そのた食べ物
《実食レビュー》 うまいんかい？まずいんかい？？日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前を食べて見た！
category - そのた食べ物
2021/
10/
18◆ 日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前！
ちょっと前から，いつも行くショッピングモール内のスーパーの焼そばコーナーが賑やかだ！
定番のマルちゃん焼そば３人前，日清焼そば３人前，シマダヤの３食焼そばソース付などの定番の３食焼そばに加え，２食入りの焼そばが沢山並んでいる！
日清の太麺焼そばだけでも，「日清の太麺焼そば 東京下町風ソース ２人前」「日清の太麺焼そば 関西風だししょうゆ ２人前」「日清の太麺焼そば 濃厚甘口ソース ２人前」「日清の太麺焼そば 屋台風ソース からしマヨネーズ付き ２人前」「日清の太麺焼そば お好みソース ２人前」と５種類もある！
なぜか，３食入り焼そばより１人前少ない２食焼そばの方が高いと言う不思議な価格設定（定価ではなくスーパーでの売価）ではあるが，２食焼そばの方が，麺やソースにこだわっているおいしいものが多い！
今日食す「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」も，マルちゃん焼そば３人前より高い１９８円（税別）也！
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」は，食べ応えのあるもっちりとした食感の極太ストレート麺に，２０種のスパイスを使用した香り高いウスターソースベースの濃厚液体ソース！
ピリッとした辛みと，コクが豊かなからしマヨネーズ付き！
２０２１年９月１日からは，「いただきますで，いざ出陣！ キャンペーン」として，人気アニメ「キングダム」とコラボ中！
パッケージもアニメチックに変身中です！
◆ 日清の太麺焼そば 濃厚甘口ソース ２人前を作る！
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」と豚バラスライス肉，キャベツを用意！
豚バラスライス肉とキャベツを適当な大きさに切ったら，ラードを引いたフライパンで豚バラスライス肉を炒める！
麺を加え，麺が良く温まってから，箸でほぐしながら麺を焼く！
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」のパッケージに記載された「おいしい作り方（１人前）」には，「めんを入れ，その上から水６０ｍｌをほぐしながら水がなくなるまで炒めます。」とあるが，肉の御仁は，キャベツの水分だけで，水は入れない！
だから，麺が良く温まるまでは決してほぐさない！
麺がポロポロ切れちゃうからね！
ココ注意！
麺が良く焼けたら，キャベツを加え，ザックリ混ぜ合わせたら，液体ソースをオ～～～ン！
麺とお肉，キャベツとよく混ぜ合わせながら炒める！
キャベツがシャキッとしている間に火を止め，お皿に装う！
青のり，紅ショウガを掛けて，いただきます(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず，麺を一口！
う～んむ！もっちもちの極太麺！
「日清の太麺焼そば」って言うだけあって，太いねぇ！
これは，食べ応えあるわ！
この麺食べちゃうと，セールの３食焼そばの麺だと物足りなくなっちゃうんだよね！
ソースは，ウスターソースベースらしく，あまりベタベタしていない！
あっさりと言うか，こってり濃い味好きな肉の御仁からすれば，決して「濃厚」ソースとは言えないな！
あくまで肉の御仁の個人的なイメージであるが，屋台の太麺の焼そばってもっとコテコテと言うか，濃厚な味付けのような気がする！
細麵の屋台の焼そばのようなソースかな？？？
まあ，あくまで，肉の御仁の個人的なイメージです…
あっ！からしマヨネーズは，あまり好みではないので使いませんでした！
◆ まとめ
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」！
極太でまっすぐな形状ともっちりとした食感の麺とウスターソースベースのソース！
食べ応えのあるおいしい焼そばです(^O^)
内容量３５０グラム！
うち，麺量３００グラム！
メーカー希望小売価格２４５円（税別）也！
スーパーでの実勢価格は１９８円（税別）くらいかな！
現在，「いただきますで、いざ出陣! キャンペーン」で，人気アニメ「キングダム」とコラボ中で，いつものパッケージとは違うけど，中身はいつもの日清の太麺焼そば！
スーパーでお馴染みの３食焼そばとは，ひと味もふた味も違う本格的な焼そばですよ！
ビールにもピッタリピタピタピッタンコ＼(^o^)／
