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肉の御仁

Author:肉の御仁
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秋田銘菓「さなづら」美味し!

2019/09/18
category - スイーツ
コメント - 1
                         
さなづら!

秋田の老舗「菓子舗榮太楼」の作る秋田銘菓である!

おはようございます!

肉の御仁です!

今年のお盆の秋田帰省時に,名湯「鶴の湯温泉」に行ってきました!

turunoyuuu4

TVや雑誌で見たことのある青みがかった白いお湯の露天風呂!

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昔ながらの建物!

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風情があり,とても気持ちよく入浴出来ました(^O^)

風呂を出て,駐車場に向かう途中に小さな小屋がありました!

鶴の湯の風情に合わせた茅葺屋根の小屋のお土産屋さんです!

そのお土産屋さんは小屋の中に男性が一人立っており,対面でお菓子を販売するお土産屋さん!

肉の御仁が立ち止まると,すかさず「味見してってください!」と温泉まんじゅうを差し出す!

鶴が片足立ちする絵の描かれた和風な包装紙に包まれた温泉まんじゅうは「つるまん」と言い,田沢湖産の山芋を使った鶴の湯温泉のお土産だ!

鶴の湯温泉の名物「山の芋鍋」から,山芋を使った温泉まんじゅうを作ったと店員さんが説明してくれるが,この「つるまん」がなかなか美味い(^O^)

なんか,そこいらの温泉まんじゅうとは皮が違う!

山芋が効いているのか,とても美味い(^O^)

お風呂上がりの諸々のお仕事?に時間の掛かる女房殿と義母を待ちつつ,お店の方に「連れが来たら,いただくね!」と味見だけで「はい!さようなら」のお客ではないことをアピールする(笑)

すると店員さん,「これも食べて下さい!」と秋田銘菓「もろこし」を差し出す!

「もろこしはパサパサして,あまり好みではない!」と返すと,今度はやわらかい生もろこしを差し出す!

きな粉を固めたようなお味の生もろこしは,肉の御仁の好みの味!

「これも後でいただくね!」と返すと,端から端まで,全ての商品の味見を出してくれた!

なかなか来ない女房殿と義母を待ちつつ,店員さんと世間話に花が咲く!

店員さんは,秋田の老舗お菓子屋さん,「菓子舗榮太楼」の方らしく,毎日,秋田市からここ鶴の湯温泉まで通っているらしい!

実は肉の御仁も秋田市にある「菓子舗榮太楼」のすぐ近くにある女房殿ご実家から来た!

片道約90キロ!

「大変だね!」と労うと「大したことないですよ!」と店員さん!

いろいろ話をしていると,女房殿と義母がやっと来た!

店員さんは女房殿と義母にも端から味見を次々と差し出す!

いろいろお味見をさせてもらったこともあり,つるまん,なまもろこし,もろこし,さなづらをお土産に購入!

いつもながらの大量購入!

両手いっぱいのお土産を手に,鶴の湯温泉を後にした!

さて,このお土産の「さなづら」!

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鶴の湯温泉用の特別な包装紙のさなづらであるが,秋田市内で売っているさなづらと同じもの!

「さなづら」とは,山ブドウの一種の方言で,山ブドウの果汁と寒天をゼリー状に固めた秋田銘菓である!

肉の御仁は今までに何度かいただいたことがあったが,肉の御仁の好物 山形銘菓「のし梅」のまがい物(失礼!)だとあまり購入したことはなかった!

山形の「のし梅」は毎回お土産に買うんだけどね!

本当に秋田の「さなづら」と山形の「のし梅」は似ている!

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原材料が山ブドウか梅かの違いで,ほとんど一緒!

紙の間にゼリー状のお菓子が挟まっているのも丸っきり一緒!

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 【 左が秋田のさなづら,右が山形ののし梅 】

ちょっと長さが違うだけ!

さなづらとのし梅の上の紙を剥がし,さなづらに同包されている剣のようなピックでさなずらとのし梅をブロック状にカット!

