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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
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お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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“牛バラブロック肉がゴロゴロ入ったビーフシチュー”を作って食す!

2019/09/14
category - そのた食べ物
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おはようございます!

肉の御仁です!

先日,ホロホロとした牛肉がゴロゴロ入ったビーフシチューが食べたくなりました!

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牛バラ肉を良く煮込んだやつ!

でも,肉の御仁のいつも行くスーパーには牛バラブロック肉って滅多に売っていません!

たまに行くブロック肉を多く取り揃えるスーパーに足を運び,牛バラブロック肉を探す!

1パックだけあった\(^o^)/

肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”にも同じくらいの量の牛バラブロック肉がある!

しかし,この量では肉の御仁の目指す“牛バラブロック肉がゴロゴロ入ったビーフシチュー”は出来ない!

お肉売り場をもう1周すると,牛バラブロック肉らしいお肉をを大きめにカットした「牛カレー用角切り」があった!

おお!イイじゃん!イイじゃん!!!

これで“牛バラブロック肉がゴロゴロ入ったビーフシチュー”が出来る\(^o^)/

ビーフシチューに入れる玉ねぎ,にんじん,マッシュルームも購入!

おっと!ルウも忘れずに!

流石におうちで一からドミグラスソースなんて作ってらんないもんね!

ここはお手軽に市販のルウで作る!

家に帰り,早速,“牛バラブロック肉がゴロゴロ入ったビーフシチュー”を作る!

まずは,主役のお肉の調理から(^O^)

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牛バラブロック肉を大きめにカット!

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牛脂を引いたウォッグパンで全ての面に焼き色を付ける!

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「牛カレー用角切り」も同様に全ての面に焼き色を付ける!

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焼き色の付いたお肉は,ル・クルーゼのココットに移す!

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赤ワイン150CC,水1200CCを加え,弱火で煮込む!

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おっと!いつもの如く,ルウの箱に書かれた水の量の3割5分増し(笑)

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市販のルウのお味はあくまで,ベース!

肉の御仁特製!“牛バラブロック肉がゴロゴロ入ったビーフシチュー”を作ります!

お次は野菜!

こんなもんかね!

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玉ねぎの皮を剥き,半分に切って,ヘタを取ったら,薄切りにする!

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肉の御仁の料理は大量の玉ねぎがコクを生む!

1個追加して,4個の玉ねぎを使う!

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バターを引いたウォッグパンで薄切りの玉ねぎを炒める!

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玉ねぎの甘み,旨味を最大限に引き出すため,ゆっくりじっくり飴色になるまで炒める!

炒めた玉ねぎは,ル・クルーゼのココットに移す!

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次はにんじん!

皮を剥いて,なんちゃってシャトー切りしたにんじんをバターでソテーし,これまたル・クルーゼのココットに移す!

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アクを丁寧に取り除き,自称グルメの勘で,顆粒のコンソメ,ケチャップを適量加える!

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粉末の鶏がらスープ,チョコレートも入れてみようかね(^O^)

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自称グルメの勘で,適当に味を付けていく!

肉の御仁の料理は,あくまで自称グルメな勘に頼り,出来上がるまで一切味見はしない!

マッシュルームを半分に切って,ル・クルーゼのココットに入れたら,蓋をして弱火で1時間半煮込む!

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まだ,ルウを溶かしていないのに,こんな色に!

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ここで,ルウを投入!

今日のルウは,S&Bの「濃いシチュー」!

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いろいろあるビーフシチューのルウの中で,「濃いシチュー」ってネーミングが,こってり濃い味好きな肉の御仁の食指を動かした!

火を止めて,ルウを割り入れたら,キッチリとルウを溶かす!

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ルウが溶けたら,また弱火で30分くらい煮込む!

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焦げないように時々かき混ぜながら,ビーフシチューを煮込む!

香しい香りが肉の御仁の食欲をそそる!