皆さんも，「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」買って，食べて味噌！
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
おっと！キャンペーンのあたりの描き下ろしオリジナルＱＵＯカードは，商品の中に入っているそうですが，商品を購入してから開封してくださいね！
買う前に商品のパッケージを開けるのは犯罪ですヨ！
そんなの常識ジャン！と思ったあなた！
肉の御仁も同感なのですが，パッケージに小さな字で「※商品を購入されてから，開封願います。」って書いてあるんだよね！
ちょっとビックリした肉の御仁でした<(_ _)>
《 関連記事 》
《実食レビュー》うまいんかい？まずいんかい？？日清の太麺焼そば 濃厚甘口ソース ２人前を食べて見た！
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<(_ _)>
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なぜか，３食入り焼そばより１人前少ない２食焼そばの方が高いと言う不思議な価格設定（定価ではなくスーパーでの売価）ではあるが，２食焼そばの方が，麺やソースにこだわっているおいしいものが多い！
今日食す「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」も，マルちゃん焼そば３人前より高い１９８円（税別）也！
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」は，食べ応えのあるもっちりとした食感の極太ストレート麺に，２０種のスパイスを使用した香り高いウスターソースベースの濃厚液体ソース！
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「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」と豚バラスライス肉，キャベツを用意！
豚バラスライス肉とキャベツを適当な大きさに切ったら，ラードを引いたフライパンで豚バラスライス肉を炒める！
麺を加え，麺が良く温まってから，箸でほぐしながら麺を焼く！
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」のパッケージに記載された「おいしい作り方（１人前）」には，「めんを入れ，その上から水６０ｍｌをほぐしながら水がなくなるまで炒めます。」とあるが，肉の御仁は，キャベツの水分だけで，水は入れない！
だから，麺が良く温まるまでは決してほぐさない！
麺がポロポロ切れちゃうからね！
ココ注意！
麺が良く焼けたら，キャベツを加え，ザックリ混ぜ合わせたら，液体ソースをオ～～～ン！
麺とお肉，キャベツとよく混ぜ合わせながら炒める！
キャベツがシャキッとしている間に火を止め，お皿に装う！
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◆ いざ！実食！！
まず，麺を一口！
う～んむ！もっちもちの極太麺！
「日清の太麺焼そば」って言うだけあって，太いねぇ！
これは，食べ応えあるわ！
この麺食べちゃうと，セールの３食焼そばの麺だと物足りなくなっちゃうんだよね！
ソースは，ウスターソースベースらしく，あまりベタベタしていない！
あっさりと言うか，こってり濃い味好きな肉の御仁からすれば，決して「濃厚」ソースとは言えないな！
あくまで肉の御仁の個人的なイメージであるが，屋台の太麺の焼そばってもっとコテコテと言うか，濃厚な味付けのような気がする！
細麵の屋台の焼そばのようなソースかな？？？
まあ，あくまで，肉の御仁の個人的なイメージです…
あっ！からしマヨネーズは，あまり好みではないので使いませんでした！
◆ まとめ
「日清の太麺焼そば 屋台風ソース ２人前」！
極太でまっすぐな形状ともっちりとした食感の麺とウスターソースベースのソース！
食べ応えのあるおいしい焼そばです(^O^)
内容量３５０グラム！
うち，麺量３００グラム！
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肉の御仁も同感なのですが，パッケージに小さな字で「※商品を購入されてから，開封願います。」って書いてあるんだよね！
ちょっとビックリした肉の御仁でした<(_ _)>
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インカのめざめでコロッケを作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2021/
10/
16◆ インカのめざめって？？？
