2020/08/20
2020/01/02
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2019/11/04
2019/11/02

つぶやき

        

「わ」「さ」「び」で生わさびをおろす!鋼鮫,コレおススメです!

category - つぶやき
2020/ 08/ 20
                 
鋼鮫!

鋼鮫は,鮫皮おろしを超えるべく,老舗わさび屋さんがこだわり抜いて開発した本わさび専用おろし板!

以前につぶやいたつぶやきのリライトつぶやきですが,肉の御仁のおススメつぶやきなので,ぜひ,もう一度ご覧ください<(_ _)>

コレ,本当におススメですヨ(^O^)

おはようございます!

肉の御仁です!

少し前に,東京の郊外にある“秋川ファーマーズセンター”で購入した生わさびをおろして,削り節を掛けた熱々のご飯にのせて,わさび丼にして食しました!

これが,また美味いこと(^O^)美味いこと(^O^)

同年配と思われる読者の皆様からも,「美味しそうだ!」「これ,絶対美味いやつじゃん!」との多数のコメントを頂戴いたしました<(_ _)>

やっぱり,年配になると「あっさりしたもの」を好むようになるんですね!

でも,肉の御仁は,まだまだ,こってり濃い味好きです!

さて,先日,新車の慣らしに,三島市,沼津市近辺にドライブに行きました!

三嶋大社にお参りし,柿田川公園で湧水見物!

富士山に降った雨や雪が長い年月をかけてろ過され,柿田川湧水に湧いてくる水は,とても綺麗!

飲んで見ると甘く感じる,とても美味しい水だ!

こんな綺麗な水だから,そこかしこにわさびが生えている!

お土産屋さんを覗くと,立派な生わさびが並ぶ!

おお!またわさび丼食っちゃおう!

お土産屋さんで生わさびを1本購入した!

三島市から沼津市に移動し,いつものようにお土産を買うため,地元のローカルスーパーに寄る!

静岡県は,東京に売っていないマルちゃんのインスタント袋麺をはじめ,マルモの焼きそばや様々なチルド麺など,肉の御仁にとっては宝の山!

じっくり,店内を探索する!

すると,流石,わさびの名産地!

野菜売り場に立派な生わさびが並ぶ!

しかも,ちょっと古くなったのか,半額のシールが張られた立派な生わさびがあった!

ついつい,カゴに入れる肉の御仁!

肉の御仁の頭の中には,ほっかほっかのわさび丼のビジュアルが浮かぶ(^O^)

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ここで,急に山本食品の「鋼鮫」のことを思い出した!

少し前にTVで見た「鋼鮫」!

小さな「わさび」の文字が細かくエッチングされたおろし板!

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わさびを「わ」「さ」「び」の文字ですりおろす洒落の効いたわさび専用のおろし板!

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「わ」「さ」「び」の文字のアキ部分がそれぞれ円を描きながら別の方向を向いているため,円形にすりおろすことで,酸素を含んでよりクリーミーな味わいと,辛み・風味を出すことが可能になるんだとか!

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自称グルメ!

美味しいものを!より美味しいものを求め彷徨う!

これは買わずにはおられまい!

スーパーの中を探し回る!

が,ないorz

沼津駅の隣にあるスーパーの入るビル内の雑貨屋も覗くが,「鋼鮫」は売っていない!

仕方がなく,家に帰りAmazonで購入!

こういう時は何でも揃うAmazonは本当に便利(^O^)

翌日には肉の御仁家に届いた\(^o^)/

でも,この「鋼鮫」を製造販売している“伊豆のわさび屋 山本食品”って,肉の御仁が最初にお参りした三嶋大社の向かいにあったんだね!

この時には,肉の御仁の頭の中に「わさび丼」も「鋼鮫」もなかったので,仕方がないが,ここで気が付いていれば,買ったその日のうちに,わさび丼が食べられたのになぁ!

ちょっと,残念orz

さて,Amazonで購入した「鋼鮫」!

立派な箱に入っている!

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箱の中には「鋼鮫」と擦りおろしたわさびを取る天然竹で出来たはけが入っている!

