ヘッダー画像

プロフィール

肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

カレンダー

08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
94位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
8位
アクセスランキングを見る>>

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

欲しいものがここにある!Amazon

    
            

今週,来週の「肉の御仁のひとりごと」は不定期更新です

2019/08/04
category - つぶやき
コメント - 0
                         
こんにちは!

肉の御仁です!

昨日の土曜日から夏休みをいただき,秋田にある女房殿のご実家に帰省しています(^O^)

いつものことながら,帰省の道中はグルメ旅\(^o^)/

自称グルメ 肉の御仁は美味しいものを求め,もっと美味しいものを求め彷徨います!

今年の往路の目的は,

「山形のかき氷の名店「腰掛庵」のかき氷を食すこと」!

「鳥中華・板そば発祥のお蕎麦屋さん「水車生そば」で“鳥中華”と“板そば”を食すこと」!

「道の駅尾花沢 ねまるでスイカを購入すること」!

の3点!

土曜日の朝3時半に愛車「ヴォクシー」で自宅を出発し,「腰掛庵」のかき氷の臨時売店のある山形県総合運動公園を目指し,一目散!

無事に午前9時前に山形県総合運動公園に到着!

カーナビさん,ありがとう<(_ _)>

「腰掛庵」のかき氷の臨時売店へ急ぎ,昼12時5分に戻るよう指示の書かれた整理券を頂戴しました!

2019kisei14

2019kisei15

ええっ!午前9時前で40番,41番!

凄い人気です!

お次は「腰掛庵」の本店に車で移動!

2019kisei4

こちらも有名な「わらび餅」を購入しました!

2019kisei12

やったー!

お次は,時間つぶしに山形県民こころのスーパー「ヤマザワ」へ!

2019kisei6

お店の中をあっちをウロウロ!

こっちをウロウロ!

肉の御仁の生活圏では見掛けないローカルな美味いものを捜索する!

中居くん大絶賛!今話題の「パインサイダー」や山形のだしには欠かせない「味マルジュウ」「なっと昆布」,玉こんにゃくに入れる「するめ」などなど山形のおいしいものをお土産に大量ゲット\(^o^)/

まだ,往路なのにね(笑)

お昼前に「腰掛庵」の臨時売店に戻り,かき氷をパクパク!

2019kisei2

2019kisei3

かき氷を食べるや否や,今度は水車生そばに移動し,鳥中華と板そばをバクバク!

2019kisei7

2019kisei9

2019kisei8

途中,いろいろな道の駅をはしごし,つどお土産をゲット(^O^)

2019kisei1

2019kisei5

2019kisei13

最後に,道の駅尾花沢ねまるで3Lのスイカを2個ゲット(^O^)

2019kisei10

2019kisei11

往路の目的はすべて達成しました\(^o^)/

午後5時過ぎに秋田市の女房殿のご実家に無事到着!

走行距離620キロ!

移動時間14時間!

帰省の初日を終えました!

美味しいものの詳細は,今後,きっちりブログネタにさせていただきます!

さて,帰路の目的は,

「象潟で旬の生牡蠣を食すこと」!

「鶴岡のスーパーで旬のだだちゃ豆を大量ゲットすること」!

「道の駅しゃりんで箱入りののし梅を購入すること」!

の3点!

なんか,秋田に来て,山形の美味しいもののことばかりですが,楽しい美味しい夏休みを満喫します\(^o^)/

と言う訳で,今週,来週の拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」の更新は不定期です<(_ _)>

いつもご訪問いただいているあなた!

更新がなくても,いつものように応援はよろしくお願いします<(_ _)>

遠い秋田の空のもと,ご訪問いただいている皆様のご健康とご多幸をお祈りいたしております<(_ _)>


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

FC2
                



                
                                      
            

「ル・クルーゼ」のココット・ロンドが肉の御仁家にやってきた!

2019/03/26
category - つぶやき
コメント - 6
                         
ル・クルーゼ!

オレンジやレッドなどカラフルな色のオシャレなホーロー鍋!

料理が好きな人なら誰もが憧れるキッチンウエア!

