーメンを絶対味覚により生ラーメンで再現!

麺の水分量を調節し、90日の保存が利く、日持ちが長い箱入りの「1000円シリーズ」(税込1050円)も全国の有名店が40店!

よく土産屋さんで見かけるね!

肉の御仁は、今まで「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」を食して、つぶやいた!

↓ 別ウインドウで開きます!
「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食す!!

「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」を食す!!

「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」を食す!!

「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」を食す!!

「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」を食す!!

「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」を食す!!

今日のつぶやきは7店目、「銘店伝説 らーめん 夢中」だ!

夢中1

夢中2

いつも行くスーパーで328円で購入!

「らーめん 夢中」であるが、藤沢にある人気ラーメン店のようだ!

白醤油を使ったあっさりしたラーメンがオススメらしい!

肉の御仁は「あっさり」より「こってり」の方が好みなんだけどね!

それでは早速、「銘店伝説 らーめん 夢中」を作る!

夢中3

パッケージには「透明感のある白醤油スープに魚介の旨みが溶け込んだ一杯」「上品かつ深い味わいが魅力のラーメン店。人気メニューの白醤油ラーメンは透明感のある澄んだスープの中に魚介の風味がたまらない一杯」とある!

こってり、肉好きの肉の御仁には不向きなのか?

よく行くスーパーに「銘店伝説」シリーズで食べてないお店のものが「銘店伝説 らーめん 夢中」しかなかったので、カゴに入れたのだが…

どうなんだろう…ちょっと不安!

まずは、トッピングを準備!

今日のチャーシューは「肉の御仁特製!肩ロースチャーシュー」!

今日も美味しそうに出来ました(^。^)

肩ロースチャーシューはバラチャーシューより若干固め!

あっさりなので5枚載せる!

チャーシューメンだね!

ゆで卵は、パッケージの写真のラーメンに載っていないから、今日はなし!

「メンマ」「なると」「ネギ」「焼きのり」を準備!

トッピングは準備OK!

では、ラーメンを作る!

大きめな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺をほぐし入れ、1分半茹でる!

夢中4

茹で時間は短い方だ!

茹でている間に、あらかじめお湯で温めておいた丼に添付のスープを入れ、1人前270CCのお湯を入れて、よくかき混ぜる!

夢中5

夢中6

夢中7

スープの袋を開けるとかつおの香りがプ~~~ン!

魚介系のラーメンらしい!

麺が茹で上がったら、良く湯切りをして、スープの入った丼にオ〜〜〜ン!

夢中8

あらかじめ用意しておいたトッピング具材をチャチャっと乗せる!

夢中9

今日はチャーシュー5枚のチャー・シュー・メ~~~ン!!

今日も美味しそうに出来ました!

それでは実食!

まずは、麺を一口!

夢中10

麺は細ストレート麺!

白っぽい、コシのある美味しい麺である!

夢中11

美味い!

続いてスープを一口!

薄い色であるが、結構塩気があり、醤油の味も美味い!

スープの袋を開けた時のかつおの香りは、そんなに気にならない!

魚介の旨みはあるのであるが、こってり好きの肉の御仁も好きな味である!

スープも美味い!

「銘店伝説 らーめん 夢中」美味しいラーメンである!

これだけの味が、家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ!

前にもつぶやいたが、この「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」になるとしているが、本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている!

この「銘店伝説」!

46店も発売しているから、今度全店制覇してみようかな!

でも、もう近所のスーパーでは食べたことのある「銘店伝説」しかなくなった!

ネット通販で買うしかないか!

皆さんも、「銘店伝説」食べて味噌!

肉の御仁、おススメです!!


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