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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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今日の昼食は、「餃子&チャーハン」

2012/04/22
category - 餃子
コメント - 6
                         
今日は家族がみんな出かけていたので、昼飯は勝手に作る!

 朝からtwitterでフォロワーさんが「餃子」のtweetをしているのを見たら、無性に餃子が食べたくなった!

私は無類の餃子好きだ!

 女房から「朝食何にする?」と聞かれたから、「冷凍してある好餃子(ハオチャオズ)がいい」と答えるも、あっさり却下!

 結局、朝食は、女房から「冷凍庫の邪魔」だと言われている私の作ったメンチカツでメンチカツ丼となった!まあ、これも美味かったので良いのだが、なぜか餃子熱が冷めない!

 女房が出かけるとき、「昼飯は?」と聞くと、「適当に!」との答えが…

 すかさず「冷凍してある好餃子(ハオチャオズ)が良い」と尋ねるが、「あなたが一人で食べてるじゃない!みんなも好きなんだから」とまたまた却下が…

 好餃子(ハオチャオズ)は駅ビルに店舗を構えていたのだが、駅ビルが閉店した今は、近くで購入できないのだ!我が家はこの好餃子(ハオチャオズ)が好きだ!拙ブログにも何度か登場している!閉店前に購入し冷凍してあった餃子ももう残り僅か!

 「私の作った餃子が冷凍してあるからそれならいいよ」とのことで、好餃子(ハオチャオズ)ではないが、女房の餃子で妥協した!

 「ご飯も残ってるからチャーハンにして食べてくれると助かる」とのお話もいただいたので、今日の昼飯は、「餃子&チャーハン」で決まり!

 昼になり冷蔵庫の中からチャーハンの具材を探すが、「豚バラスライス」「長ネギ」「卵」しか無かった。

 かまぼことか欲しかったなぁ!

 フライパンにサラダ油を引き、細かく切った豚バラ肉と小口切りした長ネギを炒める。
 
 溶き卵と冷や飯を入れ、ちゃっちゃっと炒める!

チャーハン

 同時に、もう一つのフライパンにごま油を引き、女房の作った冷凍してある餃子を焼く!

チャーハン・餃子
 
 ちょっとボリューミーな昼食となったが、いただきます!
 
 今日も美味しく出来ました!

皆さんも、「餃子&チャーハン」食べて味噌!!


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