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秋田人の言う「ブロック食い」だよね!

さなづらをパクリ!

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お茶で口の中のさなづらの風味を消してから,のし梅をパクリ!

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さなづらとのし梅を食べ比べて見たら,さなづらの方がフルーティで美味い(^O^) ← あくまで個人の感想です<(_ _)>

あれれ!今まで,のし梅ファンでさなづらを毛嫌いしていた肉の御仁であるが,食べ比べて見るとさなづらの方が美味い!← あくまで個人の感想です<(_ _)>

まあ,のし梅にはのし梅の美味しさがあり,肉の御仁はいつまでものし梅ファンではあるが,さなづらも美味しい菓子だと認識を新たにした!

さなづら!

山ブドウそのままの味と香り!

甘酸っぱく濃厚で,赤ワインを想わせるような深い味わい(^O^)

とても美味しい秋田の銘菓!

皆さんも,さなづらを見掛けたら,買って食べて味噌!

このつぶやきに載っているさなづらの包装紙は,鶴の湯温泉用の包装紙なので,普通のさなづらの包装紙とは違います!

「さなづら」は,「菓子舗榮太楼」の銘菓です!

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「菓子舗榮太楼」のさなづらです!

お忘れなく!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)

おっと!のし梅も美味しいよ(^O^)

nosiume3

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のし梅もお忘れなく(^O^)

あっ!秋田銘菓と言えば,「いぶりがっこちーず け」もお忘れなく(^O^)


いぶりがっこチーズ1

いぶりがっこチーズ4

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手でちぎって食べられるスナックパイン「ボゴールパイン」を食す!

2019/06/20
category - スイーツ
コメント - 4
                         
ボゴールパイン!

台湾が原産で,手でちぎって食べられることから「スナックパイン」とも呼ばれるパイナップルだ!

おはようございます!

肉の御仁です!

肉の御仁は,毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の食生活である!

いつもお腹一杯,お肉を食べちゃうので,食後のデザートに果物の入る余裕がない!

「甘いものは別腹!」なんてことは一切ない!

だから,肉の御仁はあまり果物を食さない!

まあ,たまにイチゴや桃,サクランボなどはいただくのであるが,日本人の平均的な果物摂取量に比べたら,10分の1とかそれ以上に少ないと思う!

そんな肉の御仁が,最近ハマっているのが,ボゴールパイン!

bogorupain1

たまたま,たまに行く産直販売所に並んでいた!

JAおきなわ,石垣島産のボゴールパインは,普通に売っているパイナップルに比べ,一回り,二回り小さい!

見た目もスーパーで普通に並んでいるパイナップルとどこか違う!

ボゴールパインを手に取って,ボゴールパインの入っている包装紙を見てみると,

「南の島 石垣島を満喫 知ってほしい,石垣島産パイン」!

「亜熱帯の石垣島で栽培されているパインは主に3種類あることをご存知でしたか?
果肉が乳白色でクリーミーなピーチパイン,ちぎって食べられるボゴールパイン,甘味と酸味のバランスが抜群で果汁たっぷりジューシーなハワイパイン♪石垣島の青い空のもと太陽の恵みをさんさんと受け,生産者の愛情がたっぷりつまったパイン。
この夏にぜひ,ご賞味ください!」

と書かれている!

へ~っ!知らなかった!

ボゴールパイン!

ボゴールパインの隣に並ぶ,ボゴールパインよりさらに一回り,二回り小さいピーチパインは今シーズン,何度かいただいた!

とても甘く美味しいのであるが,ちょっと小さすぎる!

ちょっとコスパが悪いパインだね!

ピーチパインは,1個398円(税別)也!

ボゴールパインは,1個498円(税別)也!

思わず,2つとも買っていた!

家で,ボゴールパインが熟すまで数日寝かす!

ボゴールパインが熟したと思ったら,カットして,冷蔵庫で冷やす!

普通のパイナップルだったら,こんな風にカットして,フォークを刺して食すが,ボゴールパインは,手でちぎって食べられるパイナップル!