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また,別包装で洗浄用のたわしも付く!

これで,4,400円(税込み)也!

鮫皮のおろし板も結構なお値段がするので,まあ,適当なお値段なのかなぁ!

高いっちゃあ,高いのであるが!

しょっちゅう出番のあるものではないので,無駄と言えば無駄なのかもしれないが…

まあ,イイか(^O^)

「鋼鮫」とはけを水洗いし,沼津のスーパーで買って来た生わさびをおろす!

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わさびは本来,「笑いながら擦れ」と言われるほど,力まず優しく空気を取り込みながら擦ることが重要なんだとか!

これは,わさびの細胞が壊れ空気に触れることで辛み成分が生成され,粘りも出て,辛味・風味が増すため!

わさびの辛みのもととなる「シニグリン」という成分がすりおろされることにより,細胞の中のシニグリンが分解され,酸素に触れて,「アリルカラシ油」というわさび特有の辛味・風味に変化する!

目が細かいせいか,なかなかおろせない!

が,わさびのツンとくる香りがわさびがおろせていることを感じさせる!

ゆっくり,ゆっくり輪を描く様に生わさびをおろす!

少し溜まってきたら,はけで集めて,お皿に移す!

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ちょびっと舐めて見ると,わさびの辛味が口の中に拡がる!

とてもクリーミーなわさびだね!

普通の目立てのおろし板でおろした本わさびをかき氷に例えると,「鮫皮おろし」はアイスクリーム,そして「鋼鮫」はソフトクリームのような仕上りと表現できるって書いてあったけど,なるほどね!

たしかにフワフワの淡雪のようにすりおろされる!

まずは,お蕎麦に付けて,わさびをパクリ!

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鼻に抜ける辛味と香り!

先日食べた,奥多摩産のわさびとは全く別物!

こんなに違うのか!とちょっとビックリするほど!

美味し(^O^)

次の日は,わさび丼でわさびをパクリ!

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今日のわさび丼は,刻みのりと削り節をたっぷり掛けた熱々のご飯に「鋼鮫」でおろしたソフトクリームのようなわさびをのせた“至高のわさび丼”(^O^)

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これまた,鼻に抜ける辛味と香り!

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美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

生わさびがイイのか???

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おろし方がイイのか???

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きっとどちらもイイんだろうね(^O^)

“伊豆のわさび屋 山本食品”の「鋼鮫」!

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「わ」「さ」「び」の文字で生わさびをおろす!

親父ギャグのような発想(笑)

なれど,2018年度グッドデザイン賞受賞!

しかも,「鋼鮫」でおろした生わさびは美味い(^O^)

皆さんも,「鋼鮫」買って,生わさびおろして,食べて味噌(^O^)







普通のおろし板でおろした生わさびとは別物の本当のわさびの旨さ・辛さが味わえますよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

この「わさび・わさび・わさび…」の中に違う文字がありますって言うから目を皿のようにして探したら,一か所だけ「わさび」ではなく,「わびさび」になっている所があった!

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皆さん,分かるかなぁ???

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でも,これって「違う文字」じゃなくって,「違う言葉」だよね!

山本食品の社長さん,面白い人なんだろうね(笑)



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BS4K放送の紅白とと地デジ放送の紅白では,映る映像が違う!

category - つぶやき
2020/ 01/ 02
                 
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おはようございます!

肉の御仁です!

大晦日は,家族で一杯呑りながら,紅白歌合戦を見ました!

若い頃は「紅白なんて!」って,なぜか裏番組を見ていましたが,ここ最近は毎年,紅白!

やっぱり,大晦日は紅白!

なんでなんだろう???

裏番組がつまらなくなったのか???

人間が丸くなって大衆迎合的になったのか???

紅白が面白くなったのか???

まあ,理由はわからないけど,大晦日は,紅白!

今年は,肉の御仁家も新しい有機ELTVで,BS4K放送の綺麗な画質で紅白を見た(^O^)

普通にBS4K放送って,地デジ放送と同じ映像が,画質や音質が良くなるだけかと思って見ていたら,二男が「カメラが映り過ぎだよね!」と一言!

