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Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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「銘店伝説 みんみんラーメン」を食す!

2019/11/10
category - インスタントラーメン
コメント - 2
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

肉の御仁のマイブーム!アイランド食品の「銘店伝説」が,「銘店伝説」のパッケージに付いた応募券10枚で,応募者全員に人気ラーメン店主がプロデュースしたラーメン鉢がもらえる「絶対もらえるキャンペーン」を実施している!

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応募期間は,2019年9月1日から2020年2月29日まで!

インスタントラーメンフリークの肉の御仁は,ラーメンだけではなく,丼もコレクションしている!

これは応募しなくては!

結構なペースで,銘店伝説をジュルル!ジュルル!!!

先日,応募券が10枚溜まり,1回目の応募をいたしました\(^o^)/

最初の応募は,家系総本山 吉村家の真っ黒の丼!

早く来ないかなぁ~っ(^O^)

届いたら,拙ブログでつぶやきますね!

さて,このキャンペーンの丼は3種類!

あとの2つは,中華そば とみ田の鯉のイラストが描かれた白い丼とJapanese Soba Noodles 蔦のちょっと小ぶりな有田焼の白い丼!

どっちにしよう???

どうせなら,3つとも揃えちゃおうかな(^O^)

って訳で,今,肉の御仁家の冷蔵庫の中には,銘店伝説がイッパイ!

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週末のブランチに,銘店伝説を食べまくっています!

今回つぶやくのは,「銘店伝説 みんみんラーメン」!

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「みんみんラーメン」と言えば,八王子ラーメンの代表格!

駅からはちょっと遠いんだけど,いつも混雑している人気店だ!

「みんみんラーメン本店」には,肉の御仁ももう何度も通っている!

麺もスープも美味いんだけど,薄いバラチャーシューが絶品!

美味いんだなぁ!コレが(^O^)

さて,「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」!

早速,「銘店伝説 みんみんラーメン」を作って行こう!

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八王子ラーメンと言えば,「醤油ベースのタレである」「表面を脂が覆っている」「きざみ玉ねぎを具として用いている」と言う3つの定義がある!

このうちの「醤油ベースのタレである」「表面を脂が覆っている」と言う2つの定義は「銘店伝説 みんみんラーメン」に任せるとして,「きざみ玉ねぎを具として用いている」については,肉の御仁が玉ねぎをみじん切りにして用意する!

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この八王子ラーメンの定番薬味“きざみ玉ねぎ”は,ちょっとクセがある!

苦手な人は,水にしばらく晒してから良く水気を切って使うとイイ!

八王子ラーメンFANの肉の御仁は,みじん切りにしたらそのままトッピング!

きざみ玉ねぎだけではなく,小口切りのネギもトッピングするよ!

濃い目な醤油ラーメンである八王子ラーメンにはネギがよく合うんだ(^O^)

さて,「銘店伝説 みんみんラーメン」!

大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を2分半茹でる!

この麺を茹でる前に,袋に入った麺を皿に出し,麺をほぐしてから茹でると断然美味くなる!

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“麺をほぐす”と言うほんのちょっとの手間ではあるが,コレ本当に“ほぐす”と“ほぐさない”では味に雲泥の差が出る!

皆さんも騙されたと思ってやって味噌!

麺を茹でている間に,丼に袋ごと液体スープを入れ,熱湯で温めて置く!

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これもチルドラーメンを美味しく食べるコツ!

麺が茹で上がる1分前に丼のお湯を捨て,液体スープを開けたら,600CCの熱湯でスープを薄める!

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麺が茹で上がったら,きっちり湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!!!

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麺を軽く均したら,きざみ玉ねぎ,小口切りした長ネギをトッピング!

さらに,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,女房殿特製肩ロースチャーシューを1枚づつ,味付けたまご,メンマ,なると,焼きのりをトッピング!

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へへへ(^O^)全部乗せだす(^O^)

今日も美味しそうに出来ました(^O^)

いつものように麺220グラム!スープ710CCの特盛です!

