2017/02/02

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田子にんにくの丸焼きを食べて見た!withどでん!

category - そのた食べ物
2017/ 02/ 02
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

最近,にんにくの話題ばかりで,恐縮ですが,今日もにんにくのつぶやきでm(__)m

土産にもらった田子にんにく!

ビーフステーキと田子にんにく!

チキンと合わせて,チキンガーリックステーキに!

ラーメンに潰して入れたり,餃子に入れたり,豚バラ肉と炒めたりと,いろいろな料理に大活躍!

どれも,にんにく界のロールスロイス「田子にんにく」だけにうまうま(^◇^)

主に仕事が休みの日の前にだけに食しているが,もうもらった半分以上食した!

田子にんにくがなくなる前に食べておかなければならないものがある!

それは…

「にんにくの丸焼き」だ!

田子にんにくにバターを乗せ,アルミホイルで包んだら,オーブントースターで30分焼く!

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ただこれだけ!

とてもシンプルな料理だ!

シンプルなだけに素材の味がそのまま味わえる!

にんにく界のロールスロイス「田子にんにく」なだけに,素材そのものの味を堪能しておきたい!

早速,調理する!

大きなL玉だけに,焼くのに時間が掛かる!

30分焼いたが,楊枝を刺してみるとまだ固い!

さらに10分追加して焼く!

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アルミホイルをはがし,田子にんにくの皮を剥くとホクホクのにんにくがこんにちは(^◇^)

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楊枝に刺してパクリ!

うまっ!

栗のような,いや,芋のように甘く,また,にんにく独特の風味とホクホクした食感,バターの風味が合わさり,超美味!

美味いねぇ!田子にんにく!

今日は何年か前に行った「田子ガーリックセンター」で買ってきたにんにく焼酎「どでん」の炭酸割で流す!

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ほんのりにんにく臭のある「どでん」の炭酸割が田子にんにくの丸焼きに合う!

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この「どでん」!

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720ミリリットル!1本 税込1,680円也!

アルコール度数25度!

黒いボトルに真っ白なにんにくの絵!さらに大きな「どでん」の文字!

なかなかインパクトのあるボトルに入った焼酎だ!

どでん2

「どでん」とは田子町の方言で,「びっくり」「驚いた」の意味であると言う!

確かににんにく焼酎とはびっくりなのだが,味は普段呑んでいる「伊佐大泉」の方が数段上!

そんな訳で,何年か前に封を開けた「どでん」は棚の奥に眠っていた!

でも,田子にんにくと一緒にいただくと,結構イケる!

美味いぞ!「どでん」!

今日もまた,田子にんにくを満喫した!

皆さんも田子にんにく食べて味噌!

そこらのにんにくとは全然違う!

丸焼きで食べると良く分かるよ!

肉の御仁,超おススメです!!



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「魚」VS「肉」は完敗の状況です!

引き続き皆様の力強い応援をよろしくお願いいたします m(__)m

合言葉は,肉・肉・肉!!!

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コメント

非公開コメント
        

こんにちは。

いやぁ、にんにくの丸焼き、とても美味しそうですね。

そして、すごく効きそう!(何に?)

しかし、にんにく焼酎はどうなんだろう??

たしか、青森は長芋焼酎とかもあったなぁ
にんにくしょうちゅう!?
御仁さんこんばんは!
今日も、かの、まぼろしのにんにくのお話ですね!?
まぼろし、というのは、東京のスーパーあちこちまわりましたが、田子にんにくというブランドがまったく置いていないことです。

でも、御仁さんから、青森のにんにくなら、とりあえず美味しいとお墨付きをいただいたので(笑)西友で青森にんにくゲット。それでも、中国産の4倍はします。
今日は、うちはビーフと合わせて,ガーリックステーキにしました^^
青森産のは、香りもマイルドで美味しかったです。^^
たっこにんにくなら、どんなに美味しいでしょう。

にんにくの、まるごと焼きって一見すごい感じですが、田子にんにくなら、納得できる気がします^^

Re: タイトルなし
たれかはさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

にんにくの丸焼き!効きますよ!
あれに!

にんにく焼酎は美味いか?美味くないか?と問われれば,「あまり美味くない」と答えます!
焼酎は「芋」「麦」「蕎麦」「栗」以外で造ったものは,「キンミヤ」くらいしか美味いと思った焼酎はないですね!
どれも甲類っぽい!
味が単調と言うか!
話の種ですな!

長芋焼酎は知りませんでしたが,「芋」は「芋」なので,美味いかも!
試してみたいです(ジュルル)

Re: にんにくしょうちゅう!?
MIUMIU 美雨さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

田子にんにくはこの辺のスーパーにはまずないですよ!
飯田橋の青森物産館なら置いてあるかな?

でも近くでいただけるところがありましたよ!
国分寺に「居酒屋 たっこ」と言う青森県田子町産のにんにくを使用した創作料理を東京に居ながらにして堪能できるお店がありました!

私もぜひ,行ってみたいと思います!

美雨さんもぜひ!

駅からも10分くらいですよ!

どでん
おはようございます^^
「たっこ」という名前に続いて「どでん」もツボにハマりました。
アルコール度数の高い焼酎らしく、いいお名前ですね。
にんにくの丸焼き、シンプルでバターの香りととてもおいしそうです。
昔、職場の同僚でにんにく料理をよく食べに行きました。
翌日仕事でも、みんな一緒なら怖くない!とか言いながら(笑)
Re: どでん
葉月さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

「どでん」はアルコール度数自体は25度!
普通の焼酎です!
が,にんにくから造られた焼酎なので「びっくり」!
田子町の方言で「どでん」なのです!

葉月さんもにんにくがお好きなようで!
同僚の方とにんにくを食べても「みんな一緒なら怖くない!」!
イイ同僚の方々です(笑)
でも,帰りの京王線の車内は…
酔って私もよくやりますが,翌日は反省です(爆)