2013年07月
「サッポロ一番 中華そば」を食べて見た！！
category - ラーメン
2013/
07/
28おはようございます！
肉の御仁です！
昨日は、地元の花火大会でした！
子供の頃は楽しみな行事であったのですが、同じ日に「隅田川花火大会」や「昭和記念公園花火大会」など大きな花火大会が行われるため、最近は、ちょっと地味な花火大会になってしまい、楽しみも半減！
我が家では、毎年、ベランダからゆったりと見物できることから、贅沢にもあまり意識しなくなってしまいました！（暑がりなもんで、ベランダで花火見てると干からびてしまう(笑)贅沢ですよね！！）
また、今年は、東で雷がピカッ！西で花火のドンッ！
大雨・洪水注意報も発令されたこともあり、お陰で、何時になく、締まった花火大会になりました！（7時から9時の予定が８時半には終了していました！）
逆に、毎年、このくらい締まった花火大会だといいんだけど…
さて、先々週、いつも行くスーパーのインスタントラーメンコーナーに懐かしいインスタント袋麺が並んでいた！
サンヨー食品の「サッポロ一番 中華そば」と「とっぱちからくさやんつきラーメン」だ！
「サッポロ一番 中華そば」は昭和54年、「とっぱちからくさやんつきラーメン」は昭和62年に発売されて、ともに既に販売が終了されたインスタント袋麺だ！
今回、サンヨー食品創業60周年記念復刻版として７月８日に発売された！
５袋１パック525円也（税込）！
とても懐かしい！
「サッポロ一番 中華そば」も「とっぱちからくさやんつきラーメン」も発売当時は、肉の御仁の大好きなインスタント袋麺であった！
本当によく食べたなぁ！
「とっぱちからくさやんつきラーメン」については先日つぶやいた！
今日は「サッポロ一番 中華そば」についてつぶやく！
「サッポロ一番 中華そば」は、チキンのうまみに、スープはオニオン、ガーリックを合わせ、メンマの風味をきかせた素朴な味わいの醤油味！
プリプリした食感の中細麺は、麺の中に醤油やポークエキスを練り込むことで、スープになじむ麺に仕上げたとのこと！
１９７９（昭和５４）年に発売した往年のヒット商品である！
今からすると、パッケージも古臭い感じだよな！
さて、久々に作ってみよう！
作り方は至って普通！
鍋にお湯５００ＣＣを沸かし、麺を入れて３分茹でる！
スープはあらかじめ、丼に入れておく！（粉末スープをあらかじめ丼に入れておくのって、珍しいかも…普通は「火を止めた鍋に粉末スープを入れてよくかき混ぜる」かな！）
麺が茹で上がったら、丼に移し、スープをよくかき混ぜて溶かしたら出来上がり！
スープの色は少し濁った感じかな！
いつものように、チャチャっとトッピングを！
今日のトッピングは、チャーシュー、ゆで卵、なると、メンマ、ネギ！
それでは実食！
まず、麺を一口！
う〜んむ！モチモチ感、コシともになし！
メーカーの言うプリプリ感はないかな！茹で時間を２分４５秒にした方が良かったかも…
不味くはないが、典型的な油揚げめん！
最近のマルちゃん「正麺」、日清「ラ王」、明星「究麺」を食べてしまうと物足りない感じがする！
昔は大好きだったんだけどなぁ！
ヤッパリ、「時代は進む！」と実感したね！
続いて、スープを一口！
う〜んむ！やはりこちらも「粉末スープ」の味だな！
こちらも、マルちゃん「正麺」、日清「ラ王」、明星「究麺」を食べてしまうと物足りない感じがする！
美味しいっちゃ美味しいんだが、今、最近のインスタント袋麺と「サッポロ一番 中華そば」をどちらか選べって言われたら、最近のインスタント袋麺を選ぶかな！
やっぱり、液体スープの方が美味しいかな！
特に醤油味は…
懐かしい味ではあったが、逆に最近の技術の進歩を感じさせる一杯であった！
皆さんも「サッポロ一番 中華そば」食べて味噌！
懐かしい昭和の味だよ(笑)