ジュルル!!

4個も入れた玉ねぎは,ビーフシチューに溶け込み,跡形もない!

トロトロのビーフシチュー!

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イイ感じに出来た\(^o^)/

お湯で温めて置いたお皿に装い,みじん切りしたパセリを掛けて,いただきます(^O^)

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シチューをスプーンですくい一口!

おお!濃厚!!

「濃いシチュー」なだけに濃い(^O^)

大量の玉ねぎのコク!

ゴロゴロ入った牛バラ肉の旨み!

マッシュルームの風味も◎!

赤ワインやコンソメ,鶏ガラスープ,ケチャップ,チョコレート,様々な食材,調味料がとてもイイ感じに溶け込んでいる!

ドミグラスソースの感じもイイですよ!

美味い(^O^)

美味過ぎる(^O^)


ついつい夢中になって,食べ進め,写真を撮り忘れたorz

折角のブログネタなのに…

翌日のブランチ!

前回つぶやいたあつみ豚のロースハムのハムサンドと一緒にビーフシチューをいただく!

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前日に掛け忘れた生クリームをビーフシチューに掛けて,パクリ!

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おお!トレビア~ン!!!

もともとコク深いビーフシチューに生クリームのコクが加わり,至高のお味に\(^o^)/

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お肉はホロホロ(^O^)

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ビーフシチューの味が滲みて,こってり濃い味!

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いつもの自画自賛であるが,レストランのお味を超えたな(笑)

前日にも増して,美味過ぎるやろ~~~っ!

皆さんも,牛バラブロック肉を使って,おうちでビーフシチュー作って食べて味噌!

市販のルウでも,自分で味を足せば,自分好みの至高のビーフシチューが出来ますよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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あつみ豚のロースハム!ロースハムの王様です!

2019/09/12
category - そのた食べ物
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あつみ豚のロースハム!

自然豊かな山形県鶴岡市温海地域にある五十嵐ファームで育てられた「あつみ豚」から作られたとても美味しいロースハム!

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おはようございます!

肉の御仁です!

先日,あつみ豚のロースハムをいただきました!

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今年のお盆の秋田帰省時のお土産です!

肉の御仁は,秋田に帰省する際,東北道→秋田道と言った東京郊外の我が家から秋田までの一般的なルートを通りません!

ここ数年は,福島で東北道を降り,山形県に突入し,山形県を縦断しながら,山形県のグルメをその場で食したり,お土産に購入したり,グルメ旅を楽しんでいます(^O^)

帰路もまたしかり!

秋田から国道7号線を南下し,グルメ旅を楽しみます!

帰路のグルメ旅は,もうほとんど定番化しており,最初の目的地が秋田県にかほ市にある「道の駅 象潟」!

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次の目的地が,「道の駅 象潟」からはすごく近いのですが,山形県遊佐町にある「道の駅 鳥海ふらっと」!

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この「道の駅 象潟」と「道の駅 鳥海ふらっと」は,岩ガキが有名!

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開いていれば,どちらかで必ず岩ガキを食す!

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そして次の目的地が鶴岡!

鶴岡で本場のだだちゃ豆を大量に仕入れる!

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本場のだだちゃ豆!

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もう,「サイコー!」の一言!

気になった方は,こちらのつぶやきも見てね(^O^)

そしてその次の目的地が今日つぶやく「あつみ豚のロースハム」を売っている「道の駅 あつみ しゃりん」!

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「道の駅 あつみ しゃりん」は,きれいな海辺にある肉の御仁お気に入りの道の駅!

お土産も豊富!

レストランも屋台ももちろん清潔なトイレも完備!

しかも,とてもきれいな日本海に下りられる!

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海水浴は???ですが,磯遊びには最適なスポットだ!

また,夏にはヘリコプターで雄大な日本海の上の遊覧も出来る(^O^)

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なかなかヘリコプター遊覧の出来る道の駅なんてないですよ!