「みんみんラーメン」のお店の大盛りより多いです(^O^)

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では,いざ!実食!!!

まずは,麺を一口!

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コシのある中細ストレート麺!

ツルツルとした舌ざわり!

小麦の風味もイイ(^O^)

八王子ラーメンらしい麺の味!

美味し\(^o^)/

続いて,スープを一口!

カツオとポークのダシに濃いたまり醤油の塩味!

八王子ラーメンらしい,しょっぱめなスープ!

う~ん!美味いね(^O^)

きざみ玉ねぎのシャキシャキ感としょっぱいスープ!

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合~~~う~~っ!

小口ネギにも合うんです(^O^)

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女房殿特製肩ロースチャーシューにも,肉の御仁特製豚バラチャーシューにもピッタリピタピタピッタンコ!

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半熟の黄身がトロッと,肉の御仁特製味付けたまごもたまんない(^O^)

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いや~っ!美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

「銘店伝説 みんみんラーメン」とても美味しいラーメンである!

皆さんも,「銘店伝説 みんみんラーメン」食べて味噌!

醤油味のラーメンでは肉の御仁,おススメの一杯です!

「銘店伝説 みんみんラーメン」には,きざみ玉ねぎを忘れずに!

とっても美味しい八王子ラーメンが自宅で楽しめる(^O^)

さらに,銘店伝説を10食食べれば,丼ももらえる(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
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「銘店伝説 なんつッ亭」を食す!

2019/11/08
category - インスタントラーメン
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おはようございます!

肉の御仁です!

肉の御仁のマイブーム!アイランド食品の「銘店伝説」が,「銘店伝説」のパッケージに付いた応募券10枚で,応募者全員に人気ラーメン店主がプロデュースしたラーメン鉢がもらえる「絶対もらえるキャンペーン」を実施している!

meitenanttute20

応募期間は,2019年9月1日から2020年2月29日まで!

インスタントラーメンフリークの肉の御仁は,ラーメンだけではなく,丼もコレクションしている!

これは応募しなくては!

結構なペースで,銘店伝説をジュルル!ジュルル!!!

先日,応募券が10枚溜まり,1回目の応募をいたしました\(^o^)/

最初の応募は,家系総本山 吉村家の真っ黒の丼!

早く来ないかなぁ~っ(^O^)

届いたら,拙ブログでつぶやきますね!

さて,このキャンペーンの丼は3種類!

あとの2つは,中華そば とみ田の鯉のイラストが描かれた白い丼とJapanese Soba Noodles 蔦のちょっと小ぶりな有田焼の白い丼!

どっちにしよう???

どうせなら,3つとも揃えちゃおうかな(^O^)

って訳で,今,肉の御仁家の冷蔵庫の中には,銘店伝説がイッパイ!

週末のブランチに,銘店伝説を食べまくっています!

今回つぶやくのは,「銘店伝説 なんつッ亭」!

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「なんつッ亭」と言えば,神奈川県秦野市にある有名な古谷一郎さんの営む有名ラーメン店!

クリーミーな濃厚豚骨スープに真っ黒なマー油が浮かんだとんこつラーメン!

見た目とは違い,意外とあっさり系のラーメンなんだよ!

肉の御仁は,お店ではいただいたことはないが,この「銘店伝説 なんつッ亭」はもう何度も食している!

数ある銘店伝説シリーズの中でも,肉の御仁の好きな銘店伝説のひとつだなぁ!

「銘店伝説 なんつッ亭」は,メーカー希望小売価格410円(税別)也!

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肉の御仁は,いつも行くショッピングモール内のスーパーで298円(税別)で購入!

週末の朝に,ブランチで食した!

いつものようにトッピング具材の準備から!

まずは,肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,なるとを取り出し,自然解凍する!

おっと!茹でほうれん草があった!

この手の家系豚骨ラーメンには,茹でたほうれん草が合うんだな!

茹でほうれん草も自然解凍する!

長ネギを小口切りし,メンマも準備!