「クルーゼ」とは,フランス語で「坩堝(るつぼ)」を意味する!

高熱でドロドロに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」!

おはようございます!

肉の御仁です!

先日,野暮用があり,近くのアウトレットモールに行きました!

サッと野暮用を済ませ,アウトレットモールをブラブラ!

ブラブラって言っても,オシャレにあまり興味のない肉の御仁は,アウトドアショップやティファールのお店,たち吉,GODIVAなどアウトドアや食に関するお店をチラッと覗いて帰ろうとすると,目の前に「ル・クルーゼ 閉店セール 全品50%オフ」の文字が!

おお!ここに「ル・クルーゼ」の店があったのか!

このアウトレットモールにはもう何度も来ているが,「ル・クルーゼ」のお店の存在は知らなかった!

お店の中に入るとあの有名なカラフルでオシャレな「ル・クルーゼ」のキッチンウエアがドド~ンと並ぶ!

おお!

あまりの凄さに圧倒された!

鋳物ホーロー鍋って,鋳物にエナメル質のホーローを焼き付けたお鍋で,見た目も美しく,熱伝導効率がよく,料理が美味しく出来る高級なお鍋だ!

料理好きな肉の御仁は,「ル・クルーゼ」と同じおフランス製の鋳物ホーロー鍋「ル・コルドンブルー」のココットは持っているのだが,「ル・クルーゼ」のお鍋はお高く,ちょっと手が出ずにいた!

rukur10

rukur11

がしかし,閉店セールで全品50%引き!

これは買わずにはおられまい!

買う気満々でお店の中をあっちをウロウロ,こっちをウロウロ!

いろいろなお鍋を品定め(^O^)

やっぱり「ル・クルーゼ」と言ったら,オレンジ色かチェリーレッドの細長いココット・オーバルが有名であるが,肉の御仁は「ル・コルドンブルー」のココット・オーバルを持っている!

う~ん!どうしよう???

色は,オレンジ,チェリーレッド,シフォンピンク,ソレイユ,マリンブルー,コットン,デューン,クールミントなどカラフルなお鍋が並ぶ!

大きさも14センチから30センチ越えの大鍋まで様々ある!

どーする???肉の御仁!

大は小を兼ねる!

肉の御仁の好きな言葉だ!

結局,チェリーレッドの26センチ,5.3リットルの大き目なロンドをチョイス!

お店の方に在庫の有無を伺うと,在庫なし!

「現品なら!」とのことだが,食べ物を作るお鍋!

あまり他人の触ったものは使いたくない!

ほかに26センチのロンドはないか尋ねると,マットブラックならあると言う!

マットブラック!

第一印象は,ダッチオーブン!

いいじゃないか!ダッチオーブンとしても使えそう(^O^)

渋い鍋だよ!

あまり迷わない肉の御仁!

ココット・ロンド26センチマットブラックを選んだ!

rukur3

値段を確認すると,流石,高級なお鍋「ル・クルーゼ」だけあって,50%オフでも21,060円(税込み)也!

定価だと4万円越えですよ!お客さん!!

ノリで買う気満々な肉の御仁!

清水の舞台から飛び降りる気持ちで,カード一括払いで購入しました(^O^)

エイッ!

家に帰り,オレンジの箱からココット・ロンドマットブラックを出して,じっくり鑑賞!

rukur1

rukur2

rukur3

あれ!デザインが違うだけってお店の人が言っていたけど,「ル・クルーゼ」のお鍋の中って白っぽい色じゃなかったっけ???

あれれ!!

調べて見るとマットブラックのお鍋の中は,焼付けが得意な黒ホーロー(マットホーロー)加工!

rukur4

普通のホーロー加工とは違うんだと!

rukur5

なんと,熱に強く色の沈着も目立たないので,燻製づくりも自宅で簡単に楽しむことが出来るんだって(^O^)

でも,ダッチオーブンとしては使えないと!

ノリであまりよく調べもしないで買った「ル・クルーゼ」のお鍋であるが,結果オーライ!