とてもイイ道の駅です\(^o^)/

さて,肉の御仁がなぜ,この「道の駅 あつみ しゃりん」を目的地にしているかと言うと山形銘菓「のし梅」と「あつみ豚のロースハム」を購入するため!

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【 隣は,秋田銘菓「さなづら」 】

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あつみ豚のロースハム!

正確な値段は忘れちゃったけど,2千円はしない!

まあ,高いっちゃあ高いのであるが,一度食べれば,このお値段はお買得だって分かるはず!

あつみ豚のロースハム,本当に美味い(^O^)

肉の御仁は,毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の毎日であるが,実はあまりハムは食さない!

別に嫌いって訳ではないが,基本的にご飯食なんで,ハムを食べる機会が少ないのだ!

でも,このあつみ豚のロースハムは別!

近くで売っていれば,毎日でも食べたい!

あつみ豚のロースハムを薄くスライスして,パンに挟んでサンドイッチにして食したら,ほっぺたの痛いこと!痛いこと!!

本当にほっぺが落ちるよ!

肉感!

脂のノリ!

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このあつみ豚のロースハムを食べたら,普通のハムは食べられないね!

厚切りにして,ハムステーキにして食べるなんて方法もあるのだろうが,肉の御仁は断然,熱を加えず,そのまま,薄くスライスして食べることをおススメする!

あつみ豚のロースハムは,鶴岡市の温海地域にある五十嵐ファームと言う農場で自社栽培のアスパラガス,米などを自社肥料工場で配合させた餌を豚に与え,「安心・安全・おいしい」を深く追及した飼育管理で育てられた豚から作られている!

美味しさを徹底的に追求した豚から作られているのであるから,作られたハムが不味い訳がない!

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見よ!この脂のノリ!

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ジュルル!

見ているだけでよだれが垂れそう!

10枚切りの食パンにバターを塗り,その上にレタス,薄くスライスしたあつみ豚のロースハム,ケチャップ,マスタード,スライスした玉ねぎをのせたら,もう1枚の食パンでサンド!

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半分にカットして,たまごサンドと一緒にお皿に装ったら,いただきます(^O^)

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今日は,前日に作った肉の御仁特製ビーフシチューとともに!

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おやおや,日曜日のブランチなので,ビールも付いてきた\(^o^)/

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あつみ豚のロースハムのハムサンドをパクリ!

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美味っ!

本当に美味しいロースハムだ!

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ビールで流す(^O^)

極楽(^O^)極楽(^O^)

パクパク,ゴクゴク,ゴックンチョ!

美味しいものはすぐに無くなるorz

あつみ豚のロースハムのハムサンドを満喫した!

さて,あつみ豚のロースハム!

まだまだ残っている!

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お次はどうやって食べようか???

やはりそのままがイイ!

思い浮かんだのが,冷し中華!

台風が過ぎ,なぜかまた急に猛暑に戻った東京!

この暑さ!冷やし中華はピッタリだ!

それでは,あつみ豚のロースハムをフィーチャーした冷やし中華!

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いただきます(^O^)

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薄くスライスしたあつみ豚のロースハムをさらに縦にカット!

1枚カットのあつみ豚のロースハムもトッピング!

いざ!実食!!

あつみ豚のロースハムを一口!

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高級感のあるロースハムだね!

冷やし中華にもピッタリ!

美味し!

細切りのあつみ豚のロースハムも◎

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イイね!あつみ豚のロースハム!

あつみ豚の加工食品には,ロースハムのほかにもチャーシュー,ポークソーセージ,ベーコンブロック,ショルダーベーコンスライスなどがあるようだ!

どれも山形県鶴岡市にある国道7号線沿いの「道の駅 あつみ しゃりん」で購入できる!

また,山形県鶴岡市にふるさと納税を2万円するとあつみ豚の加工品を詰め合わせでもらえるらしい!