えっ!何!!!

確かに,カメラマンやスタッフさんがバンバン映っている!

引きの画像が多いせいか,明らかにいつも見ていた紅白とちょっと感じが違う!

でも,BS4K放送も地デジ放送も同じNHKの紅白だよな!

同じ画像で,違う訳がないと思っていた!

「2画面にして見てみたら!」と二男!

なるほど,2画面でBS4K放送と地デジ放送を同時に見たら,違いが分かるはず!

TVを2画面にして,BS4K放送と地デジ放送を同時に映して見たら,あらビックリ!

BS4K放送と地デジ放送って同じ画像が流れているんじゃないんだ!

結構,カメラの撮り方が違う!

地デジで流れている紅白の方がいつも見ている紅白の画像!

へぇ~っ!そうなんだ!

BS4K放送と地デジ放送で同時にやっている番組って,まるっきり同じ画が映っているんじゃないんだね!

そう言えば,BS4K放送と地デジ放送では,撮るカメラも違うのかな???

BS4K放送と地デジ放送では,切り替えると明らかに画質は違うが,結局,地デジの紅白を見ることにした!

カメラの撮り方,カット割りが地デジ放送の紅白の方が見慣れていると言うか,明らかにイイ!

まあ,視聴者数で言ったら,まだまだBS4K放送より地デジ放送で見ている人の方が断然多いだろうから,カメラの位置や腕のイイスタッフさんは,地デジが抑えているんかいね!

明らかに違うBS4K放送と地デジ放送の画質も,切り替えてすぐには分るが,3分も見てれば,慣れてしまう(^O^)

地デジ放送の2Kだって,十二分に綺麗だもんね(^O^)

はてさて,今年のオリンピック!

TVに映る画は,BS4K放送と地デジ放送では違うはず!

画質を選ぶか???

カメラの撮り方を選ぶか???

年末に新しい発見をして,一つ悩みの増えた肉の御仁でありました!



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あけましておめでとうございます

category - つぶやき
2020/ 01/ 01
                 
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あけましておめでとうございます!

肉の御仁です!

あけおめ

昨年は御贔屓にしていただきまして,

  誠にありがとうございました。

   本年もあいも変わらずのご愛顧

     賜りますよう,お願い申し上げます。


今年も,大好きな肉の話題,酒の話題,インスタントラーメンの話題,得意料理のレシピなどつぶやいて参ります。

読んで私の顔が浮かぶ方,ブロ友の皆さん,検索ワードから飛んでこられた方,是非ともコメントで絡んでくださいね!

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またまたdancyu読者パーティーに行ってきた!PART.2

category - つぶやき
2019/ 11/ 04
                 
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おはようございます!

肉の御仁です!

先日,肉の御仁の愛読書“dancyu”の読者パーティーに行ってきました(^O^)

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前回は,昨年のパーティーで人気一番だった鹿児島黒牛のステーキと富山の新しい品種のお米「富富富(ふふふ)」のおにぎり,白エビのかき揚げなどをいただいたところまでつぶやきました!

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今日は,その続き!

パーティーは始まったばかりだというのに,鹿児島黒牛の美味さと「富富富(ふふふ)」のおにぎり,白エビのかき揚げの美味しさに,もう食には満足してしまった肉の御仁!

今日は呑み過ぎず,アルコールより料理を中心に!と思っていたのですが,日本酒のソーダ割から赤ワインにチェンジ(^O^)

ゴクゴク呑っておりました!

流石!高級ホテル!!!

ワインが空きそうになると,ワインを注ぎに来てくれます(^O^)

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今日のワインは,「モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン」!

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結構,人気のあるチリワインだよね!

まあ,1本1,500円(税別)程度で売っているゴク普通のワインであるが,口当たりが良く,ゴクゴクイケちゃう(笑)

もともと呑兵衛な肉の御仁!

女房殿が持ってきてくれたホテルのご馳走をつまみにワインを呑みまくる!

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ANAインターコンチネンタルホテル東京の自慢のお料理はこんな感じ!

