「屋台十八番」と「屋台十八番なま味」！
2019/06/18
マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」！
コシがあるノンフライ麺に香ばしい煮干の風味を加えた，あっさりとした和風醤油味の中華そば！
北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺だ！
おはようございます！
肉の御仁です！
先日，肉の御仁家ラーメン在庫箱を整理していると，マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」が２つ残っていました！
昨年の秋田帰省時の復路に，鶴岡にある山形県民こころのスーパー「ヤマザワ」鶴岡店で土産に買ったものだ！
インスタント袋麺の賞味期限は，大体製造日から８カ月であるので，肉の御仁家ラーメン在庫箱に眠っていたマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」は，賞味期限切れだ！
まあ，まだ賞味期限後５カ月しか経っていないので，インスタントラーメンフリークの肉の御仁的にはモーマンタイ(^O^)
賞味期限なぞ，全然，気にせず，いただくことにする！
どーせなら，既につぶやいているこのマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」について，再度ブログネタにしようとちょっと調べて見ると，なんと，この「屋台十八番なま味シリーズ」のほかにも，「屋台十八番」シリーズが存在した！
「屋台十八番なま味」と「屋台十八番」！
“なま味”が付いているインスタント袋麺と，“なま味”が付いていないインスタント袋麺！
何が違うんだろう？？？
そもそも「屋台十八番なま味」シリーズは，北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺！
「屋台十八番」シリーズは，北海道限定発売のインスタント袋麺だ！
両者とも，東京の郊外に住む肉の御仁は，普段お目に掛かることのないインスタント袋麺なのだ！
まあ，「屋台十八番なま味」シリーズは，女房殿のご実家のある秋田に帰省した際，秋田市内のスーパーでも，往復の移動時に寄る東北各県のスーパーでも良く見掛けるので，知ってはいるが！
まず，「屋台十八番なま味」シリーズであるが，しょうゆ味，みそ味，しお味，煮干し中華そばの４種類ある！
インスタントラーメンフリークの肉の御仁は，どれも食したことがある！
どれも昔ながらのノンフライのインスタント袋麺！
ゴク普通に美味い(^O^)
中でも，肉の御仁は，メジャーメーカーのインスタント袋麺では珍しい「煮干し中華そば」が好み！
美味いんだなぁ！コレが！！
一方，「屋台十八番」シリーズは，しょうゆ，みそ，しお，塩担担麺の４種類ある！
どれも北海道限定発売で，肉の御仁は見たことも聞いたこともなかった！
調べて見ると「屋台十八番」シリーズは，フライ麺！
油揚げ麺のインスタント袋麺だ！
なるほど，フライ麺の「屋台十八番」と，フライ麺よりは生麺に食感が近いノンフライ麺の「屋台十八番」に“なま味”を付けたのだな！
でも，昔，マルちゃんから「なま味ラーメン」なるインスタント袋麺が発売されており，その後継ラーメンが「屋台十八番」なのだと言う！
いろいろ複雑だねぇ！
令和元年６月現在，マルちゃん（東洋水産）のＨＰには，７９もの即席袋麺（インスタント袋麺）の商品が掲載されている！
これだけあると，味やネーミングが似通ったものもあるんだろうね！
さて，「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズの違いが分かったところで，「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」を作って食そう＼(^o^)／
鍋に１リットルの水を入れ，沸騰したら，「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」のノンフライ麺を入れて，４分間茹でる！
おおおっと！肉の御仁定番の２人前です（笑）
インスタント袋麺の場合，大体，ノンフライ麺の茹で時間が４分！
フライ麺の茹で時間が３分と言うのが，基本だね！
細麺のとんこつラーメンの麺や塩ラーメンの麺で２分茹でなんてのもあったけど，４分・３分以外の茹で時間のインスタント袋麺って珍しいね！
おっと！話が逸れた！
あらかじめ液体スープを丼に開け，麺が茹で上がるのを待つ！
麺が茹で上がったら，お湯とスープを丼に移し，液体スープを良くかき混ぜる！
麺を軽く均したら，用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング！
は～い！肉の御仁特製 屋台十八番なま味 煮干し中華そばの出来上がり(^O^)
このラーメンには，ギャバンのブラックペッパーよりＳ＆Ｂのテーブルコショウの方が合う！
Ｓ＆Ｂのテーブルコショウを数振りしてから，いざ，実食！
まずは，麺を一口！
細ちぢれの麺は，ツルツルシコシコとしてコシのある麺だ！
いかにもノンフライ麺といった懐かしい麺の味！
生麺やチルド麺とは全然違うが，これはこれで美味い(^O^)
続いて，スープを一口！
脂ッ気は一切なく，あっさりとした醤油の味が効いたすっきりとしたスープだ！
“ガツン”とは来ないが，煮干しの風味がちょっと来る！
スープも美味い(^O^)
「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」２袋を使った大盛りラーメンなので，意外と食べ応えアリ！
肉の御仁的には，１．８人前くらいがちょうどイイかな（笑）
スープをちょこっと残して，完食(^O^)
マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」！
なかなか美味しいインスタント袋麺である！
皆さんも「屋台十八番なま味」シリーズを見掛けたら，買って食べて味噌！
肉の御仁は，今年のお盆の帰省時にまたお土産に「屋台十八番なま味」シリーズを買ってきます！
肉の御仁，超おススメです(^O^)
北海道の方は，「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズを食べ比べてレポートしてくれると嬉しいなぁ！
では(@^^)/~~~