皆さん，「インカのめざめ」って知ってますか？？？
「インカのめざめ」は，ジャガイモの品種のひとつです！
「インカのめざめ」は，栽培が難しい品種な上に，小ぶりで収穫も機械化が難しく，手作業による収穫のため，生産量が非常に少なく，なかなかお目に掛かれない幻のジャガイモなのです！
皆さん，「インカのめざめ」を，見掛けたことありますか？？？
肉の御仁は，先日，たまに行くスーパーで，そんな珍しい幻のジャガイモ「インカのめざめ」を見掛けました！（もちろん，初見ではありませんよ！食べたこともあります！！）
ちょうどその日は，コロッケを作ろうと思っていたので，コロッケ用に「インカのめざめ」をゲット(^O^)
この小さなインカのめざめ８個で，２９９円（税別）也！
幻のジャガイモって言ったって，めちゃくちゃお高い訳ではありません(^O^)
◆ インカのめざめを使ってコロッケを作る！
肉の御仁は，コロッケ好き＼(^o^)／
コロッケは，自分の作ったコロッケが世界で一番うまいと思っている(^O^) ← いつもの自画自賛ですみません<(_ _)>
インカのめざめを使ってコロッケを作る！
まず，インカのめざめを良く洗い，天板にのせ，肉の御仁の料理のアシスタント“シャープのヘルシオ”で蒸す！
と同時に，玉ねぎをみじん切りし，牛脂を引いたフライパンで玉ねぎをよく炒めたら，豚ひき肉を加え，炒め合わせる！
軽く塩コショウして，下味を付ける！
インカのめざめが蒸せたら，蒸したインカのめざめの皮を剥き，マッシャーで潰す！
フライパンの豚挽肉と玉ねぎを炒め合わせたものと潰したインカのめざめをドッキング！
混ぜ合わせる！
コロッケの種の出来上がり＼(^o^)／
コロッケの種が冷めたら，小判型に形成する！
小麦粉，溶き卵，パン粉の順に，コロッケの種に衣を付ける！
１８０度に熱したサラダ油にコロッケをイ～～～ン！
コロッケを揚げる！
コロッケの状況を見て，油から上げる！
キャベツの千切りなどを装ったお皿にコロッケを装う！
◆ いざ！実食！！
コロッケにウスターソースととんかつソースをチョロッと掛けて，お箸で切ったらパックンチョ！
おお！
甘っ！！
コロッケって，玉ねぎの甘みが甘みの元だと思うんだけど（砂糖を入れてるコロッケは砂糖の甘みなんだろうけど…）このインカのめざめを使ったコロッケは，玉ねぎの甘みにインカのめざめの甘みが加わり，甘みの強いコロッケとなった(^O^)
もちろん，チョコレートのような強い甘みとは違い，程よい料理としての甘み！
これはうまいね(^O^)
もともとインカのめざめは，煮崩れしにくいジャガイモなので，カレーやシチュー，肉じゃがなどに合うジャガイモらしいが，コロッケにもイイよ＼(^o^)／
一般のジャガイモより高い糖度が，コロッケに甘みを加える！
また，ネットリとした食感とさつまいものような濃い黄色なのもなんかイイ(^O^)
肉の御仁はよくコロッケを作るが，このインカのめざめを使ったコロッケ，イイよ！
うまい＼(^o^)／
そんじょそこいらで売っているコロッケなんかの数倍，いや！数十倍うまい(^O^)
皆さんも，インカのめざめを見掛けたら，ぜひ，買って，コロッケ作って食べて味噌！
もちろん，カレーやシチュー，肉じゃが，フライドポテトで食べてもおいしいんだろうけど，インカのめざめを使ったコロッケも，とってもおいしいよ(^O^)
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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皆さん，「インカのめざめ」って知ってますか？？？
「インカのめざめ」は，ジャガイモの品種のひとつです！
「インカのめざめ」は，栽培が難しい品種な上に，小ぶりで収穫も機械化が難しく，手作業による収穫のため，生産量が非常に少なく，なかなかお目に掛かれない幻のジャガイモなのです！
皆さん，「インカのめざめ」を，見掛けたことありますか？？？
肉の御仁は，先日，たまに行くスーパーで，そんな珍しい幻のジャガイモ「インカのめざめ」を見掛けました！（もちろん，初見ではありませんよ！食べたこともあります！！）
ちょうどその日は，コロッケを作ろうと思っていたので，コロッケ用に「インカのめざめ」をゲット(^O^)
この小さなインカのめざめ８個で，２９９円（税別）也！
幻のジャガイモって言ったって，めちゃくちゃお高い訳ではありません(^O^)
◆ インカのめざめを使ってコロッケを作る！
肉の御仁は，コロッケ好き＼(^o^)／
コロッケは，自分の作ったコロッケが世界で一番うまいと思っている(^O^) ← いつもの自画自賛ですみません<(_ _)>
インカのめざめを使ってコロッケを作る！
まず，インカのめざめを良く洗い，天板にのせ，肉の御仁の料理のアシスタント“シャープのヘルシオ”で蒸す！