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ええい!まだまだあるゾ!

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どれも美味しそうではあるが,肉の御仁は,鹿児島黒牛のステーキと「富富富(ふふふ)」のおにぎり,白エビのかき揚げで大満足!

もう,アルコールモードに入ってしまった!

ワインをグビグビ,周りのブースの写真を撮って回る!

にんべんさんのブースで頂戴した削りたてのかつお節!

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美味かったなぁ(^O^)

昔は子供のお手伝いって言ったら,かつお節削り!

削りながら,パクッとつまみ食いしてたっけな(^O^)

懐かしい(^O^)

お隣の八重山まぐろのブースも超人気!

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鹿児島黒牛のブースと人気を2分していた感じで,八重山マグロのお料理もあっという間に完売した模様!

新潟県のブースは,「ル・レクチェ」と言う洋梨を使ったケーキなどがあったようだが,洋梨嫌いの肉の御仁はスルー!

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理研さんもちょっとスルーしちゃったかな<(_ _)>

そして,奥の方にあった輪島ふぐのブース!

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お邪魔した時には,輪島ふぐは売り切れorz

隣の浜田酒造のブースにこんばんは(^O^)

浜田酒造は,鹿児島県いちき串木野市にある酒造メーカー!

浜田酒造のブースでは,「DAIYAME」なるちょっとお洒落なボトルの焼酎をPRしていた!

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「芋焼酎はちょっと!」と言う人にぜひ呑んでもらいたいと!

いえいえ!肉の御仁は芋焼酎大好きです(^O^)

カップに注がれた「DAIYAME」の焼酎ハイボールをいただく!

焼酎を炭酸で割った「DAIYAME」の焼酎ハイボールは,ライチを想わせる甘い香りがする爽やかな焼酎ハイボールだ!

「だいやめハイボール」って言うんだね!

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甘くまろやかな味わいとキレの良い後味がたまらない(^O^)

これは危ない!

グイグイイケちゃうゾ!

「お替りに来てね!」とブースの中で一番偉そうなお父さんに声を掛けられ,すぐさま,リピート!

「お替りに来たよ!」と肉の御仁!

ブースの中で一番偉そうなお父さんと暫し,焼酎談義(^O^)

浜田酒造は,「赤兎馬」「海童」などを造る酒蔵だそうで,肉の御仁も「赤兎馬」「海童」なら呑んだことがある!

「DAIYAME」の焼酎ハイボールを3杯呑んだところで,ロックで吞みたくなった!

「DAIYAME」のロックをお願いするとすぐに出してくれた!

「DAIYAME」はロックで呑っても,爽やかな焼酎である!

コレは美味い\(^o^)/

すぐに呑み切り,またまた浜田酒造のブースに舞い戻る(^O^)

今度は「DAIYAME」のロックをカップになみなみ注いでもらう!

もう,パーティーの中盤からは,陣取った立食用テーブルと浜田酒造のブースのピストン輸送状態!

「DAIYAME」何杯呑んだんだろう???

「今日一番のハードユーザーだ!」と終始笑顔で,親切丁寧な対応をしてくれたお父さん!

ありがとう<(_ _)>

必ず買いますよ!「DAIYAME」!!!

これから晩酌には「DAIYAME」で「だいやめ」します(^O^)
※「だいやめ」とは「晩酌して疲れを癒す」と言う意味を表す鹿児島の方言です!ピンポ~ン!

さて,肉の御仁が「DAIYAME」にハマっている頃,女房殿はデザートタイム!

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色とりどりのスイーツをお皿に取り,ご満悦!

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肉の御仁もマカロンをいただいたが,とっても美味しいマカロンであった!

流石!ANAインターコンチネンタルホテル東京!!!

パティシエも優秀なんだろうね!

さて,酔いも回って,御高名な植野編集長に声を掛け,一緒にパチリ!

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植野編集長!

もうTV出まくりで有名人だよね!

肉の御仁はこの“dancyu読者パーティー”で,町田元編集長とも,江部前編集長ともお話をさせていただき,一緒に写真を撮らせていただいたが,植野編集長はなんか前の2人の編集長とは感じが違う!