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肉の御仁です！
昨日は、地元の花火大会でした！
子供の頃は楽しみな行事であったのですが、同じ日に「隅田川花火大会」や「昭和記念公園花火大会」など大きな花火大会が行われるため、最近は、ちょっと地味な花火大会になってしまい、楽しみも半減！
我が家では、毎年、ベランダからゆったりと見物できることから、贅沢にもあまり意識しなくなってしまいました！（暑がりなもんで、ベランダで花火見てると干からびてしまう(笑)贅沢ですよね！！）
また、今年は、東で雷がピカッ！西で花火のドンッ！
大雨・洪水注意報も発令されたこともあり、お陰で、何時になく、締まった花火大会になりました！（7時から9時の予定が８時半には終了していました！）
逆に、毎年、このくらい締まった花火大会だといいんだけど…
さて、先々週、いつも行くスーパーのインスタントラーメンコーナーに懐かしいインスタント袋麺が並んでいた！
サンヨー食品の「サッポロ一番 中華そば」と「とっぱちからくさやんつきラーメン」だ！
「サッポロ一番 中華そば」は昭和54年、「とっぱちからくさやんつきラーメン」は昭和62年に発売されて、ともに既に販売が終了されたインスタント袋麺だ！
今回、サンヨー食品創業60周年記念復刻版として７月８日に発売された！
５袋１パック525円也（税込）！
とても懐かしい！
「サッポロ一番 中華そば」も「とっぱちからくさやんつきラーメン」も発売当時は、肉の御仁の大好きなインスタント袋麺であった！
本当によく食べたなぁ！
「とっぱちからくさやんつきラーメン」については先日つぶやいた！
今日は「サッポロ一番 中華そば」についてつぶやく！
「サッポロ一番 中華そば」は、チキンのうまみに、スープはオニオン、ガーリックを合わせ、メンマの風味をきかせた素朴な味わいの醤油味！
プリプリした食感の中細麺は、麺の中に醤油やポークエキスを練り込むことで、スープになじむ麺に仕上げたとのこと！
１９７９（昭和５４）年に発売した往年のヒット商品である！
今からすると、パッケージも古臭い感じだよな！
さて、久々に作ってみよう！
作り方は至って普通！
鍋にお湯５００ＣＣを沸かし、麺を入れて３分茹でる！
スープはあらかじめ、丼に入れておく！（粉末スープをあらかじめ丼に入れておくのって、珍しいかも…普通は「火を止めた鍋に粉末スープを入れてよくかき混ぜる」かな！）
麺が茹で上がったら、丼に移し、スープをよくかき混ぜて溶かしたら出来上がり！
スープの色は少し濁った感じかな！
いつものように、チャチャっとトッピングを！
今日のトッピングは、チャーシュー、ゆで卵、なると、メンマ、ネギ！
それでは実食！
まず、麺を一口！
う〜んむ！モチモチ感、コシともになし！
メーカーの言うプリプリ感はないかな！茹で時間を２分４５秒にした方が良かったかも…
不味くはないが、典型的な油揚げめん！
最近のマルちゃん「正麺」、日清「ラ王」、明星「究麺」を食べてしまうと物足りない感じがする！
昔は大好きだったんだけどなぁ！
ヤッパリ、「時代は進む！」と実感したね！
続いて、スープを一口！
う〜んむ！やはりこちらも「粉末スープ」の味だな！
こちらも、マルちゃん「正麺」、日清「ラ王」、明星「究麺」を食べてしまうと物足りない感じがする！
美味しいっちゃ美味しいんだが、今、最近のインスタント袋麺と「サッポロ一番 中華そば」をどちらか選べって言われたら、最近のインスタント袋麺を選ぶかな！
やっぱり、液体スープの方が美味しいかな！
特に醤油味は…
懐かしい味ではあったが、逆に最近の技術の進歩を感じさせる一杯であった！
皆さんも「サッポロ一番 中華そば」食べて味噌！
懐かしい昭和の味だよ(笑)
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