もやし炒めや味玉も欲しいが,冷蔵庫に在庫がないorz

週末の朝のおうちグルメは,家にある有り合わせのもので作る!

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にんにくの香りが食欲をそそる黒マー油にエクストラにんにくもプラス!

青森県産のにんにくを1片,すりおろす!

トッピング具材が揃ったら,大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を2分半茹でる!

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この間に丼に液体スープを袋ごと入れ,熱湯で温めて置く!

麺の茹で上がり1分前に,丼のお湯を捨て,液体スープを丼に開ける!

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おお!真っ黒なスープ!

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香しいにんにくの香りが食欲をそそる!

これぞ,なんつッ亭ってスープだな!

熱湯500CCを注ぎ,液体スープを薄める!

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真っ黒なマー油がスープの表面を覆う!

麺が茹で上がったら,キッチリ湯切りをし,スープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均し,準備して置いたトッピング具材をトッピング!

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は~~~い!今日も美味しそうに出来ました\(^o^)/

おっと!定番の2人前!特盛です(^O^)

麺200グラム,スープは616CC!

大盛り用の丼に入れても結構な量です(^O^)

いざ!実食!!!

まずは,麺を一口!

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モッチリとしたストレートの中細麺は,コシがある!

プッツンとした九州ラーメンの麺とは違い,モチモチ系の麺だ!

この麺,美味しいね(^O^)

続いて,真っ黒なスープを一口!

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クリーミーで濃厚なスープに香ばしい黒マー油!

合う!

エクストラで入れた青森県産にんにくのすりおろしがスタミナ感を増す!

これは美味い(^O^)

この麺にこのスープ!

ベストマッチ\(^o^)/

ベストマッチと言えば,このラーメンには,隣に白飯が欲しい!

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ご飯を口に含み,スープを一口!

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これまた,合~~~う~~~っ\(^o^)/

ラーメンライスは男のロマン\(^o^)/

今度は麺を啜り,すかさずご飯をパクリ!

おお!ベストパートナー(^O^)

美味い!

肉の御仁特製豚バラチャーシューもトロトロで美味い!

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茹でほうれん草もこのスープにベストマッチ!

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イヤ~っ!どれも美味い(^O^)

「銘店伝説 なんつッ亭」とても美味しいラーメンである!

皆さんも,「銘店伝説 なんつッ亭」食べて味噌!

真っ黒な見た目とは裏腹に,クリーミーな美味しいスープですよ!

銘店伝説を10食食べれば,丼ももらえる(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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日清食品「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」を食す!

2019/10/31
category - インスタントラーメン
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「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」!

随分と長い商品名であるが,久しぶりに食べたことのないインスタント袋麺を発見した!

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おはようございます!

肉の御仁です!

肉の御仁は,インスタントラーメンフリーク!

カップ麺ではなく,インスタント袋麺を愛す!

見たことのない,食べたことのないインスタント袋麺を見掛けるとすかさずゲット!

肉の御仁家のラーメン在庫箱には,大量のインスタント袋麺が眠る!

さて,山のようなインスタント袋麺があるにもかかわらず,また,見たことのないインスタント袋麺を買ってしまった!

それは,「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」!

最近,生ラーメン・チルドラーメンばかり食べていて,ちょっとインスタント袋麺コーナーを素通りしていたこともあり,このTVCMで見たことのある日清食品の「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」を買うのを忘れていたorz

いや,忘れていたと言うか,肉の御仁はただお湯を注ぐだけの“チキンラーメン”系のインスタント袋麺はあまり好きではなく,敬遠していたのかもしれない!

でも,この何ともユニークで派手なパッケージを見たら,思わずカゴに入れていた!

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こりゃ,日清食品のパッケージデザイナーに1本取られましたな!

イイ仕事してまっせ\(^o^)/

肉の御仁に買われたゴリラ,いや,「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」は,暫く,肉の御仁家ラーメン在庫箱で眠っておりましたが,先日,華正樓の肉まんのお供として,急遽,出番となりました!

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華正樓の肉まん!