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【 普通のパイナップル 】

ボゴールパインを半分にカットする!

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美味しそううな香りがプ~ン!


さらに半分にカット!

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冷えたボゴールパインのボツボツになった山の部分をつまみ,果肉を剥がすようにちぎる!

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あら不思議!

ボゴールパインのボッチに果肉の部分が付いて剥がれる!

bogorupain9

そのまま,皮の部分から下の果肉の部分にむしゃぶりつく!

甘~~~い~っ!

普通のパイナップルより酸味が少なく,甘味が強い!

香りもとてもイイ(^O^)

これは美味しいパインだよ(^O^)

ボゴールパインの真ん中の軸の部分も,シャリシャリしているが,甘くて美味い!

ついつい,我を忘れてボゴールパインをちぎっては口へ,ちぎっては口へ,食べまくる!

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気が付いたらお皿の上には,ボゴールパインの皮のボッチの山!

bogorupain8

あまり果物を食さない肉の御仁であるが,このボゴールパインなら,毎日でも食べるよ(^O^)

ボゴールパインの旬は,5月から7月中旬だと言う!

また,買いに行こうかな!ボゴールパイン!!

この美味しさで,498円なら,絶対に買いだよ\(^o^)/

皆さんも,ボゴールパイン,買って食べて味噌!

手でちぎれるパイン!

しかも超甘い(^O^)

クセになっちゃうかもよ!

肉の御仁,最大級におススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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アウトレットで購入したGODIVAのアイスクリーム美味し(^O^)

2018/10/20
category - スイーツ
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先日,所用があり,八王子の南大沢に行った!

チョチョイのチョイと所用を済ませ,“三井アウトレットパーク 多摩南大沢”に寄った!

多くの方は,洋服や靴,バッグなどを見て回るのだろうが,自称グルメな肉の御仁の目的は,食に関するお店!

まずは,ティファールのお店を覗き,様々なお鍋やフライパンをじっくり品定め!

お店の方に「プレゼントですか?」と聞かれ,「自分で使うの!」と即答する!

餃子やステーキを焼くのには厚手のフライパンがイイ!

重量感のあるフライパンね!

いろいろ持って,重みのある厚手のチタンのフライパンをゲットした!

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ティファールの次はたち吉!

お皿や茶わんなどを見回すが,気に入ったものは見つからなかった!

2階から1階に下りるとそこには,チョコレートの名店「GODIVA」がある!

GODIVA!

ベルギーを代表する高級チョコレートブランド!

ゴディバのチョコレートは,肉の御仁には,バレンタインデーに老母や女房殿からいただいて食すくらいしか縁がない!

もともとチョコレートなんて,そんなに食わんしな!

でも,ゴディバのアイスクリームは,結構,セブンイレブンで購入して食べている!

ゴディバのアイスって,セブンイレブンでも買えるんだよね!

125mlで432円(税込み)也!

セブンイレブンのアイスクリームのケースの中では一番高い!

駅ビルの1階にあるGODIVAのショップと同じ値段!

自分に甘い肉の御仁が自分へのご褒美にチョイチョイ購入する!

そんなゴディバのアイスクリームが,ここ“三井アウトレットパーク 多摩南大沢”のゴディバのショップで,12個セットで送料・税込みで3500円で売っている!

えっ!ゴディバのアイス12個が3500円!

定価で買うと5184円!

30%以上OFFですよ!

思わず申込書を記入していた!

このアイスのセットは,ダークチョコレート洋梨×7,アールグレイチョコレートチップ×2,ミルクチョコレートマロン×2,ミルクチョコレートコーヒー×1の全12個!

なぜか12個中7個がダークチョコレート洋梨と言うアンバランスな組み合わせ!

実は肉の御仁は洋梨が嫌い!

洋梨なんて人生で数回しか食べたことがない!

まあ良い!

洋梨は女房殿の好物だ!