皆さんも,ぜひ,あつみ豚のロースハム食べて味噌!

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この肉感,この脂の旨み!

ロースハムの王様や~~~っ\(^o^)/

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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豚バラ,長ネギタップリの肉汁うどんを作って食す!

2019/09/08
category - そのた食べ物
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う~~~どんどんどん!

う~~~どんどんどん!

う~~~どんどんどん!

秋を感じられるようになってきたが,まだまだ暑い(-_-;)

こんな暑いに日には,うどん!

うどんが食べたい!

おはようございます!

肉の御仁です!

先日,無性にうどんが食べたくなりました!

ツルンツルンのコシのあるうどん!

肉汁に付けて食べる武蔵野うどん風にして食べよう(^O^)

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いつも行くショッピングモール内にあるスーパーで3食入りの讃岐うどんをゲットする!

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肉汁用の豚バラスライス肉と長ネギもゲット!

家に帰って早速作る!

大きめな鍋にタップリのお湯を沸かす!

その間に,豚バラスライス肉を適当な大きさに切り,ごま油を引いた小さな鍋で炒める!

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軽く炒めたら,薄い斜め切りした長ネギを加え,軽く塩コショウして,醤油をタラリ!

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豚バラ肉と長ネギを炒め合わせる!

こうすると長ネギが豚バラ肉から出た脂を吸って,甘くコク深くなるんだよ!

う~っ!作っているうちからよだれがタラリ!

だし汁を加え,めんつゆ,みりん,日本酒で味を調える!

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大き目な鍋のお湯が沸いたら,うどんを茹でる!

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今日は大盛り(いつもだろ!ってツッコミは受け付けません),3玉です(^O^)

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肉の御仁はお店でうどんを食べる時もうどん3玉=普通盛と思っています(笑)

うどんを茹でたら,ザルに上げ,流水でうどんを洗いながら,〆る!

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うどんの水気を良く切って,竹のすのこを敷いたお皿にうどんを装う!

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今日は,ちょっと涼しげな青いお皿をチョイス!

自称グルメは,器にもこだわる(^O^)

小丼には,豚バラ,長ネギてんこ盛りの肉の御仁特製肉汁をタップリ装う!

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ネギ好きな肉の御仁は,薬味に九条ネギもタップリと(^O^)

ネギ・ネギ・ネギ!!!おっと肉もタップリだよ!!!

いざ!実食!!

九条ネギをタップリ入れた熱々の肉汁にうどんを付けてジュルリ!

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美味っ!

七味唐辛子もパラパラ降り掛け,またジュルリ!

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さらに美味っ!

豚バラ,長ネギタップリの肉汁,サイコー\(^o^)/

でも,乾麺よりゆで麺の方が美味いだろうと思って買ったゆでうどんは,ちょっとコシ不足orz

ツルみもイマイチorz

いつもの石丸製麺(株)の「りつりん印 讃岐 半生うどん」の方がコシもツルミも数段上だ!

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ちょっとガックシorz

それでもツルツル,ゴクゴク,パックンチョ!

3玉のうどんは,肉の御仁の腹の中に消えた!

汁も残さず,ゴックンチョ(^O^)

あ~!美味しかった(^O^)

ご馳走様でした<(_ _)>

皆さんも,暑い日に肉汁うどん作って食べて味噌!

うどんは,乾麺や半生麺の方が美味いかな!

もちろん,お店で食べるなら打ち立てがイイけど…

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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青木さざえ店でS級サザエのバター焼きとあわびのバター焼きをいただくためのグルメ旅!お土産もイッパイ!

2019/09/05
category - そのた食べ物
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おはようございます!

肉の御仁です!

前回つぶやいた青木さざえ店でS級サザエのバター焼きとあわびのバター焼きをいただくためのグルメ旅!

