2012/05/14

2012年05月14日

        

やっぱ!ウニホーレン!!

category - そのた食べ物
2012/ 05/ 14
                 
肉好きの私であるが、「ウニホーレン」が大好きだ!

「ウニホーレン」!

ケンミンSHOWで紹介していた広島県民の大好きなメニューだ!

最近、スーパーで「ウニホーレン」を作るために「うに」がないか気にして見ていたが、私が行くスーパーでは、なぜか「うに」を見かけなかった!

「うに」の旬っていつなんだろう?

肉好きの私には、“旬”の感覚はない!(笑)

「うに」の旬は、6月〜9月くらいのようだ!

まさに、これからなのね〜っ!楽しみ!!

昨日、母の日に母にご馳走する料理の材料を仕入れにスーパーに行くと久々に「うに」が売り場に並んでいた!

今まで探していても無かったことから、思わず見つけたうにをカゴに入れていた!

ロシア産のうに!1サク980円也!

うほ2

うほ3

うほ4

我が家4人と母の5人分の「ウニホーレン」を作るので、2サク購入!

ほうれん草は3束購入!

うほ1

自分のブログを見ながら、久々に「ウニホーレン」を作る!

うほ5

母の好物であるエビフライと肉好きな私のためにロースカツ、ヒレカツを揚げつつ、「ウニホーレン」も作った!

いや〜っ!美味かった!うにの甘味とほうれん草のバターソティの甘味のコラボレーション!

本当にこのメニューを考えた人はセンスがあるな!

肉好きなれど、ロースカツよりもヒレカツよりも「ウニホーレン」が美味かった!

あま〜〜ぃ!コノスル カベルネソービニヨンにもピッタリマッチ!

これから旬の「うに」!

財布には厳しいがたまにはやりたい美味しいメニューだな!

皆さんも、ぜひぜひ、「ウニホーレン」作って味噌!

 ↓過去記事(レシピもあるよ!) 

やったな!広島!うにホウレン(うにホーレン)!!

久々のうにほうれん

きっとハマるよ〜っ!!


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