と同時に，玉ねぎをみじん切りし，牛脂を引いたフライパンで玉ねぎをよく炒めたら，豚ひき肉を加え，炒め合わせる！
軽く塩コショウして，下味を付ける！
インカのめざめが蒸せたら，蒸したインカのめざめの皮を剥き，マッシャーで潰す！
フライパンの豚挽肉と玉ねぎを炒め合わせたものと潰したインカのめざめをドッキング！
混ぜ合わせる！
コロッケの種の出来上がり＼(^o^)／
コロッケの種が冷めたら，小判型に形成する！
小麦粉，溶き卵，パン粉の順に，コロッケの種に衣を付ける！
１８０度に熱したサラダ油にコロッケをイ～～～ン！
コロッケを揚げる！
コロッケの状況を見て，油から上げる！
キャベツの千切りなどを装ったお皿にコロッケを装う！
◆ いざ！実食！！
コロッケにウスターソースととんかつソースをチョロッと掛けて，お箸で切ったらパックンチョ！
おお！
甘っ！！
コロッケって，玉ねぎの甘みが甘みの元だと思うんだけど（砂糖を入れてるコロッケは砂糖の甘みなんだろうけど…）このインカのめざめを使ったコロッケは，玉ねぎの甘みにインカのめざめの甘みが加わり，甘みの強いコロッケとなった(^O^)
もちろん，チョコレートのような強い甘みとは違い，程よい料理としての甘み！
これはうまいね(^O^)
もともとインカのめざめは，煮崩れしにくいジャガイモなので，カレーやシチュー，肉じゃがなどに合うジャガイモらしいが，コロッケにもイイよ＼(^o^)／
一般のジャガイモより高い糖度が，コロッケに甘みを加える！
また，ネットリとした食感とさつまいものような濃い黄色なのもなんかイイ(^O^)
肉の御仁はよくコロッケを作るが，このインカのめざめを使ったコロッケ，イイよ！
うまい＼(^o^)／
そんじょそこいらで売っているコロッケなんかの数倍，いや！数十倍うまい(^O^)
皆さんも，インカのめざめを見掛けたら，ぜひ，買って，コロッケ作って食べて味噌！
もちろん，カレーやシチュー，肉じゃが，フライドポテトで食べてもおいしいんだろうけど，インカのめざめを使ったコロッケも，とってもおいしいよ(^O^)
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《肉野菜炒めはシンプルがうまい！》 「男の肉野菜炒め」を作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2021/
10/
14◆ 肉野菜炒めはシンプルがうまい！
肉野菜炒め！
お肉と野菜を炒めるシンプルな料理！
簡単に出来て，おいしくて，野菜も摂れる！
肉の御仁は，毎日，肉！
エブリデー・ミート！
肉・肉・肉！！！の食性格であるが，たまには野菜も食べないと身体に悪い！ ← わかっちゃいるんですorz
肉野菜炒め！
栄養を考えるとたまには食べないといけないメニューかな！
一応，お肉も入っているしね(^O^)
栄養を考えて作るためか，肉の御仁の肉野菜炒めには，もやし，にら，キャベツ，にんじん，しいたけ，玉ねぎ，長ネギ，生姜，にんにくなどなど，多種多様な野菜を入れる！
が，先日，ふと，「肉野菜炒めってシンプルな方がうまいんじゃないか？？？」と考えた！
お肉ともやしとニラとキャベツ！
具材は，この４種のみ！
◆ シンプルな「男の肉野菜炒め」を作る！
男の肉野菜炒めのお肉は，なんてったって豚バラスライス肉！
豚肉の旨味は脂身(^O^)
脂身って言ったらやっぱりバラ肉！
男の肉野菜炒めのお肉は，豚バラスライス肉じゃなくっちゃね(^O^)
豚バラスライス肉を適当な大きさに切って，小麦粉を塗す！
もやしは洗ってザルで水気を切る！
ニラ，キャベツは適当な大きさに切る！
今日は金曜日！
明日はお休み＼(^o^)／
スタミナ補給に，にんにくが食べたくなった！
急遽，にんにくも入れることにする！
にんにくは，みじん切りと針生姜状の２種類に切る！
男の肉野菜炒めの具材の準備は出来た！
炒めに入る！
ここで，また，急にアイデアが浮かぶ(^O^)
肉野菜を炒める油は，ラードにしようかと思っていたが，急遽，鶏油で炒めた方がうまいのではないか？？？と考えた！
肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”に眠る鶏皮を取り出し，凍ったまま薄切りにする！
熱したフライパンに薄切りの鶏皮を入れ，じっくり中火で炒める！
鶏皮を炒めていると鶏皮からジワジワと鶏油が滲み出してくる！
鶏油が溜まってきたら，小麦粉を塗した豚バラ肉とにんにくを投入！
豚と鶏の饗宴(^O^)
軽く塩コショウをして，中火で炒める！
にんにくと豚バラ肉が炒められたら，お皿に取る！
脂が残ったフライパンにもやし，キャベツ，ニラの順に入れ，強火で一気に炒める！
軽く火が通ったら，皿に取ったお肉をフライパンに戻し，醤油大さじ１，紹興酒大さじ１，オイスターソース大さじ２分の１，粉末鶏がらスープ大さじ２分の１を加え，一気に炒める！