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コレがまた美味い(^O^)

自称グルメな肉の御仁が,肉まんの中で一番美味いと思う,肉まん界のチャンピオン!

でも,肉まん1個じゃ,1食のご飯としては,ちと少ない!

そこでスープ代わりにインスタント袋麺の登場となった訳!

本当に山のようにあるインスタント袋麺の中から,その日の気分で選んだのが買って間もない「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」!

まだまだ賞味期限切れのインスタント袋麺が山のようにあるのにねぇorz

さて,「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」は,2019年9月23日に全国発売された「スタミナうまい,具付・湯かけ野郎メン!」

「ごまラー油の香りが食欲を暴走させる,ガツガツ野郎メン! たっぷりのニラとガーリックの香りで,あと引く旨さの無限ループ。具付きでお湯をそそぐだけのラクチン調理です。」と来たもんだ!

新商品発表の資料には,
「1968年2月に誕生した「出前一丁」は,焙煎したごまの風味が香ばしい「ごまラー油」が特長のロングセラーブランドで,幅広い層のお客さまからご愛顧いただいています。
今回,「出前一丁」ブランドから,若い男性に向けた "スタミナ系" の具付き袋麺を新発売します。「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」は,ガーリックをきかせたコクのあるしょうゆスープをベースに,具材のニラ,特製 "スタミナごまラー油" を加え,パンチのある香りとクセになる味わいに仕上げました。湯かけ調理も可能ですので,食欲を暴走させるスタミナの一杯を手軽にお召し上がりいただけます。パッケージは,あまりのスタミナ感に「出前坊や」が "力強いゴリラ" になってしまったインパクト十分のデザインです。
クセになるおいしさの「ゴリラ一丁」を,後先考えずにお楽しみください。」とある!

こりゃ,宣伝コピーもイイ味出してるね!

メーカー希望小売価格は,408円(税別)也!

肉の御仁は,いつも行くショッピングモール内のスーパーで,312円(税別)で購入!

はてさて,どんなお味か,「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」を作ってみよう!

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まず,3食入りのパッケージを開けると,3つのパーツが現れる!

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1つ目が麺とごまラー油!

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コレがAとD!

2つ目が具材!

コレがB!

3つ目がスープ!

コレがC!

このアルファベット表示,とても分かりやすい(^O^)

まず,丼を熱湯で温める!

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きちんと丼を温めて置かないと,温いラーメンになっちゃうやね!

コレは必須だね!

きちんと温めた丼にAの麺を入れ,その上にBの具材を入れ,最後にCの粉末スープを入れる!

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熱湯450CCを注いだら,蓋または,ラップで蓋をして,待つこと5分!

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蓋を取って,麺をほぐしたら,Dのごまラー油を入れて出来上がり\(^o^)/

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「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」は,お鍋で煮込む調理も可能で,この場合は,水500CCで,茹で時間は1分30秒だそうです!

まあ,見るからに細麺なので,茹で時間は短いね!

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基本的にインスタント袋麺の麺より,カップラーメンの麺に近いんだろうね!

さて,出来あがった「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」をいざ!実食!!!

まず,麺を一口!

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メーカーは“中細ウェーブ麺”と言っているが,肉の御仁的には“細ちぢれ麺”だね!

かなりの細麺だよ!

ちぢれはいい具合のちぢれ具合で,スープを良くリフトアップする!

まあ,お湯かけ麺としては,合格かな(^O^)

続いて,スープを一口!

醤油ベースにガーリック!

肉の御仁の好きなタイプのスープであるが,ちょっとあっさり!

“若い男性”向けの商品であるならば,もう少しコクがあってもイイんじゃないかな!

コショウをタップリ掛けて,再度,ゴクリ!

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う~んむ!好みの問題だが,コショウをタップリ掛けた方が断然美味い!

まあ,もともと肉の御仁は,明星チャルメラ派で,あまり,日清の出前一丁は食さないので,好みの問題かもね!