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北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺だ！
おはようございます！
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先日，肉の御仁家ラーメン在庫箱を整理していると，マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」が２つ残っていました！
昨年の秋田帰省時の復路に，鶴岡にある山形県民こころのスーパー「ヤマザワ」鶴岡店で土産に買ったものだ！
インスタント袋麺の賞味期限は，大体製造日から８カ月であるので，肉の御仁家ラーメン在庫箱に眠っていたマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」は，賞味期限切れだ！
まあ，まだ賞味期限後５カ月しか経っていないので，インスタントラーメンフリークの肉の御仁的にはモーマンタイ(^O^)
賞味期限なぞ，全然，気にせず，いただくことにする！
どーせなら，既につぶやいているこのマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」について，再度ブログネタにしようとちょっと調べて見ると，なんと，この「屋台十八番なま味シリーズ」のほかにも，「屋台十八番」シリーズが存在した！
「屋台十八番なま味」と「屋台十八番」！
“なま味”が付いているインスタント袋麺と，“なま味”が付いていないインスタント袋麺！
何が違うんだろう？？？
そもそも「屋台十八番なま味」シリーズは，北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺！
「屋台十八番」シリーズは，北海道限定発売のインスタント袋麺だ！
両者とも，東京の郊外に住む肉の御仁は，普段お目に掛かることのないインスタント袋麺なのだ！
まあ，「屋台十八番なま味」シリーズは，女房殿のご実家のある秋田に帰省した際，秋田市内のスーパーでも，往復の移動時に寄る東北各県のスーパーでも良く見掛けるので，知ってはいるが！
まず，「屋台十八番なま味」シリーズであるが，しょうゆ味，みそ味，しお味，煮干し中華そばの４種類ある！
インスタントラーメンフリークの肉の御仁は，どれも食したことがある！
どれも昔ながらのノンフライのインスタント袋麺！
ゴク普通に美味い(^O^)
中でも，肉の御仁は，メジャーメーカーのインスタント袋麺では珍しい「煮干し中華そば」が好み！
美味いんだなぁ！コレが！！
一方，「屋台十八番」シリーズは，しょうゆ，みそ，しお，塩担担麺の４種類ある！
どれも北海道限定発売で，肉の御仁は見たことも聞いたこともなかった！
調べて見ると「屋台十八番」シリーズは，フライ麺！
油揚げ麺のインスタント袋麺だ！
なるほど，フライ麺の「屋台十八番」と，フライ麺よりは生麺に食感が近いノンフライ麺の「屋台十八番」に“なま味”を付けたのだな！
でも，昔，マルちゃんから「なま味ラーメン」なるインスタント袋麺が発売されており，その後継ラーメンが「屋台十八番」なのだと言う！
いろいろ複雑だねぇ！
令和元年６月現在，マルちゃん（東洋水産）のＨＰには，７９もの即席袋麺（インスタント袋麺）の商品が掲載されている！
これだけあると，味やネーミングが似通ったものもあるんだろうね！
さて，「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズの違いが分かったところで，「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」を作って食そう＼(^o^)／
鍋に１リットルの水を入れ，沸騰したら，「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」のノンフライ麺を入れて，４分間茹でる！
おおおっと！肉の御仁定番の２人前です（笑）
インスタント袋麺の場合，大体，ノンフライ麺の茹で時間が４分！
フライ麺の茹で時間が３分と言うのが，基本だね！
細麺のとんこつラーメンの麺や塩ラーメンの麺で２分茹でなんてのもあったけど，４分・３分以外の茹で時間のインスタント袋麺って珍しいね！
おっと！話が逸れた！
あらかじめ液体スープを丼に開け，麺が茹で上がるのを待つ！
麺が茹で上がったら，お湯とスープを丼に移し，液体スープを良くかき混ぜる！
麺を軽く均したら，用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング！
は～い！肉の御仁特製 屋台十八番なま味 煮干し中華そばの出来上がり(^O^)
このラーメンには，ギャバンのブラックペッパーよりＳ＆Ｂのテーブルコショウの方が合う！
Ｓ＆Ｂのテーブルコショウを数振りしてから，いざ，実食！
まずは，麺を一口！
細ちぢれの麺は，ツルツルシコシコとしてコシのある麺だ！
いかにもノンフライ麺といった懐かしい麺の味！
生麺やチルド麺とは全然違うが，これはこれで美味い(^O^)
続いて，スープを一口！
脂ッ気は一切なく，あっさりとした醤油の味が効いたすっきりとしたスープだ！
“ガツン”とは来ないが，煮干しの風味がちょっと来る！
スープも美味い(^O^)
「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」２袋を使った大盛りラーメンなので，意外と食べ応えアリ！
肉の御仁的には，１．８人前くらいがちょうどイイかな（笑）
スープをちょこっと残して，完食(^O^)
マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」！
なかなか美味しいインスタント袋麺である！
皆さんも「屋台十八番なま味」シリーズを見掛けたら，買って食べて味噌！
肉の御仁は，今年のお盆の帰省時にまたお土産に「屋台十八番なま味」シリーズを買ってきます！
肉の御仁，超おススメです(^O^)
北海道の方は，「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズを食べ比べてレポートしてくれると嬉しいなぁ！
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