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グルメ旅なだけに,お店で食べるだけではなく,おうちグルメ用のお土産もいろいろ買ってきました(^O^)

往路は朝早かったため,お土産屋さんも道の駅もどこも空いていませんでしたが,青木さざえ店で美味しい海鮮をいただいた後は,青木さざえ店のお土産コーナーでお土産を品定め!

とても美味しかったS級サザエ,お手頃価格のとこぶし,冷凍のサザエコロッケ,キンメダイの煮付けなどいろいろ購入した!

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肉の御仁の愛車ヴォクシーには,いつもコールマンのスチールベルトと言うクーラーボックスが常備してあり,保冷剤満載で,冷凍食品でも凍ったまま家まで持ち帰ることが出来る(^O^)

自称グルメらしいグルメな装備\(^o^)/

青木さざえ店を後にし,帰路はお土産購入の旅!

まずは,下田にある「道の駅 開国下田みなと」を目指す!

時々降る豪雨と強風!

後で知ったことだが,この日,三島では竜巻が発生したらしい!

生憎の天候ではあるが,観光が目的ではないので,モーマンタイ!

安全運転で「道の駅 開国下田みなと」を目指す!

青木さざえ店を出て,30分くらいで「道の駅 開国下田みなと」に到着!

「道の駅 開国下田みなと」でも雨は強く,風もびゅうびゅう!

屋根のある駐車場から,「道の駅 開国下田みなと」のお土産屋さんに入る!

ここ「道の駅 開国下田みなと」は,伊豆や静岡のお土産がイッパイ!

お店の中をあっちをキョロキョロ!こっちをキョロキョロお土産を探す!

「道の駅 開国下田みなと」では,「伊勢海老ラーメン」,静岡土産の定番「うなぎパイ」などを購入した!

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雨風が強いため,「道の駅 開国下田みなと」でも観光はせず,お土産を買って,すぐさま出発!

海沿いの道を我が家を目指して,順調にクルージング!

この日は一日雨の予報ではあったが,晴れ男の肉の御仁と二男のパワーのお陰か,時々,晴れ間も覗くほどの天気(^O^)

時々,強い雨が降るものの途中,伊豆白浜の海水浴場あたりは,日差しを浴びた海水浴客でごった返していた!

それでも,肉の御仁一行は,観光地には目もくれず,海沿いの道を美味しいお土産と我が家を目指し一直線!

その時,ふと,下田でスーパーに寄るのを忘れていたことに気が付いた!

肉の御仁は旅行に行くと必ず,見たことのないインスタントラーメン,チルドラーメンなど,地元の方が普段食べているものを探すため,スーパーに寄る!

下田の駅の近くにもスーパーがあり,「道の駅 開国下田みなと」の後に寄ろうと思っていたのだ!

が,すっかり忘れ,今はもう,河津桜で有名な河津町近くまで来てしまったorz

スーパーを探さないと!

車を走らせていると,遠い先にスーパーらしき建物が肉の御仁の目に入った!

カーナビの示す道から外れ,スーパーを目指す!

肉の御仁の目に留まったスーパーは,「フードストアあおき」!

静岡県の東部・伊豆半島を地盤とする中堅スーパーマーケット!

「食文化のパラダイス」をキャッチフレーズにした「フードストアあおき」!

こう言ったローカルスーパーがイイんだよ(^O^)

駐車場に車を停め,「フードストアあおき」に一目散!

女房殿とスーパーの店内を探索する!

いつものようにチルドラーメンコーナーとインスタント袋麺コーナーからチェック!

チルドラーメンコーナーで見たことのない「横浜家系六角家とんこつ醤油」を発見!

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すぐさまゲットする\(^o^)/

インスタント袋麺コーナーは,静岡地区限定のマルちゃんのインスタント袋麺がいろいろあるんだろうと期待していたが,いつも見るインスタント袋麺ばかりorz

ちょっとガッカリorz

魚派の女房殿は鮮魚コーナーに!