雑誌の編集者と言うよりは,ベテランのお笑い芸人のような!

良くTVでダジャレばかり言っているのを見ているからかなぁ!

まあ,編集長によって誌面作りも変わるのだろうから,最近のdancyuのちょっとやわらかい雰囲気が分かるような気がした!

さてさて,パーティーは後半に差し掛かり,協賛各社の商品が当たる抽選会が始まる!

次々と当たる豪華賞品!

抽選箱には,参加者が150人なので,150番までの番号の札が入っているのであろうが,若い番号は呼ばれない!

きっと若い番号は抽選箱の底にひっそりと眠っているんだろうなぁ!

せっかちな肉の御仁はいつも早く受付を済ませるので,いつも抽選番号は一桁!

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今回で3回目の“dancyu読者パーティー”であるが,抽選で当たったことはないorz

さて,パーティーも終盤!

相変わらず,テーブルと浜田酒造のブースを行ったり来たりの肉の御仁であるが,フラフラと会場内を一人で歩く編集部員を発見した!

新卒でdancyu編集部に配属され,今年で4年目だと自己紹介していた森田さん!

以前,dancyuの企画に写真を応募した際,丁寧なメールをくれた編集部員だ!

その時の話をして,一緒に写真をパチリ!

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こんな若い子もdancyuを作っているんだね!

頑張れ\(^o^)/森田さん\(^o^)/

目指せ!女帝!!!

てなことで,呑んで食べてお話をして,とっても楽しかった“dancyu読者パーティー”!

お開きの午後9時となりました!

最後は植野編集長のごあいさつ!

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週末にTVに出るので見てねと番宣も!

流石!植野編集長!!!

やはり,今までのdancyu編集長とは,何かが違う植野編集長!

近々,タレントに転職しちゃうのでは(笑)

出口で森田さんから協賛各社からのお土産を頂戴し,今年の“dancyu読者パーティー”は幕を閉じた!
※お土産はこんな感じです!ピンポ~ン!

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肉の御仁的には,今年の“dancyu読者パーティー”のキーワードは,「鹿児島県」!

鹿児島黒牛に始まり,「DAIYAME」で〆るって感じかな!

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肉の御仁の“dancyu読者パーティー”のイメージの「缶つま」「かどやのごま油」「常陸秋そば」のブースがなく残念だったけど,「鹿児島黒牛」「DAIYAME」は,これからの“dancyu読者パーティー”の顔となる予感!

2020年の“dancyu読者パーティー”に参加をする前に,検索サイトから来て,このつぶやきを見ているあなた!

もし,鹿児島黒牛のブースがあったら,いの一番に並んだ方がイイですよ!

パーティーの終盤まで長蛇の列でした!

まあ,たくさん用意してくれていたようなので,最後までお肉は残っていましたが(^O^)

あと,「DAIYAME」は吞み口が良くグイグイイケちゃいますがアルコール度数25度のれっきとした芋焼酎ですので,お酒の弱い方は注意!注意!!ですよ!

さあ,「知るはおいしい。」!

いろいろリサーチしてから,“dancyu読者パーティー”に参加しよう\(^o^)/

dancyu編集部の皆さん!

毎回ちゃんと参加リポートをしている肉の御仁を来年もどーか,よろしくお願いします<(_ _)>


皆さんも,グルメ雑誌dancyuを定期購読して,“dancyu読者パーティー”に参加して味噌!

とっても楽しい,美味しいパーティーですぞ!

肉の御仁,(競争率が高まるので)おススメしま………せん(笑)


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またまたdancyu読者パーティーに行ってきた!PART.1

category - つぶやき
2019/ 11/ 02
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

先日,肉の御仁の愛読書“dancyu”の読者パーティーに行ってきました(^O^)

おおっと!“dancyu”は知ってるよね!

「知るはおいしい。」をキャッチフレーズとしたプレジデント社が発行するグルメ雑誌だ!

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肉の御仁はもう随分長いこと定期購読している!

自称グルメな肉の御仁の食のバイブル的存在だ!