普通のホーローの鋳物ホーロー鍋は,「ル・コルドンブルー」のココット・オーバルがある!

rukur8

「ル・クルーゼ」のココット・ロンド マットブラックなら,焼き物も燻製まで出来る(^O^)

コンロに置いても,なかなか格好イイ\(^o^)/

ル・クルーゼの象徴,3本ラインがくっきり!

rukur9

すぐれた熱伝導,ずっしりとした鋳物に,計算されたドーム型のフタ!

そして,独自のスチームコントロール機能!

素材の雑味は逃しながら,旨みと栄養をしっかり閉じこめるから,美味しくて,身体に嬉しい料理が失敗なく作れるんだとか\(^o^)/

しかも毎日使っても,100年でも持ちこたえる丈夫さ!

「ル・クルーゼ」は,鋳物ホーロー鍋のパイオニアであり,到達点!

世代を超えて受け継がれる鍋,それが,百年鍋と呼ばれる「ル・クルーゼ」なのだ!

ようこそ!「ル・クルーゼ」!!肉の御仁家へ!

同じおフランスの鋳物ホーロー鍋の先輩「ル・コルドンブルー」のココット・オーバルがお出迎え!

rukur6

これからおフランスコンビで肉の御仁に美味しい料理を提供してください(^O^)

rukur7

おっと!忘れちゃいけない!肉の御仁のお気に入りのフライパンもおフランス製!

rukur13

ティファールも頑張っているよ!

なんやかんやで,肉の御仁家の厨房はおフランス産のキッチンウエアが大活躍(^O^)

今度はフレンチでも作ってみるかね!

皆さんも「ル・クルーゼ」のお鍋を買って,美味しい料理を作って味噌!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
                



                
                                      
            

グランテトラの水筒のパッキンの代用品で懐かしの水筒が復活した(^O^)

2019/02/05
category - つぶやき
コメント - 3
                         
グランテトラ!

フランスの水筒メーカーである!

フランス語では,LE GRAND TETRAS

おはようございます!

肉の御仁です!

先日,押し入れの奥から,グランテトラの水筒が出てきました!

gurantetora1

このグランテトラの水筒は,肉の御仁が高校生の頃に購入し,山行のお供に,子供たちとオートキャンプに行く時にも活躍していた年代物の水筒だ!

グランテトラの水筒は,アルミ製で軽く,内部は,ホーローのコーティングが施されており,飲み物に金属臭が付かず,美味しい飲み物がそのまま運べた!

当時は,おフランス製の水筒と言うこともあり,軽くて舶来のグランテトラの水筒は山屋には絶大の人気であった!

今は「水筒で飲み物本来の味が飲めるのは,当たり前じゃん!」と思うかもしれないが,肉の御仁が高校生の頃はエバニューのポリタンクで水を携行するのが当たり前で,水に匂いが付くのは当たり前だった!

山を登る途中の休憩で,喉がカラカラに乾いているからか,ポリタンクの匂いが移った生ぬるい水でも美味しく感じられたものだ!

当時は運動中の水分補給はあまり摂らないのが普通であったため,休憩時しか水を飲めず,休憩時の水は本当に美味しく感じられた!

多分,今なら,あんな臭い水,一滴も飲まないな!

そんな頃,大人の登山者は,赤や黄色,緑色をしたグランテトラの水筒から颯爽と水を飲んでいた!

金のない高校生からすると,グランテトラの水筒が宝物のように見えた!

肉の御仁も上級生になり,アルバイトで稼いだお金でグランテトラの水筒を買った(^O^)

グランテトラの水筒はいろんな色,いろいろな容量の水筒があったが,高校の山岳部員の持つ水筒なので,大きな2リットルの水筒を選んだ!

憧れのグランテトラの水筒は,雷鳥のトレードマークがとても格好良く見えた!

gurantetora2
【もうボロボロでトレードマークが良く分からないね!】

グランテトラの水筒は臭い移りもなく,美味しい水が飲めた!

ある時,冬の八ヶ岳合宿で,テントの外に水を入れたグランテトラの水筒を出して置いたら,凍って,水筒の裏のへこんだ部分が膨らんでしまった!

gurantetora3

丸みの増した肉の御仁のグランテトラ!