高級魚「のどぐろ」が破格の値段で売っていたと,今夜の二男の夕食用にのどぐろをゲット!

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肉の御仁は,自分の夕食用に「三島コロッケ」をゲットした!

イイね!「フードストアあおき」!!

その後,強風の中,途中,天城名物 ワサビ漬けなどを道路わきの小さなワサビ屋さんで購入し,クネクネ天城越えをし,ドライブイン「いちごプラザ」で,地元紅ほっぺを使用した「いちご大福」も購入!

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ワサビ漬けと一緒に食べる小田原名物かまぼこもゲット!

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次々と購入するグルメなお土産にコールマンのスチールベルトも満杯に!

ここらでお土産も打ち止め~~~っ!

観光一切なし!

グルメオンリーなグルメ旅も終了!

東名高速→圏央道を経由し,肉の御仁家に無事帰還!

時刻はまだ,午後3時(笑)

早朝出発,早帰り旅に渋滞なし!

家に帰るや否や,肉の御仁は,アルコールの入ったビールで疲れを癒す!

あ~あ!極楽!極楽!!

温泉の後と,ロングドライブ後のキンキンに冷えたビールは格別だ(^O^)

今日の夕飯は,伊豆のお土産!

まずは,S級サザエをさばく!

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さばいたS級サザエは,バター焼きに!

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青木さざえ店でいただいたS級サザエのバター焼き同様,美味~っ(^O^)

新鮮なサザエは,素人が調理しても美味い!

お手頃価格のとこぶしもバター焼きに!

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これまた美味~っ(^O^)

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アワビに負けてないぜっ!

二男は,女房殿がさばいたのどぐろを塩焼きで!

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これまた美味~っ(^O^)だそうだ! ← 肉の御仁は肉食なので食べません!

肉の御仁の夕食のメインは,「フードストアあおき」で買った三島コロッケ,カニクリームコロッケ&メンチ!

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オーブンレンジで熱々に温めて,パクパクパク!

これまた美味~っ(^O^)

デザートに「いちご大福」で〆る!

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どれも美味!

なんて贅沢な一日!

グルメ旅\(^o^)/

伊豆\(^o^)/

皆さんも,早朝出発,早帰り旅で伊豆グルメ旅に行って味噌!

早朝出発,早帰りなら渋滞なし!

ストレスレス(^O^)

美味しいもの三昧のグルメな一日が過ごせますよ!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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角こんにゃく!形は角だがお味は玉こんにゃく!美味し!

2019/08/31
category - そのた食べ物
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玉こんにゃく!

山形では,いたるところで売っている山形県民のソウルフード!

おはようございます!

肉の御仁です!

先日,山形で買って来た「味マルジュウ」を使って,「角こんにゃく」を作りました(^O^)

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「角こんにゃく」???

「角こんにゃく」!

それは,普通のこんにゃくをサイコロ状に切り,山形名物「玉こんにゃく」の味付けをした肉の御仁オリジナルのこんにゃくメニューだ!

肉の御仁と言えば,大量の料理!

こんにゃく6枚を使う!

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こんにゃくは,肉の御仁がいつも行くショッピングモール内にあるスーパーで普通に売っているこんにゃく!

こんにゃく王国群馬県は,下仁田町産!

「玉こんにゃく」って言ったら山形だけど,「こんにゃく」って言ったら群馬だべ!

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そして「玉こんにゃく」の隠し味と言えば「スルメ」!

こちらは,北海道産であるが,山形で買って来た!

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「スルメ」って肉の御仁の近所ではおつまみ用にカットしたものしか見掛けないんだよね!

でも,山形なら1枚そのままのスルメが,普通に売っている\(^o^)/

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流石!山形!!!

こんにゃく,スルメ,味マルジュウ!

この3点が揃ったら準備はOK!

肉の御仁オリジナル 角こんにゃくを作る!