肉の御仁は,ダークチョコレート洋梨以外を食べればよい!

数日後,白い発泡スチロールの箱に入ったゴディバのアイスがクロネコヤマトの宅急便で届いた!

箱を開けるとそこには大きなドライアイスが2個も入っていた!

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絶対に溶かさないぞ!とゴディバの気合を感じた!

最初は食べないつもりであったダークチョコレート洋梨を食べてみる!

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まずは,チョコレートの部分をパクリ!

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流石,高級チョコレートの名店ゴディバ!

濃厚でビターなチョコレートのお味は高級アイスのお味(^O^)

美味いじゃないか!

大人のお味だね!

続いて,あまり食べたことのない洋梨の部分をパクリ!

ソルベされた洋梨は,とてもフルーティ!

ビターなチョコの後なだけに甘みを強く感じる!

あれれ!嫌いだった洋梨なんだけど,美味いじゃん!

流石,ゴディバだね!

ビターなチョコとフルーティな‐洋梨のバランスが絶妙だ!

このダークチョコレート洋梨って,少し前にセブンイレブンでも売っていたアイスなのであるが,高いので売れ残っちゃったのかな!

美味しいんだけどね!

って調べてみたらこのセットに入っている4種のアイス全て,セブンイレブンで売っていたアイスばかり!

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【 ミルクチョコレートコーヒー 】

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【 アールグレイチョコレートチップ 】

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【 ミルクチョコレートマロン 】

今,ゴディバのショップで売っているカップアイス9種類は一つも入っていない!

やはり,ゴディバのアイスはセブンイレブンでは売れないんだろうな!

セブンイレブンで扱ってもらうには大量生産も必要だろうしね!

売れ残り品上等!

ゴディバのアイス,どれも最高に美味しかったです!

皆さんも,“三井アウトレットパーク 多摩南大沢”へ行ったら,ゴディバのショップでアイスクリームのセット買って食べて味噌!

売れ残りでもGODIVAはGODIVA!

高級アイスクリームのお味でっせ(^O^)

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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ゴディバのアイス!サイコーです(^O^)

2018/06/12
category - スイーツ
コメント - 10
                         
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先日,老母からゴディバのアイスをお土産にいただきました!

GODIVA!

言わずと知れた世界的な高級チョコレートブランド!

ゴディバのチョコレートなんて,年に1度バレンタインデーにもらって食べるくらいだが,ゴディバのアイスは結構食べている!

ゴディバのアイスはセブンイレブンでも売っているんだよね!

セブンイレブンのアイスコーナーで,一番高いアイスかな!

125mlで432円(税込)也!

プチ贅沢な気分に浸るときにチョイチョイ購入(笑)

でも,いつでも置いてあるわけじゃないみたい!

駅ビルに入っているゴディバのショップに行けば,いつでも色々な種類のカップアイスが購入できる!

現在,ゴディバのカップアイスは,9種類!

今回,お土産にいただいたのは,新発売の「タンザニアダーク&ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツプラリネ」と定番の「カカオバニラ」「ストロベリー チョコレートチップ」の4種類!

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滅多に迷わない肉の御仁であるが,どれも美味しそうで,どれにしようか迷う!

結局,唯一2個あった「タンザニアダーク&ミルクチョコレート」をチョイス!

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「タンザニアダーク&ミルクチョコレート」は,ゴディバならではのタンザニアダークチョコレートアイスとミルクチョコレートアイス,更にコクのあるチョコレートソースを加えた贅沢なアイス!

蓋を開けるとちょっと溶けるまでお預け!

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待つこと暫し!

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溶けたかな?

手の温度がアイスに伝わる「熱伝導アルミスプーン」でアイスをすくう!

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手の温度がアイスに伝わりアイスにスッと入って行く「熱伝導アルミスプーン」!

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これイイね(^O^)

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ちょっと溶けて柔らかくなった上品なゴディバのアイスクリームが肉の御仁のほっぺたを総攻撃!

いたたたた!

ほっぺが落ちる!