具材のニラは,お湯かけ麺にしては,秀逸(^O^)

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コレ,美味いね(^O^)

ごまとごまラー油もイイ味出してる(^O^)

全体的には,お湯かけ麺としては,合格!

インスタント袋麺としては,量と言い,お味と言い,今一歩ってところかな! ← あくまで,肉の御仁個人の感想です<(_ _)>

一緒に食した華正樓の肉まんの味が濃いので,肉まんの中の肉餡を食べた後に「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」のスープを飲んだら,味がしなかった(笑)

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肉まんの皮と一緒に食べてるときは美味しかったんだけどね!

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皆さんも,スープ代わりにお手軽に食すなら,「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」買って,食べて味噌!

ネーミング程,“スタミナ”系でもなく,“ガーリック”もほどほど!

女性でも抵抗なくイケルんじゃないかな!

肉の御仁,辛うじておススメです<(_ _)>


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本家本元の龍上海にはないメニュー!からみそワンタンメンを作って食す!

2019/10/29
category - インスタントラーメン
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おはようございます!

肉の御仁です!

先日,無性にワンタンメンが食べたくなりました!

あのツルっとした舌ざわり,喉越しが好きなんだよね!

普通の方なら,どこかのラーメン屋さんに食べに行くことを考えるのでしょうが,“おうちグルメ”派の肉の御仁は,外に食べに行くと言うことは,まったく頭に浮かびません!

当然のことのように「自分で作る」ことが頭に浮かびます!

ワンタンメンを自分で作るとして,ベースのラーメンは何にする!

当然,インスタント袋麺ではなく,生ラーメンか,チルドラーメン!

いろいろな生ラーメン・チルドラーメンのイメージが肉の御仁の頭に浮かぶ!

ワンタンは,エビの入った海老ワンタンを作ろうと思う!

海老ワンタンに合うラーメン???

と,思いついたのがアイランド食品の「銘店伝説 龍上海」!

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「銘店伝説 龍上海」は,からみそラーメン!

ラーメン大好き肉の御仁が今一番お気に入りのチルドラーメンだ!

肉の御仁だけではなく,家族も皆,お気に入りだ!

よし!

10月の初めに開店したばかりであるが,10月2回目の「なんちゃって龍上海 東京郊外支店」を開店することにしよう!

いつも行くショッピングモール内のスーパーで,「銘店伝説 龍上海」を1袋498円(税別)で3袋仕入れる!

肉の御仁家は,4人家族であるが,2食1パックの「銘店伝説 龍上海」を3袋仕入れた!

その内訳は,二男と肉の御仁が1人1袋の特盛!

女房殿と長男が,2人で1袋の並盛!

4杯限定の数量限定開店!

まず,ワンタンメンの主役,ワンタンを仕込む!

パナメイエビ12尾の殻を剥き,尻尾を取ったら,エビの背に包丁を入れ,背ワタを引き抜く!

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エビの身を裏ごしして,みじん切りにした生姜,長ネギ,豚挽き肉と混ぜ合わせる!

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砂糖,塩,醤油,コショウを適量加え,味を調える!

良く混ぜ合わせたら,ワンタンの皮に餡をたっぷりのせて,皮の端に水を付けて,皮を閉じる!

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大き目なワンタンばかり作っていたら,餡が足りなくなり,餡ちょびっとのワンタンも作る!

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ワンタンが出来たら,「銘店伝説 龍上海」を作る!

まずは,二男のからみそワンタンメン特盛一丁!

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お値段を付けるとしたら,1,200円くらいかなぁ!

麺とスープ,からみそだけで,550円くらい掛かっているからね!

お次は,女房殿のからみそワンタンメン並盛一丁!

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こちらは800円くらいかなぁ!

どちらも本家本元の「龍上海」のメニューにはない,特別な一杯(^O^)

仕事で遅くなる長男のからみそワンタンメン並盛一丁は,弟子の女房殿に任せるとして,店長の肉の御仁本人分のからみそワンタンメン特盛を作って早くも店じまい!

大きめな鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺2玉を茹でる!

麺は,袋からお皿に出し,やさしく麺を切らないように,ほぐしておく!

