2013/03/23

2013年03月23日

        

東洋水産(マルちゃん)「天ぷらそば」を食べて見た!

category - ラーメン
2013/ 03/ 23
                 
こんにちは!

肉の御仁です!

昨日は呑んでもないのに、帰宅が午前1時過ぎとなり、昼間の憂さ晴らしに一杯やっていたら、あっという間に午前3時を過ぎていた!

今日は何か頭がボーッとしている肉の御仁です!

4月に入ると担当している仕事柄、中旬過ぎまで連日予定が入っている!

ブログの更新も滞りそうな気もするので、今日も頑張ってつぶやく!(頑張ってまでつぶやく必要もないのだろうけど、この思いがなくなったらブログは続いていないであろう!)

さて、今日は何をつぶやくか?

昼間の話もつぶやきたいこと訴えたいことがいっぱいあるが、検閲に引っかかりそうなので、今日もインスタント袋麺についてつぶやく!

今日のインスタント袋麺は、東洋水産(マルちゃん)「天ぷらそば」!

マルちゃん天そば1

マルちゃん天そば2

このところブログ記事も意識し、週末は本当にラーメンばかり食していたので、たまには違う麺類が食べたくなった!

そこでマルちゃん「天ぷらそば」!

マルちゃん「天ぷらそば」って随分昔からた〜〜〜ま〜に食べたくなる!

昭和38年から販売されている息の長いインスタント袋麺だ!

発売当初は「マルちゃんのたぬきそば即席」と言う商品名だったそうだ!

このマルちゃん「天ぷらそば」、昨年12月にリニューアル!

シリーズである「カレーうどん 甘口」「カレーうどん あま辛」とシリーズ感が出るようパッケージを変更したそうだ!

たまにしか買わないから、あまり以前との違いは解らないが、中身も変わったのであろうか?

早速、作ってみよう!

袋を開けると、麺と粉末スープとこえび天が入っている!

マルちゃん天そば3

インスタント袋麺の宿命なのではあるが、インスタント袋麺は必ず麺が少し崩れて破片が袋の底に残る!

当然袋を逆さにして破片も鍋に投入するが、ラーメンに比べ、この天ぷらそばは破片が多いような気がする!

気のせいかもしれないが、毎回同じことを思うので多分間違いない!

なぜだろう!

よく解らないんだけど…心持ち天ぷらそばの方がラーメンより麺が硬い??

さて、沸騰しているお湯500CCの中に麺を入れ、ほぐしながら3分茹でる!

マルちゃん天そば4

あらかじめ粉末スープを丼に入れておく!

麺が茹で上がったら、丼に移し、よくかき混ぜ、こえび天を乗せて出来上がり!

マルちゃん天そば5

今日は長ネギの小口切りと生卵を乗せて、「月見そば」!

マルちゃん天そば6

それでは食す!(ミニ生姜焼丼とセットで)

マルちゃん天そば7

麺は、やっぱりインスタント!

マルちゃん天そば8

生麺のようにはいかない!

マルちゃんはカップで「緑のたぬき天そば」を出しているが、この麺とあまり変わらないような…

ラーメンはカップと袋ではかなり違いがあるのであるが、このマルちゃん「天ぷらそば」はあまり違いが判らない!

でも「ノンフライ麺」になってからは、昔の製品に比べてボソボソ感がなくなったかな!

次はスープ!

「鰹節をベースに、濃口の醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げたつゆ」とあるが、確かに鰹節の風味はある!

ここらの普通のそば汁だ!

スープも「緑のたぬき天そば」と変わりは判らない!

もしかして、「天ぷらそば」と「緑のたぬき天そば」は麺もスープも同一??

味の違いがよく判らない!

違いはカップの形成された「天ぷら」に対し、袋は「揚げ玉」!

「揚げ玉」は「小エビ天」「オニオン揚げ玉」「あおさ揚げ玉」

インスタント袋麺では形成された「天ぷら」は輸送の途中で崩れてしまうからなのか?

肉の御仁的には食べてしまえば同じだからどっちでも良いが、発泡スチロールのカップで食すより、陶器の丼で食すほうが好きなので、多少面倒でもインスタント袋麺の方が好きだ!

値段は希望小売価格では、インスタント袋麺の「天ぷらそば」が税抜きで100円也!

カップの「緑のたぬき天そば」が税抜きで170円也!

実勢価格で言うと私のよく行くスーパーではインスタント袋麺の「天ぷらそば」が税込で88円也!

カップの「緑のたぬき天そば」が同じく税込で88円也!

袋もカップも同額だ!

どっちが好みかは人それぞれであるが、多分、カップの方が袋より数倍売れているんだろうな!

インスタント袋麺の「天ぷらそば」の方が好きな肉の御仁は少数派なのであろう!

そう言えば、カップの「緑のたぬき天そば」は、「鰹節をベースに、濃口の醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げたつゆ」の「東向け」の他に、「鰹節・煮干・昆布だしを利かせた西日本向けおつゆ」の「西向け」、「鰹節・煮干・昆布だしを利かせた関西風おつゆ」の「関西向け」がある!

どれも食したことがあるが、関東人の肉の御仁はちょっとしょっぱい、「東向け」が好きだな!

皆さんも、マルちゃん「天ぷらそば」食べて味噌!!


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