野菜がシンナリする前に，火を止め，お皿に装う！
今日もおいしそうに出来ました＼(^o^)／
今日はビールと同時に，ご飯と豚汁と一緒にいただきます！
◆ いざ！実食！！
まず，気道確保にサッポロ黒ラベルをゴクゴク！
ぷはぁ！今日も元気だ，ビールがうまい(^O^)
続いて，男の肉野菜炒めを一口！
脂身が甘い豚バラ肉とシャキシャキのもやし，ニラ，キャベツがお口の中でランデブー！
おっと！プルルンとした鶏皮くんもこんにちは！
鶏皮から染み出す鶏油の旨味も加わり，思わず白飯をパクリ！
白飯が男の肉野菜炒めのうまさをさらに引き立てる(^O^)
うまっ(^O^)
今度は，とろみのあるお父さんの豚汁をゴクリ！
これまたうまっ(^O^)
立て続けにビールをゴクゴク！
う～～～っ！極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)
一旦，お口の中をリセットする！
また，肉野菜炒めをパクリ！
白飯をパクリ！
豚汁をゴクリ！
ビールをゴクゴク！
永遠に続いてもイイ，おいしさの連鎖＼(^o^)／
肉野菜炒めって，肉料理だよな！
もやしとニラとキャベツだけを食べても，しっかりお肉の存在感を感じる！
そこそこの量のにんにくも入っているのだが，豚バラ肉と鶏油，もやし，ニラ，キャベツの存在感が，にんにくの存在を隠しているようだ！
◆ まとめ
栄養を考え，多種多様の野菜を入れて作っていた肉の御仁の肉野菜炒め！
それはそれで美味いのであるが，やっぱり，男の料理の肉野菜炒めは，「豚バラ肉」「もやし」「ニラ」「キャベツ」のシンプルな肉野菜炒めがうまい！
シンプル・イズ・ベスト！
炒め油は，鶏油！
鶏油がなければ，鶏皮を使う！
コレも，男の肉野菜炒めの旨味を抜群に向上させる＼(^o^)／
まあ，週末なら，にんにくを加えてもイイけど，思ったほどにんにくの存在感はない！
そえほど，「豚バラ肉」「もやし」「ニラ」「キャベツ」の存在感がでかい！
男の肉野菜炒めは，やっぱりシンプルな方がおいしい！
皆さんも，「豚バラ肉」「もやし」「ニラ」「キャベツ」の肉野菜炒めを作って食べて味噌！
炒め油は，鶏油または，鶏皮で！
ご飯にも合う！
ビールにも合う！
男の肉野菜炒め！！！
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肉野菜炒め！
お肉と野菜を炒めるシンプルな料理！
簡単に出来て，おいしくて，野菜も摂れる！
肉の御仁は，毎日，肉！
エブリデー・ミート！
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肉野菜炒め！
栄養を考えるとたまには食べないといけないメニューかな！
一応，お肉も入っているしね(^O^)
栄養を考えて作るためか，肉の御仁の肉野菜炒めには，もやし，にら，キャベツ，にんじん，しいたけ，玉ねぎ，長ネギ，生姜，にんにくなどなど，多種多様な野菜を入れる！
が，先日，ふと，「肉野菜炒めってシンプルな方がうまいんじゃないか？？？」と考えた！
お肉ともやしとニラとキャベツ！
具材は，この４種のみ！
◆ シンプルな「男の肉野菜炒め」を作る！
男の肉野菜炒めのお肉は，なんてったって豚バラスライス肉！
豚肉の旨味は脂身(^O^)
脂身って言ったらやっぱりバラ肉！
男の肉野菜炒めのお肉は，豚バラスライス肉じゃなくっちゃね(^O^)
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もやしは洗ってザルで水気を切る！
ニラ，キャベツは適当な大きさに切る！
今日は金曜日！
明日はお休み＼(^o^)／
スタミナ補給に，にんにくが食べたくなった！
急遽，にんにくも入れることにする！
にんにくは，みじん切りと針生姜状の２種類に切る！
男の肉野菜炒めの具材の準備は出来た！
炒めに入る！
ここで，また，急にアイデアが浮かぶ(^O^)
肉野菜を炒める油は，ラードにしようかと思っていたが，急遽，鶏油で炒めた方がうまいのではないか？？？と考えた！
肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”に眠る鶏皮を取り出し，凍ったまま薄切りにする！
熱したフライパンに薄切りの鶏皮を入れ，じっくり中火で炒める！
鶏皮を炒めていると鶏皮からジワジワと鶏油が滲み出してくる！
鶏油が溜まってきたら，小麦粉を塗した豚バラ肉とにんにくを投入！
豚と鶏の饗宴(^O^)
軽く塩コショウをして，中火で炒める！
にんにくと豚バラ肉が炒められたら，お皿に取る！
脂が残ったフライパンにもやし，キャベツ，ニラの順に入れ，強火で一気に炒める！
軽く火が通ったら，皿に取ったお肉をフライパンに戻し，醤油大さじ１，紹興酒大さじ１，オイスターソース大さじ２分の１，粉末鶏がらスープ大さじ２分の１を加え，一気に炒める！