“dancyu”の読者パーティーの会場は,ANAインターコンチネンタルホテル東京の地下にあるプロミネンス!

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溜池山王の駅からすぐ近くの都心の高級ホテルの高級宴会場!

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一応都民であるが,多摩人の肉の御仁には,縁遠い場所!

でも,dancyu読者パーティーには,2013年,2015年にも参加しており,ANAインターコンチネンタルホテル東京には,既に2回足を運んでいる!

もう3回目だから,慣れたもんかな???

さて,dancyu読者パーティーは,毎年この時期に行われる!

パーティーの参加者は,150名!

申込者の中から,抽選で選ばれる!

かなりの高倍率だとか…

会費は一人4千円(税込み)掛かるが,このパーティーの内容を知ったら,グルメだったら申し込まない人はいないだろう!

あんまり教えたくないんだけど,このパーティーはサイコーですよ!

当日は,ANAインターコンチネンタルホテル東京自慢の豪華な料理,パーティー協賛各社の商品を使用したオリジナル料理などを用意して,dancyu編集部員がお迎えしてくれる(^O^)

もちろんアルコールも呑み放題\(^o^)/

dancyu読者パーティーは,午後7時スタート!

午後6時40分開場!

せっかちな肉の御仁はスタートの1時間前から,ホテルのラウンジでくつろぐ!

意外と周りには,肉の御仁同様,dancyu読者パーティー待ちの参加者も多かった!

開場の5分前,会場であるプロミネンスの前に行くと,受付の前に並ぶわけではなく,遠巻きに受付が始まるのを待つ人々の輪があった!

ラウンジで肉の御仁より先に居たカップルがいたので,その近くに陣取る!

受付が開始されると,うわっと受付に殺到するわけではなく,静かに受付が始まる!

流石!落ち着いているdancyu読者!

肉の御仁は3番目に受付を済ませる!

「dancyu GUEST」と書かれた名札を受け取り,スーツの胸ポケットに付ける!

この名札には一つひとつに小さく番号が書かれており,パーティーの際に行われる抽選会の抽選番号となっている!

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肉の御仁は4番!

女房殿は5番!

せっかちな肉の御仁はいつも早めに受付を済ますので,大体一桁の番号!

前回は,7番,8番だったかな!

まあ,これはあまり良い結果を生まないのであるが…

さて,開場の6時40分!

閉じられていたプロミネンスの重厚な扉が開けられ,エントランスではウェルカムドリンクが配られる!

今回のウェルカムドリンクは,日本酒のソーダ割かな!

もちろん,ウーロン茶やオレンジジュースなどのソフトドリンクもあるが,グルメなdancyu読者だけに,ソフトドリンクを手にする人は少ない!

会場に入ると,中にはこのパーティーの協賛者の方々や関係者が大勢いる!

会場の真ん中には,ホテルの料理が並び,会場の周りには協賛社のブースが会場を取り囲み,所々に小さな立食用のテーブルが設置されている!

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う~ん!豪華な雰囲気!!!

肉の御仁は,ネットの情報などから,昨年のパーティーでは“鹿児島黒牛”のブースが長蛇の列であったことを知り,“鹿児島黒牛”のブースの真ん前のテーブルに陣取る!

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dancyuのキャッチフレーズ「知るはおいしい。」ですよ(^O^)

グラスとナプキンで場所取りをしたら,ブログ用に会場内の写真をパチリパチリ!

会場内がゴチャゴチャしていて,ゆっくり構図を決めて写真が撮れなかったので,あまりイイ写真がなくて,ごめんなさい<(_ _)>

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写真を撮っては,テーブルに戻り,日本酒のソーダ割をゴクリ(^O^)

また,写真を撮っては,日本酒のソーダ割をゴクリ!

パーティーがスタートする前に3杯も呑んじゃった(^O^)

午後7時!

参加者の入場も済み,お待ちかねの“dancyu読者パーティー”の幕開け\(^o^)/

プロの司会者により,パーティーは進行される!

まずは,会場となったANAインターコンチネンタルホテル東京のシェフによる本日のお料理の説明!