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袋を開け,ほぐさずにお湯に入れ,菜箸でほぐすより,あらかじめほぐして置いた麺をお湯に入れ,菜箸で混ぜながら麺を茹でた方が,断然美味しい(^O^)

コレ,最近発見した(^O^)

まあ,当たり前っちゃあ,当たり前なんだけどね!

麺を入れ,麺を軽くかき混ぜたら,てぼにワンタンを入れ,ラーメンを茹でる鍋で一緒に茹でる!

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ワンタンは茹で上がると,勝手に浮き上がってくる!

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麺が茹で上がる1分前に,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼のお湯を捨て,液体スープを丼に開ける!

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やかんで沸かした熱湯で液体スープを薄めたら,キッチリ湯切りをした麺を移す!

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麺の上に,てぼからワンタンをトッピング!

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1人前ワンタン8個のワンタン大盛りです(^O^)

女房殿特製肩ロースチャーシュー2枚,メンマ,なると,小口切りしたネギ,青のり,添付のからみそをトッピングしたら,肉の御仁特製からみそワンタンメンの出来上がり\(^o^)/

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今日も美味しそうに出来ました(^O^)

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いざ!実食!!!

まず,麺を一口!

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平打ちの太麺は,あらかじめほぐして茹でたからか,いつもの「銘店伝説 龍上海」の麺より美味く感じる(^O^)

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「銘店伝説 龍上海」の麺は,サイコーに美味い麺です\(^o^)/

続いて,ワンタンを一口!

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たっぷり詰まった餡がたまりません!

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海老の風味がとても美味(^O^)

美味い(^O^)

餡のたっぷり詰まったワンタンも超美味しいが,餡がちょびっとのワンタンもまた美味い(^O^)

イイね!ワンタン!!!

からみそを溶かしたスープもいつもながら美味い(^O^)

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味玉もグー(^O^)

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「なんちゃって龍上海 東京郊外支店」のからみそワンタンメン特盛!

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本家本元の龍上海にはない特別なメニュー(^O^)

マジ,美味いっす\(^o^)/

皆さんも,アイランド食品の「銘店伝説 龍上海」買って来て,自作のワンタン入れて,「からみそワンタンメン」作って,食べて味噌!

決してお店では食べられない特別なラーメン!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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下田の道の駅で買った「伊勢海老ラーメン みそ味」を食す!

2019/10/23
category - インスタントラーメン
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おはようございます!

肉の御仁です!

8月の大雨の日に,肉の御仁家から南西に約200キロ!

車で約3時間半掛る伊豆の南端 南伊豆町 弓ヶ浜の目の前にある青木さざえ店に,S級サザエのバター焼きとあわびのバター焼きを食べるためだけに行った弾丸ツアー!

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【 気になった方は,こちらから過去記事をご覧ください<(_ _)> 】

帰路に下田の道の駅に寄り,いろいろお土産を買ってきました!

もう10月も半ばですので,ほとんど食べ切っちゃいましたが,冷蔵庫の中に生タイプ即席麺の「伊勢海老ラーメン みそ味」が残っておりました!

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「伊勢海老ラーメン みそ味」の賞味期限は,2019年11月3日!

女房殿がご実家に里帰りしている間の二男と肉の御仁の夕食にいただくことにいたしました!

夕食に食すラーメンなので,トッピングにはこだわりたい!

「伊勢海老丸ごと1匹づつドド~ンとのせたるかい!」と,近所のスーパーで伊勢海老を探したが,売っていない!

それならせめて有頭海老でもと探したら,赤エビがあった!

まあ,伊勢海老とは,随分迫力が違うが,頭と尻尾が付いてる海老ならイイだろうと,赤エビを購入し,肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”に格納した!

「伊勢海老ラーメン みそ味」を夕食にいただく日!

仕事を終え,家に帰ると,肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から,肉の御仁特製豚バラチャーシューと女房殿特製肩ロースチャーシュー,なるとを取り出し,自然解凍する!