野菜がシンナリする前に，火を止め，お皿に装う！
今日もおいしそうに出来ました＼(^o^)／
今日はビールと同時に，ご飯と豚汁と一緒にいただきます！
◆ いざ！実食！！
まず，気道確保にサッポロ黒ラベルをゴクゴク！
ぷはぁ！今日も元気だ，ビールがうまい(^O^)
続いて，男の肉野菜炒めを一口！
脂身が甘い豚バラ肉とシャキシャキのもやし，ニラ，キャベツがお口の中でランデブー！
おっと！プルルンとした鶏皮くんもこんにちは！
鶏皮から染み出す鶏油の旨味も加わり，思わず白飯をパクリ！
白飯が男の肉野菜炒めのうまさをさらに引き立てる(^O^)
うまっ(^O^)
今度は，とろみのあるお父さんの豚汁をゴクリ！
これまたうまっ(^O^)
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う～～～っ！極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)
一旦，お口の中をリセットする！
また，肉野菜炒めをパクリ！
白飯をパクリ！
豚汁をゴクリ！
ビールをゴクゴク！
永遠に続いてもイイ，おいしさの連鎖＼(^o^)／
肉野菜炒めって，肉料理だよな！
もやしとニラとキャベツだけを食べても，しっかりお肉の存在感を感じる！
そこそこの量のにんにくも入っているのだが，豚バラ肉と鶏油，もやし，ニラ，キャベツの存在感が，にんにくの存在を隠しているようだ！
◆ まとめ
栄養を考え，多種多様の野菜を入れて作っていた肉の御仁の肉野菜炒め！
それはそれで美味いのであるが，やっぱり，男の料理の肉野菜炒めは，「豚バラ肉」「もやし」「ニラ」「キャベツ」のシンプルな肉野菜炒めがうまい！
シンプル・イズ・ベスト！
炒め油は，鶏油！
鶏油がなければ，鶏皮を使う！
コレも，男の肉野菜炒めの旨味を抜群に向上させる＼(^o^)／
まあ，週末なら，にんにくを加えてもイイけど，思ったほどにんにくの存在感はない！
そえほど，「豚バラ肉」「もやし」「ニラ」「キャベツ」の存在感がでかい！
男の肉野菜炒めは，やっぱりシンプルな方がおいしい！
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炒め油は，鶏油または，鶏皮で！
ご飯にも合う！
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《生で食べるより焼いた方が身体にイイ！》 オーブンで焼く焼きりんごのレシピ！
category - そのた食べ物
2021/
10/
10◆ 電子レンジでお手軽にチンより，オーブンで焼いた方がやっぱりうまい？？？
焼りんご！
りんごの芯をくり抜き，砂糖，バター，シナモンを詰めて，オーブンで焼くデザート！
先日，「《生で食べるより焼いた方が身体にイイ！》 誰にでも出来る焼きりんごのレシピ」として，電子レンジでお手軽にできる焼りんごのレシピをご紹介しました！
りんごの芯を抜いて，芯を抜いた穴の中にグラニュー糖とバターを詰めて，電子レンジ６００Ｗで６分間加熱するだけで，あっと言う間に焼りんごの出来上がり＼(^o^)／
誰にでも出来る(^O^)
お手軽で，あらおいしい＼(^o^)／
でもね！りんごがもう１個残っていたので，今度はオーブンで焼いて見た！
りんごを洗って，芯を抜いて芯を抜いた穴の中にグラニュー糖を入れるまでは，「誰にでも出来る焼りんごのレシピ」と同じ！
でも，ここからが，ちょっと違う！
グラニュー糖を入れたら，その上からレモン汁を小さじ２杯，シナモンパウダーを少々入れる！
※ もちろん，電子レンジ調理の場合でもこれらを入れればちょっとお味が変わると思います！
最後に，芯を抜いた穴を蓋をするようにバターを入れて，耐熱皿にのせたら，オーブンを，予熱なし・２００度にセットし，５０分間焼く！
電子レンジの加熱時間６分間と比べ，オーブンで焼くと５０分とかなり長時間が掛かる！
でも，時間は掛かるが，オーブンで焼きあがるのを待つだけ！
やること自体はあんまり変わらない(^O^)
果たして，電子レンジ調理とオーブン調理の焼りんごのお味は違うのか？？？
◆ いざ！実食！！
オーブンで焼いた焼りんごを少し冷ましてから，バニラアイスを焼りんごの上にオ～～～ン！
のせるバニラアイスは，ハーゲンダッツのバニラアイス(^O^)
なんか，電子レンジで調理した焼りんごより，焼き色がお菓子っぽい！
ほんのり温かくやわらかい焼りんごとバニラアイスを口に運ぶ！
おお！デリ～～～シャス＼(^o^)／
電子レンジ調理の焼りんごよりやわらかい感じ！
レモン汁とシナモンパウダーも焼りんごの味を締まった感じにしている！
やっぱり，グラニュー糖とバターだけより，レモン汁とシナモンパウダーを入れた方がおいしいかな！
オーブンで焼いた焼りんご！