水が余計に入る様になって,これはこれで気に入っていた(^O^)

時は流れ,家族とオートキャンプに行く際も,グランテトラの水筒は調理の水を運ぶのに重宝した!

子供たちも大きくなり,オートキャンプにも行かなくなり,肉の御仁のグランテトラは出番もなく,押し入れの奥で眠っていた!

久々に対面したグランテトラの水筒は,口のパッキンがひび割れ,水筒本体にくっついていた!

無理やり蓋を開けるとパッキンが切れたorz

どうしてもゴムのパッキンはひびが入るんだよね!

この小さな水筒は肉の御仁がお酒を持ち運ぶために買ったグランテトラもどきの水筒!

gurantetora4

水漏れはしないが,パッキンにはひびが…

gurantetora5

gurantetora6

gurantetora7

それでも今も現役\(^o^)/

しかし,グランテトラの水筒はパッキンが切れて,もう使えない!

思い出のあるグランテトラの水筒!

使う予定はないが,捨てるには忍びない!

もしかして,パッキンだけ売ってるかも???

ネットで調べてみた!

流石に,フランスでももう生産されていないグランテトラの水筒の部品など見つかる訳もない!

がしかし,グランテトラの水筒自体はビンテージとか言って,高値で流通しているらしい!

しかも,傷が付いて,表面がボコボコになっている方が味があるのだとか…

世の中,分からないねぇ!

肉の御仁のグランテトラの水筒も高く売れるかな(^O^)

でも,懐かしい思い出のあるグランテトラの水筒!

売ってなるものか!

パッキンを探そう!

いろいろ調べていたら,ありました\(^o^)/

代用品が(^O^)

株式会社カクダイの補修パーツ ネジ用パッキンセット 9192!

gurantetora8

ネジの接続や補修用のパッキンです!

gurantetora9

gurantetora10

Amazonで139円(税込み)で売っていました(^O^)

このセットの中の30ミリパッキンがなんと私のグランテトラの水筒の口にピッタンコ!

gurantetora11

gurantetora12

gurantetora13

gurantetora14

逆さにしても振っても水漏れなし\(^o^)/

やったー!

これで,ビンテージのグランテトラの2リットルの水筒が復活しました!

gurantetora15

gurantetora16

すぐに使う訳ではありませんが,嬉しいです(^O^)

グランテトラの水筒をお持ちのあなた!

パッキンにヒビが入って,水が漏れて困ってるあなた!

株式会社カクダイの補修パーツ ネジ用パッキンセット 9192を買って,パッキン交換して味噌!

代用品なれど,ピッタリピタピタピッタンコ!

水漏れな~~~し!

若き日の愛用品が蘇る!

ちなみにAmazonで,株式会社カクダイの補修パーツ ネジ用パッキンセット 9192を購入するには,Amazonでの買い物の合計額が2,000円(税込)以上になる場合にのみ購入できます!

ご注意を!

LE GRAND TETRAS\(^o^)/

我が青春のLE GRAND TETRAS永遠に!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
                



                
                                      
            

肉の御仁は喪中のため,新年のご挨拶は失礼いたします

2019/01/01
category - つぶやき
コメント - 6
                         
motyu
肉の御仁は喪中のため,新年のご挨拶は失礼いたします<(_ _)>


新年早々拙ブログ“肉の御仁のひとりごと”にお越しいただきましたあなた!


どーもありがとうございます<(_ _)>


今年も“肉・肉”しく,美味しい情報をつぶやいてまいります(^O^)

tbstk12

usagbfmsjstk1

25thukai24

おおきや11

nikunotyomoranma9


本年も“肉の御仁のひとりごと”を御贔屓にお願い申し上げます<(_ _)>


皆様の益々の応援に期待しております<(_ _)>


どーか,よろニク(^O^)


合言葉は,“肉・肉・肉!!!


お辞儀
                



                
                                      
            

3連休に宮ケ瀬湖に行ってきました!

2018/11/27
category - つぶやき
コメント - 6
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

勤労感謝の日からの3連休!