まずは,こんにゃくを水洗いし,サイコロ状にカット!

カットしたこんにゃくは,ウォッグパンで乾煎りする!

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火は中火で,こんにゃくが「キュッキュッ」と音を立てるまで,ゆっくりじっくりやさしく炒る!

乾煎りしたこんにゃくをル・コルドンブルーのココットに移し,その上に水洗いしたスルメを適当な大きさに手でちぎって入れる!

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味マルジュウ150CC,水750CCを計って入れる!

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玉こんにゃくのレシピを見ると,「味マルジュウだけで煮る」なんてのもあるんだけど,肉の御仁的にはしょっぱくて食べられたもんじゃない!

まあ,10分15分煮るだけなら,ちょうどイイのかもしれないけど,肉の御仁の角こんにゃくは時間を掛けて,こんにゃくの芯まで味を滲み込ませる!

味マルジュウ1に対し,水5の割合が黄金比率だよ!

味マルジュウと水を入れたら,ル・コルドンブルーのココットに蓋をして,弱火で1時間半煮込む!

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なんか,玉こんにゃくとル・コルドンブルーのココットって似合わないんだけど,肉の御仁家には,真鍮のお鍋がないんでおフランス風に作る(笑)

1時間半煮込んだら,ココットの中のこんにゃくとスルメの天地を返し,ル・コルドンブルーのココットの蓋を外して,さらに1時間半ほど,弱火で煮込む!

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なんで蓋を外して煮込むの???

それは,水分を飛ばすため!

ここでちょっと濃い目にこんにゃくに味を付ける!

1時間半煮込んだら,調理終了!

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出来立てホヤホヤの角こんにゃくをつまみ食い!

そのままパクリ!

熱っ!熱っつ!!!

お口の中でこんにゃくを転がしながら,咀嚼する!

ぷにょぷにょしたこんにゃくの食感に,スルメの風味が効いたしょうゆベースの旨味がこんにちは!

魚介のダシが効いた味マルジュウがイイ仕事してまっせ!

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形は角角しているが,お味は山形の玉こんにゃく(^O^)

美味い!

初日はスーパーで買って来ただだちゃ豆と角こんにゃくのセットで「山形おつまみセット」!

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こんにゃくにからしを付けて,パクリ!

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すかさず,焼酎ハイボールをゴクリ!

ああ,美味しい(^O^)

だだちゃ豆をつまむ!

また,焼酎ハイボールで流す!

ああ!美味しいなぁ!

気分は,山寺の上から下界を眺めながら,玉こんにゃくを食べるよう(^O^)

こんにゃくは群馬県産,スルメは北海道産だが,山形県民こころのだし醤油「味マルジュウ」で山形県味に染まる!

「美味いぞ!山形!!」雄たけびを上げる!

翌日は,さらに味の滲みた角こんにゃくを串に刺して,いただく!

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今日も山形のだだちゃ豆も一緒に!

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串に刺した角こんにゃくにからしをタップリ付けて,パクリ!

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鼻にツンと抜ける辛さ!

たまりません!

これがイイんだよ!角こんにゃく!!

今日も焼酎ハイボールで流す!

美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

隠し味のスルメもやわらかくて美味い\(^o^)/

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皆さんも,普通のこんにゃく買って来て,サイコロ状に切って,味マルジュウと水を1対5の分量入れて,煮込んで食べて味噌!

たったこれだけで,超ウマウマ!

形は角角してるけど,お味は山形の玉こんにゃく!

お家にいながら,気分は蔵王(^O^)

ヤッホー(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

おっと!隠し味のスルメを入れるのをお忘れなく!

あと,味マルジュウは,以下からも購入可能です!




味マルジュウがあれば,「山形のだし」も,これから旬の「芋煮」も本場のお味に仕上がりますよ\(^o^)/

美味しい山形\(^o^)/

角こんにゃく\(^o^)/

味マルジュウ\(^o^)/



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