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続いて,植野dancyu編集長及び編集部員の自己紹介!

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これ,結構長かった!

乾杯してからでも良かったのでは… 

ようやく,植野編集長の乾杯のご発声で,参加者全員で乾杯!

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パーティーが始まる!

グルメな参加者達が一斉に動く!

肉の御仁は事前の情報どおり,直ぐ脇の“鹿児島黒牛”のブースに並ぶ!

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目の前の鹿児島黒牛のブロック肉!

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これは美味いに決まっている!

毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁が太鼓判(^O^)

お見事なさしの入った鹿児島黒牛のかなり大きめにカットしたサイコロステーキをホテルのシェフが参加者の目の前で見事に焼いて行く!

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見ているだけで,よだれがジュルリ!

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鹿児島黒牛のステーキが,視覚,聴覚,嗅覚を刺激する!

周りでは,美味しそうな料理を皿に取り,アルコールと共に美味しそうに食べる参加者たち!

今は我慢だ!辛抱だ!

待つこと暫し!

相方の分もお願いすればくれるようなので,2人前の鹿児島黒牛のステーキをオーダー!

美味しそうなサーロインとフィレの2種類のサイコロステーキを2個づつ装ったお皿をいただく!

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塩と醤油のジュレ,ワサビなどのソースが用意されていたので,醤油のジュレとワサビをお皿に装い,テーブルに戻る!

あれっ!女房殿がいない!

と思ったら,“鹿児島黒牛”のブースの行列に並んでいた!

えええっ!2人前もらって来たのに…わざとじゃないですよ(笑)

仕方がなく(笑)2人前の鹿児島黒牛のサイコロステーキをいただいた(^O^)

この鹿児島黒牛のステーキ!

サーロインもフィレもサイコー\(^o^)/

脂のノリ!

肉の旨み!

見た目に美味いのが分かりますが,このお味には肉の御仁,感服いたしました<(_ _)>

やわらかく,お肉の味が濃い!

もう,このステーキをいただいただけで,今日の元は取れました\(^o^)/

お店で食べたら,きっと高いよ!このサイコロステーキ!

肉の御仁,大大大,大満足(^O^)(^O^)(^O^)

今日は呑み過ぎず,アルコールより料理を中心に!と思っていましたが,食については,鹿児島黒牛のサイコロステーキでもうイイかなって感じ!

日本酒のソーダ割から,赤ワインにチェンジ(^O^)

ゴクゴクいただく!

続いて,お邪魔したのは,富山県の「富富富(ふふふ)」のブース!

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「富富富(ふふふ)」は,昨年,一度いただいてとても美味しかったので,今年も食べたいと思っているのであるが,肉の御仁が良く行くスーパーには,「富富富(ふふふ)」は売っていない!

黒とろろ昆布ふりかけをまとった小さなおにぎりをいただく!

なんかのお刺身(肉の御仁なので,魚の種類にはあまり興味ない)とイカ,白エビのかき揚げをいただくと,ブースの方が,「白飯のおにぎりもぜひ召し上がってください」と「富富富(ふふふ)」の白飯のおにぎりをお皿にのせてくれる!

「富富富(ふふふ),美味しいけど,近くで売ってないんだよね」と肉の御仁が言うと,「クイーンズ伊勢丹,イズミヤさんには置いてあります」と教えてくれた!

生憎,肉の御仁の住む街には,クイーンズ伊勢丹もイズミヤもないorz

富山県さん,もっと「富富富(ふふふ)」の出荷量増やしてね!

同じ新品種の新潟県の「新之助 しんのすけ」は頑張っていますよ!

まあ,この「富富富(ふふふ)」のおにぎり,白エビのかき揚げ,いか,いかげそもとってもとっても美味しかったです!

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「富富富(ふふふ)」頑張れ\(^o^)/

さあ,グルメな祭典!

“dancyu読者パーティー”は始まったばかりですが,つぶやきが随分長くなりました!

唐突ですが,続きは,次回にってことで<(_ _)>

乞うご期待!!!


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<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


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