お手軽に電子レンジでチンした焼りんごより，かなりおいしい焼りんごとなりました(^O^)
皆さんも，オーブンをお持ちでしたら，電子レンジよりお時間は掛かりますが，オーブンで調理した方が，おいしい焼りんごが出来ると思います！
ぜひぜひ，オーブンで焼きりんご焼いて食べて味噌！
ただ焼くだけなんだけど，焼いたりんごは果物ではなく，お菓子です＼(^o^)／
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
《 関連記事 》
《簡単でおいしい》りんごのコンポート（煮リンゴ）を作って食べて見た！
《生で食べるより焼いた方が身体にイイ！》 誰にでも出来る焼きりんごのレシピ！
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焼りんご！
りんごの芯をくり抜き，砂糖，バター，シナモンを詰めて，オーブンで焼くデザート！
先日，「《生で食べるより焼いた方が身体にイイ！》 誰にでも出来る焼きりんごのレシピ」として，電子レンジでお手軽にできる焼りんごのレシピをご紹介しました！
りんごの芯を抜いて，芯を抜いた穴の中にグラニュー糖とバターを詰めて，電子レンジ６００Ｗで６分間加熱するだけで，あっと言う間に焼りんごの出来上がり＼(^o^)／
誰にでも出来る(^O^)
お手軽で，あらおいしい＼(^o^)／
でもね！りんごがもう１個残っていたので，今度はオーブンで焼いて見た！
りんごを洗って，芯を抜いて芯を抜いた穴の中にグラニュー糖を入れるまでは，「誰にでも出来る焼りんごのレシピ」と同じ！
でも，ここからが，ちょっと違う！
グラニュー糖を入れたら，その上からレモン汁を小さじ２杯，シナモンパウダーを少々入れる！
※ もちろん，電子レンジ調理の場合でもこれらを入れればちょっとお味が変わると思います！
最後に，芯を抜いた穴を蓋をするようにバターを入れて，耐熱皿にのせたら，オーブンを，予熱なし・２００度にセットし，５０分間焼く！
電子レンジの加熱時間６分間と比べ，オーブンで焼くと５０分とかなり長時間が掛かる！
でも，時間は掛かるが，オーブンで焼きあがるのを待つだけ！
やること自体はあんまり変わらない(^O^)
果たして，電子レンジ調理とオーブン調理の焼りんごのお味は違うのか？？？
◆ いざ！実食！！
オーブンで焼いた焼りんごを少し冷ましてから，バニラアイスを焼りんごの上にオ～～～ン！
のせるバニラアイスは，ハーゲンダッツのバニラアイス(^O^)
なんか，電子レンジで調理した焼りんごより，焼き色がお菓子っぽい！
ほんのり温かくやわらかい焼りんごとバニラアイスを口に運ぶ！
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電子レンジ調理の焼りんごよりやわらかい感じ！
レモン汁とシナモンパウダーも焼りんごの味を締まった感じにしている！
やっぱり，グラニュー糖とバターだけより，レモン汁とシナモンパウダーを入れた方がおいしいかな！
オーブンで焼いた焼りんご！
お手軽に電子レンジでチンした焼りんごより，かなりおいしい焼りんごとなりました(^O^)
皆さんも，オーブンをお持ちでしたら，電子レンジよりお時間は掛かりますが，オーブンで調理した方が，おいしい焼りんごが出来ると思います！
ぜひぜひ，オーブンで焼きりんご焼いて食べて味噌！
ただ焼くだけなんだけど，焼いたりんごは果物ではなく，お菓子です＼(^o^)／
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
《 関連記事 》
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《生で食べるより焼いた方が身体にイイ！》 誰にでも出来る焼きりんごのレシピ！
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《おつまみに！》 むかごの素揚げ！
category - そのた食べ物
2021/
10/
06◆ むかご！
先日，たまに行くスーパーに行くと，むかごが売っていました！
むかご！
“むかご”とは，ヤマイモの茎が肥大化した付け根にできる「肉芽（にくが）」のこと！
むかごは，土の中にあるヤマノイモやナガイモが出来るのと同じ仕組みで出来て，味も似ているという！
むかごは，おいしいだけではなく，アミラーゼやアルギニンを多く含み，栄養価も高い(^O^)
スーパーに並ぶむかごは，ヤマノイモやナガイモのむかご！
流通量が少ないため，なかなかスーパーで見掛けることはありませんが，このスーパーでは，ちょこちょこ見掛ける！
この日は，２００グラムのパックが３９９円（税別）也！
高いんだか，安いんだか微妙な値段設定ではあるが，なかなか貴重な食べ物！
思わず，カゴに入れた(^O^)