紅葉シーズンでもあり,「行楽地は混むだろうな!」と思いつつ,絶好の行楽日和!

家でグダグダしているのはもったいない!

老母を誘って,女房殿と3人で宮ケ瀬湖に行った!

2018miyagaseko2

2018miyagaseko1

2018miyagaseko3


子供たちが小さなころは,サンシェードテントとお弁当を持って良く遊びに行った思い出の場所だ!

2018miyagaseko4

2018miyagaseko5

肉の御仁家から宮ケ瀬湖までは,混んでいなければ40~50分で行ける!

宮ケ瀬湖には,肉の御仁おススメの美味しいお蕎麦屋さん“山登”もある!

今日は美味しいそばを食べようと,宮ケ瀬湖までのんびりドライブ(^O^)

宮ケ瀬湖は本当にイイ場所な割に,混雑しない!

道中も渋滞もなく,ストレスレス\(^o^)/

駐車場に車を止めると,“山登”に一目散!

が,お店の中は電気が消えている!

庭も少し散らかっているようだ!

まだ,11時少し前なので,準備中なのか?

流石に連休中に休みはないだろうと思った!

連休中なのに人がまばらな宮ヶ瀬湖畔園地をブラブラと散歩して時間を潰す!

園内は,ちょうど11月24日から始まる「第33回宮ヶ瀬クリスマスみんなのつどい ~宮ヶ瀬光のメルヘン~」の準備に大わらわ!

いろいろなところに電飾を付けている!

結構本格的な電飾だよ(^O^)

折角の観光地なのに,閉店したお店の多い宮ヶ瀬湖畔園地に露店のテントが立ち並ぶ!

この時期だけは,宮ケ瀬湖湖畔園地も賑わうのだろう!

約1万球の電飾をまとった高さ30m超のジャンボクリスマスツリーが悠然と闇夜に浮かび,ドレスアップしたその美しさに魅せられて,毎年25万人もの人々が訪れるのだと言う!

2018miyagaseko6

2018miyagaseko7
【 ライトアップされていませんが,これがジャンボクリスマスツリーです 】

いつも賑わっていればイイのにね!

せめて閉店したお店もこの時期だけは開ければイイのに…などと思いつつ,11時半近くなったので,目的の“山登”に行ってみるが,先ほどと変わらず!

お店は閉まったままだ!

うう!残念!!

皿そば食べたかったのに…

山登10

近くのお土産屋でちょこっとお土産を買いついでに「山登さんは,お店閉めちゃったんですか?」と尋ねて見ると,お店の方が「ご主人が身体を壊しちゃったので,おそばが打てなくて,お休みしている」と教えてくれた!

確かにそば打ちは肉体労働だもんね!

そう言えば,今年の夏に来た時にも,山登がやっていなくて,向かいのお店でご飯を食べた!

山登のご主人!

早く元気になって,またあの美味しいおそばを食べさせてください<(_ _)>

山登7

一日も早いご回復をお祈りいたしております<(_ _)>

肉の御仁は仕方なく宮ヶ瀬湖畔園地を後にして,山超え谷超えクネクネ道を北上し,高尾の麓で爺々婆々の手料理“山の神”まで車を飛ばし,とろろせいろの大盛りをいただきました!

2018miyagaseko8

2018miyagaseko9

まあ,これはこれで美味しゅうございました<(_ _)>

皆さんも,そばの名店“山登”はお休み中ですが,電飾キラキラ!約1万球の電飾をまとった高さ30m超のジャンボクリスマスツリーが悠然と闇夜に浮かぶ「第33回宮ヶ瀬クリスマスみんなのつどい ~宮ヶ瀬光のメルヘン~」開催中の宮ヶ瀬湖畔園地行って味噌!

ライトアップ期間は,2018年11月24日~12月25日 17:00~22:00までですぞ!

肉の御仁,おススメです(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
                



                
                                      
    

検索フォーム

カテゴリ

男の料理ランキング!

リンク

ブロとも申請フォーム

最新トラックバック

プライバシーポリシー ほか