やっぱ!ゴディバ!

美味さが違う(^O^)

熱伝導スプーンもとてもイイね(^O^)





皆さんも,ゴディバのアイスを熱伝導スプーンで食べて味噌!

プチ贅沢な気分が味わえますよ(笑)

「タンザニアダーク&ミルクチョコレート」のほかにも,クリーミーでコクのあるヘーゼルナッツアイスクリームに,キャラメライズされたアーモンドを閉じ込めたナッツの香り豊かなアイスクリーム「ヘーゼルナッツプラリネ」!

カカオチップをちりばめた,口どけまろやかなバニラアイスクリーム「カカオバニラ」!

爽やかなストロベリーアイスクリームとハート型チョコレートチップの絶妙なバランス「ストロベリー チョコレートチップ」!

ミルクチョコレートアイスクリームにココアクッキーとチョコレートソースを閉じ込めて「フォンダンショコラ」!

ミルクチョコレートのアイスクリームにハート型チョコレートチップの食感を楽しんで「ミルク チョコレートチップ」!

ダークチョコレートそのままの苦みと甘みを生かした深い味わい「ベルジアン ダークチョコレート」!

バニラの香るカスタードとキャラメルソースが溶け合う,濃厚なクレームブリュレの味わい「クレームブリュレ」!

ホワイトチョコレートアイスクリームにピーチソルベの爽やかな味わい「ホワイトチョコレート ピーチ」もありますよ!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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でも,またいつ戻ってくるか分かりません!

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お土産にいただいたオリジナルザッハトルテに感激!

2018/04/07
category - スイーツ
コメント - 3
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは,ザッハトルテ!

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ザッハトルテは,ウィーンのチョコレートケーキである!

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チョコレートケーキはチョコレートケーキでも,チョコレートケーキの王様と称される!

肉の御仁にとっては,新婚旅行でウィーンに行き,本場ウィーンでいただいた思い出深いケーキである!

ザッハトルテは,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテとウィーンの王室ご用達のケーキ店「デメル」のデメルのザッハトルテがある!

ザッハトルテと正式に名乗れるのは,世界中にこの2つのザッハトルテしかない!

デメルのザッハトルテは,日本でもタカシマヤなどのデパートで購入することが出来,肉の御仁もクリスマスシーズンなどに何度かいただいた!

デメルのザッハトルテは,アンズジャムを表面にのみ塗ってあり,あまりアンズジャム感を感じさせないが,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテは,ケーキの内部にも塗ってあり,アンズジャム感が強いのが特徴である!

また,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテには丸型のチョコの封印がケーキの上部に付いているのに対し,デメルのザッハトルテには三角形のチョコの封印が付いている!

なにかとライバル感のあるホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテとデメルのザッハトルテであるが,日本で普通に購入できるのはデメルのザッハトルテだけである!

どちらも歴史のある有名なチョコレートケーキでとても甘いケーキである!

砂糖の入っていない泡立てた大量の生クリームと共に食べるのも両者共通の食べ方である!

さて,そのホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテをブロ友さんからお土産でいただいた!

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ブロ友さんがウィーンに行くとのことだったので,「新婚旅行でウィーンでザッハトルテを食べた」とコメントしたことから買って来てくれたのだ!

ビックリである!

いただいたオリジナルザッハトルテにたっぷりの生クリームを添えて,コーヒーと一緒にいただいた(^O^)

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甘~い,甘~いオリジナルザッハトルテは,昔,ウィーンで食べた時と同じく,日本のケーキとはちょっと違った歴史を感じさせるお味であった!

甘くない生クリームが甘さを抑え,とても上品なお味に変化させる!

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おお!

もう二度と食べることが出来ないと思っていたホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテを堪能した!

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ザッハトルテの入っていた桐の小箱も宝物として取って置きます!

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ブログをやっていて良かった(^O^)

これからもブログを続けて行こうと思う肉の御仁でありました!

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って言っても,強敵が去っただけなのですが…

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