むかごの収穫時期は，９月から１１月ごろ！
旬は，１０月から１１月と言われている！
これからが旬のむかご！
肉の御仁，今年初のむかごは，素揚げで食べることにする！
◆ むかごの素揚げ
肉の御仁は年に数回，むかごを食す！
良く食べるのは，むかごを茹でてから刻みにんにくとバターと一緒に炒める「むかごのガーリックバター炒め」であるが，この日は，ウィークデー！
翌日は仕事である！
ウィークデーの夕食に大量のにんにくはマナー違反だ！
にんにくを使わず，むかごを食べるには…
一般的には，むかごをお米と一緒に炊く「むかごご飯」などがポピュラーであるが，今日のメインは鶏の唐揚げ！
つまみ系で食したい！
そんな時に思いついたのが，「のり塩のポテトチップ」！
むかごを素揚げして，塩と青のりを振る！
コレ，イケるんじゃない(^O^)
自称グルメな肉の御仁の食勘！
◆ むかごの素揚げを作る！
むかごをよく水洗いして，キッチンペーパーで水気を拭き取る！
サラダ油を１７０度に熱し，むかごを投入！
むかごが浮いてきたら，油から上げ，油をよく切る！
むかごの素揚げに，塩と青のりをパラパラパラ！
むかごの素揚げ！
たったこれだけで出来ちゃった(^O^)
◆ いざ！実食！！
むかごの素揚げをお箸でつまんで，パクリ！
イメージどおり，のり塩のポテトチップのような風味！
ビールをゴクリ(^O^)
鶏の唐揚げをパクリ！
むかごの素揚げをパクリ！
合～～～う～～～っ＼(^o^)／
ポテトフライより濃厚なお味！
うまいよ(^O^)むかごの素揚げ！
皆さんも，むかごを見掛けたら，買って，素揚げにして食べて味噌！
おやつにも良し(^O^)
おつまみにも良し(^O^)
美味しいだけじゃなく，栄養価も高い＼(^o^)／
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
おっと！週末なら，「むかごのガーリックバター炒め」もおススメですヨ(^O^)
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むかごは，土の中にあるヤマノイモやナガイモが出来るのと同じ仕組みで出来て，味も似ているという！
むかごは，おいしいだけではなく，アミラーゼやアルギニンを多く含み，栄養価も高い(^O^)
スーパーに並ぶむかごは，ヤマノイモやナガイモのむかご！
流通量が少ないため，なかなかスーパーで見掛けることはありませんが，このスーパーでは，ちょこちょこ見掛ける！
この日は，２００グラムのパックが３９９円（税別）也！
高いんだか，安いんだか微妙な値段設定ではあるが，なかなか貴重な食べ物！
思わず，カゴに入れた(^O^)
むかごの収穫時期は，９月から１１月ごろ！
旬は，１０月から１１月と言われている！
これからが旬のむかご！
肉の御仁，今年初のむかごは，素揚げで食べることにする！
◆ むかごの素揚げ
肉の御仁は年に数回，むかごを食す！
良く食べるのは，むかごを茹でてから刻みにんにくとバターと一緒に炒める「むかごのガーリックバター炒め」であるが，この日は，ウィークデー！
翌日は仕事である！
ウィークデーの夕食に大量のにんにくはマナー違反だ！
にんにくを使わず，むかごを食べるには…
一般的には，むかごをお米と一緒に炊く「むかごご飯」などがポピュラーであるが，今日のメインは鶏の唐揚げ！
つまみ系で食したい！
そんな時に思いついたのが，「のり塩のポテトチップ」！
むかごを素揚げして，塩と青のりを振る！
コレ，イケるんじゃない(^O^)
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◆ むかごの素揚げを作る！
むかごをよく水洗いして，キッチンペーパーで水気を拭き取る！
サラダ油を１７０度に熱し，むかごを投入！
むかごが浮いてきたら，油から上げ，油をよく切る！
むかごの素揚げに，塩と青のりをパラパラパラ！
むかごの素揚げ！
たったこれだけで出来ちゃった(^O^)
◆ いざ！実食！！
むかごの素揚げをお箸でつまんで，パクリ！
イメージどおり，のり塩のポテトチップのような風味！
ビールをゴクリ(^O^)
鶏の唐揚げをパクリ！
むかごの素揚げをパクリ！
合～～～う～～～っ＼(^o^)／
ポテトフライより濃厚なお味！
うまいよ(^O^)むかごの素揚げ！
皆さんも，むかごを見掛けたら，買って，素揚げにして食べて味噌！
おやつにも良し(^O^)
おつまみにも良し(^O^)
美味しいだけじゃなく，栄養価も高い＼(^o^)／
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
おっと！週末なら，「むかごのガーリックバター炒め」もおススメですヨ(^O^)
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