メンマと小ねぎも準備!

味付けたまごは前日から仕込んである(^O^)

大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,やかんにもイッパイのお湯を沸かす!

準備は万端…いや待てよ!肝心の海老を忘れた!

赤エビを仕舞った肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”をガサゴソガサ!

あれれ!赤エビがない!

肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”は,様々なお肉でパンパン!

ドアを閉めるのもやっとの状態orz

出しては仕舞い,出しては仕舞い,赤エビを探すがない!

肉・肉・肉!!!のオンパレード!

ちょっとイラつく肉の御仁!

絶対にあるはずの赤エビではあるが,見つからない!

代わりに,頭の付いていないブラックタイガーが2尾見つかった!

ええい!海老ならイイや!

有頭の赤エビを諦め,冷凍のブラックタイガーを流水で解凍し,殻を剥いたら,オーブンレンジで焼く!

この間に大きなお鍋とやかんのお湯はグラグラと沸いている!

コンロの脇に置いたチャーシューとなるとも解凍され,温かくなっている(^O^)

よ~~~し!調理開始!

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丼に袋ごと液体スープを入れ,熱湯で温める!

温まったら,液体スープを丼に開け,600CCのお湯で薄める!

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大き目な鍋に麺を入れ,40秒茹でる!

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茹で時間40秒って短いな!この麺!

茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!

すかさず,麺を均し,添付のあおさをトッピング!

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これが,「伊勢海老ラーメン みそ味」を素ラーメンで食べる時の完成形!

おっと!肉の御仁定番の大盛りです!

いや,もとい!「伊勢海老ラーメン みそ味」麺2玉,スープ2袋の特盛です!

これに,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,女房殿特製肩ロースチャーシュー,なると,メンマ,味玉,小ねぎ,焼きのり,焼いたブラックタイガーをトッピング!

ハ~~~イ!肉の御仁特製「伊勢海老ラーメン みそ味」の出来上がり!

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麺の茹で時間40秒の細麺ですので,伸びる前にサッサと食べ切る!

いざ!実食!!!

まず,麺を一口!

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極一般的な細ストレート麺だ!

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モッチリ感やコシは今一つであるが,一応合格点!

続いてスープを一口!

おお!スープはイイよ(^O^)

「スープには伊勢海老エキスの他,かつお節,煮干,あご(とびうお)の粉末を使用しております。」とあるが,味噌と魚介の風味がベストマッチ\(^o^)/

スープを飲むたびに,お口の中から鼻に潮風が吹き抜ける(^O^)

美味いよ!このスープ!!!

添付のあおさもイイ味出してる!

ちょっと,七味唐辛子を加えて,辛味も入れると,更に美味さ爆発!

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美味っ(^O^)

お口の中がパラダイス\(^o^)/

もちろん,肉の御仁特製豚バラチャーシューも,女房殿特製肩ロースチャーシューも超美味い(^O^)

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伊勢海老のように豪華さはないが,焼きブラックタイガーも雰囲気だけは醸し出す(笑)

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下田の道の駅で買った「伊勢海老ラーメン みそ味」!

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なかなか美味しいラーメンである!

パッケージの裏を見ると,販売者が静岡県伊東市の「(有)みやがわ物産MIK」と記されたシールがちょっと斜めに貼られているが,製造者が記されていない!

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インスタントラーメンフリークとして,製造者が気になったので調べてみたが良く分からなかった!

でも,パッケージに書かれた「お客様相談室」のフリーダイヤルの番号から,大元の販売者は,三重県伊勢市の「有限会社磯笛」と言う会社だと分かった!

この「伊勢海老ラーメン みそ味」!

伊勢海老の本家本元,伊勢市のお土産だったんだね!

まあ,美味しかったからどうでもイイことだけど…

皆さんも,「伊勢海老ラーメン みそ味」を見掛けたら,ぜひ,買って食べて味噌!

“伊勢海老ラーメン”って,いろいろ売っているから,ハズレもあるから気を付けてね!

肉の御仁,おススメです(^O^)


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<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


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